Кульбаба є лікарська рослина, яке володіє коренем з численними розгалуженнями. Листя цієї рослини голі, зрощені в розетку, яка розташована прямо перед коренем. Квіти цієї рослини мають яскраво-жовтим забарвленням. У всіх частинах цієї лікарської рослини є молочний сік білого кольору. Цвітіння цієї рослини відбувається в травні, його плодами є насіння, які можна спостерігати, починаючи з першого місяця літа.
Існує всього понад 1000 підвидів і приблизно 70 видів цієї рослини. Практично всі вони досить часто зустрічаються у всіх країнах світу, крім Арктики і територій, які розташовані високо в горах. У Російській Федерації виростає кульбаба лікарський. У його складі є залізо. кальцій. фосфор, калій, вітаміни. а також протеїн.
У коренях різних видів кульбаб є каучук. Також в цій частині рослини в осінню пору року накопичується інулін. Інулін є речовиною, яка бореться з жовчю, а також сприяє зміцненню і оздоровленню печінки. Настоянка з кореня цієї рослини підвищує апетит, зменшує спазми, є хорошим проносним засобом, чистить кров.
Це не тільки лікарська рослина. Його також використовують і в кулінарії під час приготуванні різних страв.
Дуже часто кульбаба використовується в косметології і в народній медицині. Наприклад, з цієї рослини роблять маску, яка робить шкіру молодою, пружною, вологій, прибирає пігментні плями і веснянки. З цієї рослини також добувають мед.
Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.