Історія виведення
Загорська лососева порода курей, опис якої наведено нижче, виведена завдяки схрещуванню вельми відомих порід: род-айлендської, російської білої, юрловских голосистих і Нью-Гемпшир.
На території Сергієво-Посадський району знаходиться птахівничий інститут, де вперше вивели птахів, що відносяться до нової породі. На той момент, коли відбувалася селекційна робота у міста була назва - Загорськ, саме завдяки цьому в породі з'явилося перше слово. А лососевими вони стали завдяки колірній варіації пера, яка схожа з відтінком якісного м'яса лосося.
Свою популярність порода почала набувати в 50-х роках минулого століття. Існує дві дати появи лососевих курей це 1956 рік і 1950. Вихідні породи нагородили нових птахів своїми кращими якостями, куди відносяться:
- яєчна продуктивність;
- набір гарного ваги;
- всеїдність;
- витривалість.
Невибагливість робить загорських лососевих курей ідеальними птахами для розведення в села.
Як виглядають кури
Для птахів властиво округле будова грудної клітини, спинний відділ широкий і прямий. Крила добре розвинені і щільно притиснуті до тіла, на кінцівках, забарвлених в жовтий колір, відсутні пір'я. Хвостові пір'їни короткі.
У представників Загорської лососевої головка округла має середні розміри. Роговий покрив дзьоба - жовтий, трохи загинається донизу. Для гребінця характерна форма листа, розміри - середні, колір - червоний, така ж колірна варіація і у сережок. Очки жовті з червонуватим відтінком.
У ранньому віці спостерігається наявність статевого диморфізму. Через кілька днів після появи на світло курчат легко розрізнити один від одного. У курочок на спинці є плямка рожевого кольору, іноді це смужки може бути одна або три. Для самців, навпаки, характерна світло-кремова однотонна масть.
У міру дорослішання молодняка стає простіше відрізнити самок і самців. У курей махові пера стають кремово-рожевими, а потім переходять в коричневе забарвлення, у півників попелясте оперенье згодом чорніє.
Мають відмінності і пір'я в гриві і грудей. У півників на грудях виростають чорне пір'я, у курочок - рожеві. Півні хизуються з сріблястими гривами, а кури з кавовими, на спині у самців можна побачити пір'я коричнево-червоного відтінку.
На грудної області можуть з'являються плями попелястого або кавового кольору, у півників спостерігається ситцеве варіація забарвлення, то це вказує на нечистоту породної лінії. Таких птахів вибраковують.
Про зовнішніх даних птахів в статті було вже сказано, поговоримо тепер про продуктивних якостях загорських курей.
Кури відносяться до м'ясо-яєчного напрямку. Середня вага курочок 2,3-2,8 кг, самців 3,1-3,6 кг. Від курочок можна отримати до 200 яєць за 365 днів, від рекордсменок більше 250. Важить одне яйце, приблизно, 65 г, вони великі за розміром. Варто зазначити що такі показники, з'являються через деякий час, спочатку яйце важить трохи більше 43 гр. Шкарлупки пофарбована в кремовий або світло-кавовий колір. Несучість починається з 5-го місяця після появи на світло. Найбільш високі показники у курей припадають на 8 місяць.
Для курчат властивий швидкий набір м'язової маси, і після досягнення тримісячного віку півники в середньому важать близько 2 кг. У загорських лососевих курей відзначена схильність до ожиріння.
Що потрібно знати про зміст
Кури вважаються майже всеїдними і невибагливими. У випадках з перебоями в постачанні кормів, вони зможуть знайти їжу самостійно. Порода є стійкою до заморозків, і може виживати в умовах вельми далеких від ідеальних. Дотримання правильного змісту принесе максимум продуктивної віддачі від розведення цієї породи, тому птахівники вважають за краще дотримуватися вимог.
До хорошим умовам можна віднести наявність приміщення, сідало. а також обладнаної вигульній майданчиком. Важливо враховувати, що птахи добре літають, тому огорожа повинна бути такої висоти, яку кури не зможуть подолати.
Для Загорської лососевої породи властиво рухливість і здатність проникнути в практично будь-яке місце. Якщо у власника курей є присадибне господарство, то воно може піддатися відвідування домашніми птахами. Недостатній раціон призводить до того, що кури починають пошуки їжі, і можуть попсувати грядки.
В курнику повинні дотримуватися гігієнічних-санітарні приписи. За статтю в приміщенні розсипають чисту деревну стружку або пісок, така підстилка змінюється в міру забруднення. Підстилка не повинна бути сирою, а сам курник по необхідності утеплюють.
Кур рекомендується забезпечити систематичним вигулом. Наявність свіжого повітря і сонця допомагають зробити вище якість яєчної продукції.
Яким має бути годування
Як говорилося раніше, лососеві кури невибагливі до кормової бази. Птахам можна згодовувати залишки з людської кухні.
Молодняку на перших днях життя дають рубані варені яйця, і поступово вводять подрібнене зерно, слідом настає черга зеленої маси, висівок і коренеплодів. Незайвим буде замішувати в корм дріжджі і кісткову муку, деякі птахівники обходяться подрібненими кістками.
Зерно кукурудзи вводиться з другого місяця. Якщо неможливо забезпечити птахам вигульний простір в кормах неодмінно повинен бути присутнім риб'ячий жир. Крім цього, в приміщенні рекомендується встановити купалки наповнені піском або золою.
Для лососевої породи підійдуть будь-які комбікорми, призначені для птахів. У ньому є все що потрібно для гарного росту, а також здоров'я курей. Головна вимога, що висуваються до комбікорму це його хороша збалансованість за складом.
Важливо не забувати про наявність окремих годівниць куди кладуть пісок, черепашник або гравій, який повинен знаходиться у курей у вільному доступі, і поповнюватися в міру проїдання.
Плюси і мінуси породи
Безумовними достоїнствами загорських лососевих курей називають такі якості:
- птиці наділені витривалістю і невибагливістю до змісту, так як спочатку їх виводили для проживання в суворих умовах нашої країни;
- НЕ вередливість до кормової бази;
- у курей хороший імунітет, завдяки якому захворювання виявляються вкрай рідко;
- спокійний добродушний характер дозволяється птахам легко знаходити спільну мову з іншою домашньою птицею;
- несучки мають яскраво вираженим інстинктом насиджування.
До недоліків можна віднести такі чинники: здатність до польотів, можуть долати висоту близько 2-х метрів, в зв'язку з чим доведеться побудувати високу огорожу біля вольєру, або використовувати сітчасту огорожу зверху. Такі заходи приймають не через схильність птахів до втеч, а через їх вміння бешкетувати. Дорвавшись до грядок, кури неабияк можуть їх попсувати.