Заборона ГМО в росії за і проти, продукти і напої, кухня, аргументи і факти

Днями уряд РФ схвалив законопроект про заборону виробництва в нашій країні генно-модифікованих організмів. У перспективі очікується і заборона ввезення в Росію ГМО-продуктів. І суперечка про шкоду і користь ГМО-культур, який ніколи і не затихав, розгорівся з новою силою. Триває він і на сторінках АіФ.ru. Представляємо дві полярні думки:

ЗА: Ірина Єрмакова, доктор біологічних наук, міжнародний експерт з екологічної та продовольчої безпеки:

Я дуже добре ставлюся до цього закону, до заборони ГМО, оскільки прекрасно знаю цю тему, давно нею займаюся, і знаєте, ГМО - шалено небезпечні. Просто йде боротьба між вченими і транснаціональними компаніями, які на цьому роблять великий бізнес, але на людину ГМО надають жахливе вплив. Це пов'язано з тим, що самі технології отримання ГМО ще дуже недосконалі. Ідея, може бути, і була хороша, і наміри були самі слушним, але тим не менше все це призвело до дуже серйозним негативних наслідків для людей, які їдять продукти з ГМО. Американці свого часу довели, що там, де було багато ГМО, з'явилося ожиріння (так зване «американське ожиріння»), діабет, і я б ще додала такі наслідки вживання ГМО, як безпліддя і онкологія. Там, де продукти з ГМО широко поширені, спостерігається сплеск цих захворювань. Я сама перевіряла ці факти на щурах, причому я працювала в лабораторії, яка займається вивченням функцій мозку. Такого кошмару я не бачила ніколи. Я додала в корм трохи генетично модифікованої сої, яку взагалі додають в багато продуктів, а побачивши результати, підняла паніку, зверталася до президії, щоб просто повторили мої дослідження і стали вивчати інші культури, але замість цього всі мої дослідження закрили. Ось така сумна історія.

Заборона ГМО в росії за і проти, продукти і напої, кухня, аргументи і факти

Що стосується законопроекту, я не знаю, чи були там якісь уточнення, але дуже добре, що закон про заборону ГМО нарешті прийнятий. Справа в тому, що європейські країни давно відмовилися від ГМО, а в нашій країні чомусь довго вагалися, але врешті-решт прийшли до такого висновку, що треба підписувати. Але сам законопроект нагадує дишло: в ньому дуже багато лазівок. Зокрема, мізерні, звичайно, штрафи для людей, які порушують цей закон: 10-50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, і потім ще дуже дивний пункт: продукти з ГМО все-таки можуть надходити до нас з-за кордону, і, якщо буде доведено, що вони небезпечні, ці продукти заборонять. Але розумієте, довести дуже складно, тому що ГМО діють не відразу і до того ж непомітно. Звичайно, якщо людина їсть ГМО часто, то через три - чотири роки він неминуче стане інвалідом: у нього відмовлять нирки, з'являться захворювання печінки, порушаться статеві функції. І чому важливі дослідження на тваринах, коли протягом року ви дивитеся, що з ними відбувається, - за рік ви встигаєте поспостерігати за декількома поколіннями і, звичайно, ви можете подивитися морфологію внутрішніх органів. Ми виявили, що відбувається дуже сильне ожиріння внутрішніх органів. Можливо, саме вживанням в їжу ГМО і пояснюється повнота людей, які їх їдять.

Заборона ГМО в росії за і проти, продукти і напої, кухня, аргументи і факти

Проти: Андрій Сизов, виконавчий директор компанії «СовЕкон»

Я проти цієї заборони. Можу сказати, що в науковому співтоваристві вже 99,9 відсотка людей дотримуються думки, що ніякої шкоди від ГМО немає. Це підтвердило нещодавнє підписання нобелівськими лауреатами звернення до Greenpeace, щоб вони перестали нервувати громадськість і дезінформувати людей про шкоду ГМО.

Що стосується Росії, то це заборона на і так не дозволене. У нас заборонено вирощувати генетично модифіковані культури.

Заборона ГМО в росії за і проти, продукти і напої, кухня, аргументи і факти

Генетична модифікація рослин (я зараз говорю саме про них) - це вже зовсім нова технологія, їй більше 30 років. Але цю технологію Росія і деякі інші країни вважає за краще боятися і обговорювати, а не використовувати. Вона навіть більш зрозуміла, прозора і менш страшна, ніж традиційна селекція. Що таке селекція? Селекціонер проводить десятки, сотні, тисячі експериментів. Він домагається того, щоб рослина мутували і набуло при цьому корисні властивості. Це таке тикання рукою в темряву, сподіваючись намацати там щось хороше. Дуже грубий і трудомісткий процес. І зараз селекція вимирає.

Якщо ви займаєтеся генною інженерією та вам вдалося ідентифікувати частина ДНК, де гени несуть корисні властивості, і ви впроваджуєте цю конкретну зрозумілу вам частину в ДНК рослини і дивіться, що вийшло. Так, це теж займає час, але тут ми хоча б представляємо, що нам потрібно і як цього можна досягти.

А генна структура змінюється і при селекційному методі, і при генної інженерії. 99 з 100 продуктів, які ми їмо, спочатку в природі не існувало. Вони змінилися. Якісь за допомогою селекції, якісь через зміни зовнішнього середовища. Та й ми самі змінюємося в ході еволюції.

Заборона ГМО в росії за і проти, продукти і напої, кухня, аргументи і факти

А що зараз відбувається, всі основні культури вже генно-модифіковані. Соя - ГМО, кукурудза - ГМО, над генної модифікацією пшениці ведуться роботи, рис - теж є генно-модифікований. Наші виробники цукрового буряка поступово підходять до проблеми насіння, селекційний ринок скорочується, та й селекційне насіння програють генно-модифікованим насінням. Рано чи пізно (це, звичайно, не перспектива 2-3 років, пройде трохи більше часу) упрёмся в обмеження традиційної селекції. Наведу приклад, щоб було зрозуміліше: за останні 20 років виробництво кукурудзи в світі виросло на 80 відсотків, а виробництво пшениці (яка поки не ГМО) - на 20 відсотків. Якщо ми хочемо розвитку російського сільського господарства, потрібні нові сорти, і для них потрібна не традиційна селекція, а генетична інженерія.

Схожі статті