Але чи можна поєднувати нічні перекуси з схудненням? Виявляється, можна. Нічні набіги на холодильник можуть ніяк не пошкодити вашій фігурі.
Навіть якщо ваша сила волі зашкалює, а фігура все більше нагадує ідеал, немає абсолютного захисту від нічного жора. Старі звички або банальна нудьга можуть потягнути вас до холодильника, і звести всі ваші результати нанівець.
Дослідники досі не можуть дати вичерпну відповідь, чому пізні вечері провокують набір ваги, але багато хто стверджує, що це відбувається через уповільненої метаболізму. Коли тіло готується до сну, травлення сповільнюється, і рясний вечерю прямо перед сном викликає дискомфорт і заважає добре виспатися.
Але, тим не менш, багато експертів в області дієтології погоджуються, що невеликі порційні закуски, що складаються з здорової їжі, допоможуть вам утриматися в нормі денних калорій, і худнути, не дивлячись на нічні перекуси.
Дієтолог Андреа Вілкокс радує любителів поїсти вночі:
Якщо протягом дня ви харчуєтеся здоровою їжею, що не переїдайте і не голодуєте, здорові закуски перед сном не принесуть шкоди.
Також вам може бути просто необхідно перекусити пізно ввечері, якщо ви займалися спортом у другій половині дня.
Правда, є одна проблема: накидаючи на їжу вночі, ми часто перевищуємо кількість калорій, яке розраховане на день. і їмо не ті продукти, навіть якщо вони здаються цілком здоровими.
Це ціле мистецтво - правильно харчуватися вночі, щоб не товстіти.
Що можна їсти на ніч?
У ваш нічний раціон можуть увійти:- Горіхи і фрукти
- Крекери з цільного зерна
- Нежирні мюслі, заправлені нежирним йогуртом
- Вівсянка з мигдальним молоком (можна замінити соєвим)
- Цільнозерновий хліб з тонкими скибочками курки
Вуглеводи підвищують рівень триптофану, незамінної амінокислоти, яка перетворюється в серотонін.
Це хімічна речовина створює відчуття розслаблення і благополуччя, що допоможе вам краще заснути.
Якщо у вас діабет, варто розробити свою нічну меню разом з дієтологом, щоб знати, яка їжа допоможе підтримати стабільний рівень цукру в крові.
Що не можна їсти на ніч
Занадто багато білка і жирної їжі
Висока концентрація білка міститься в м'ясі, особливо в червоному. Воно вимагає багато енергії для перетравлення, що може порушити сон. Так, білок повинен бути в нічному перекус, але не дуже багато. Те ж саме і щодо жирної їжі (її взагалі варто виключити з нічного раціону).
Уникайте продуктів з низьким глікемічним індексом, навіть якщо зовсім небагато. Вони піднімають рівень цукру в крові, і, як наслідок, рівень енергії, який потім швидко падає. Це теж погано впливає на сон.
Відмовтеся від алкоголю
Мало того, що алкоголь взагалі погано впливає на сон, він ще і може привести до ожиріння. Просто пам'ятайте, що коли ви випили чарку чи дві, ваші заборони якщо не відлітають, то точно слабшають. «А, чорт з ним! Хочу смажений окіст! »
Постарайтеся, щоб ваш вечеря була принаймні за три години до сну, щоб не хотілося перекусити і перешкодити цим здоровому і міцному сну. Якщо ви щільно поїли за годину до сну, організм перетравлює їжу лежачи, що уповільнює травлення і не дає нормально виспатися.
Відмовтеся від кофеїну
Якість вашого сну прямо пов'язане з схудненням, так що не пийте кави і газовану воду після трьох вечора і переконайтеся, що у вашому вечері його теж немає. І це стосується не тільки каву, але і шоколаду, як це не сумно.
Як захистити себе від нічних походів на кухню?
Якщо ви серйозно вирішили зав'язати з нічними перекусами, ці поради допоможуть вам утримати себе подалі від холодильника або принаймні подалі від зайвої ваги.
Подивіться, що ви їсте днем
Насамперед подивіться, що ви їсте протягом дня, о котрій і як багато. Для моніторингу можете навіть завести харчовий щоденник або використовувати спеціальні програми для цього. У підсумку ви будете знати, скільки білків, жирів, вуглеводів і натрію споживає ваш організм протягом дня, і що ви можете з'їсти пізно ввечері, щоб не зіпсувати свою фігуру.
Тренер по здоровому харчуванню Мілкомом Тара радить з'їдати рясний сніданок, великий обід і трохи перекусити перед вечерею. Щоденник також допоможе вам зрозуміти, що ви отримали всі поживні речовини, недолік яких цілком може потягнути вас на кухню в 10 вечора або вночі.
Пийте більше води
Переконайтеся, що ваш організм отримує достатньо води протягом дня. Випивайте 2 літри води в день або більше, якщо на вулиці жарко або ви займаєтеся спортом. Зневоднення може створювати ілюзію голоду, яка зникне від пари склянок води.
Гарячі заспокійливі напої
Дієтолог Люсі Габель рекомендує під час нічного голоду заспокоювати себе чашкою гарячого трав'яного чаю. Також можна випити на ніч гарячу воду з лимоном, медом, перцем кайенский, корицею і імбиром (компоненти додавати за смаком).
«Тепла вода допомагає розслабитися, відчути спокій і задоволення, а мед допоможе впоратися з відчуттям голоду», - пояснює Люсі.
Це останній спосіб для тих, хто не може з'їсти трохи, і якщо вже добрався до холодильника, змітає все підряд, буквально запиваючи шоколадки борщем.
Створіть непорушне правило: взагалі не заходити на кухню після десятої вечора, наприклад, або після восьми.
Якщо ви втомилися, сила волі може бути не в кращому стані, так що можна трохи відпочити, наприклад, подрімати.
Може бути, це хвороба?
Для деяких людей, переважно, жінок, нічні набіги на кухню переростають з поганої звички в харчове розлад. Відсутність апетиту вранці, рясні трапези після обіду і пробудження в нічний час з диким, непереборним бажанням що-небудь з'їсти.
Якщо ви виявили в собі такого дієтними лікантроп, швидше за все, причини криються в психологічних проблемах і розладі харчової поведінки. Можете проконсультуватися з лікарем, або просто задуматися, що пішло не так у вашому житті.