Купити липазу для сиру
Напевно неможливо знайти людину, яка не чула б про пробіотики. Однак, що це таке, знає далеко не кожен.
Якщо коротко, то пробіотики - це живі бактерії, які допомагають нашому організму залишатися здоровим.
Велика частина препаратів-пробіотиків містить в собі ацидофільні (Lactobacillus acidophilus) і біфідо (Bifidobacterium bifidus) бактерії.
Основні завдання ацидофільних штамів: нормалізація процесу поглинання поживних речовин, стимуляція процесу вироблення вітамінів в нашому організмі, запобігають процеси гниття, які виражаються в "несвіжий" диханні.
Біфідобактерії беруть участь в абсорбції води з їжі, що поглинається, усувають здуття живота, борються з метеоризмом і допомагають ефективно виводити відходи з організму. Одним з найсучасніших видів пробіотиків є молочнокислі продукти, які можна приготувати за допомогою закваски в домашніх умовах.
Закваска Евіта - це суха кисломолочна закваска призначена для приготування з коров'ячого молока в домашніх умовах цілющого кисломолочного продукту «Евіта».
Евіта містить стійкий симбіоз живих заквасочних культур пробиотического дії і продуценти ряду цінних харчових речовин. Завдяки дії закваски молоко перетворюється в ідеальний харчовий продукт, що володіє унікальною властивістю усувати першопричину багатьох поширених захворювань, попереджати і лікувати ці хвороби.
Евіта - це кисломолочний продукт має високу біологічну активність і є харчовим продуктом-пробиотиком нового покоління.
Пробіотик Евіта містить широкий спектр життєво важливих для організму людини харчових елементів таких як: органічні кислоти; амінокислоти; вітаміни A, B1, B2, B6, B12, C, E; фолієву кислоту; макро- і мікроелементи заліза, кальцію, калію, магнію та ін. а так само білки, жири і вуглеводи.
У готовому продукті ці речовини з біологічної точки зору добре збалансовані, завдяки чому легко і повністю засвоюються. Евіта - єдиний кисломолочний продукт, де вітамін В міститься в лікувальній дозі.
Евіта або Евіта Роз має сметанообразіую консистенцію, приємний ніжний смак і є продуктом повсякденного харчування.
Напій Евіта слід вживати в їжу вранці натщесерце, вдень за 10-15 хвилин до їжі і перед сном на ніч по 150-200 мл за прийом.
Користь Евіти для організму
Евіта має високу ефективність при лікуванні таких захворювань як:
- дисбактеріоз;
- хвороби шлунково - кишкового тракту (гастрити, ентерити, коліти, виразкова хвороба, ГКІ);
- хвороби крові (анемія);
- хвороби шкіри (нейродерміти, атонические дерматити);
- серцево-судинні захворювання;
- діабет і багато інших хвороб.
Евіта, при регулярному вживанні:
Протипоказання до застосування кисломолочного продукту «Евіта» не встановлені.
За даними клінічних висновків кисломолочний продукт «Евіта» може бути рекомендований як лікувально-профілактичний засіб у:
гастроентерології,
алергології,
Гінекології (для зовнішнього застосування),
Інфекційних хворобах,
педіатрії,
З профілактичною метою.
Як приготувати пробиотик Евіта з закваски
Інструкція по приготуванню лікувального кисломолочного продукту «ЕВІТА» з сухої закваски дуже проста.
Для початку слід підготувати емальований посуд, чайну і їдальню ложку, термос, скляну баночку з кришкою. Перед застосуванням весь посуд ретельно вимити і обробити окропом.
1. Приготування рідкої закваски «ЕВІТА». Закваску Евіта слід готувати з коров'ячого молока (цільного або сухого).
У каструлі закип'ятити 250 мл молока і охолодіть до температури 40 ° С. Відкрийте флакон з сухою закваскою. Влийте у флакон 2-3 чайні ложки кип'яченого молока, знову закрийте флакон гумовою пробкою, збовтайте до повного розчинення таблетки, вилийте в підготовлене молоко і ретельно перемішайте чистою ложкою.
Заквашене молоко перелийте в термос, закрийте і залиште для сквашування на 14-17 годин до утворення щільного згустку.
Потім згусток розмішайте збовтуванням, перелийте в банку, закрийте кришкою і приберіть в холодильник. Через 6 годин зберігання в холодильнику закваска готова до застосування.
2. Приготування кисломолочного продукту ЕВІТА. Кип'ятіння, охолодження, заквашування і сквашування слід проводити в одній ємності.
Закип'ятіть один, два або три літри молока, охолодіть до температури 40 ° С, видаліть з молока пінку і внесіть в молоко відповідно 5, 10 або 15 столових ложок закваски.
Закваску добре розмішайте в молоці і закрийте ємність кришкою. Для підтримки температури ємність оберніть папером, укутайте тканиною, помістіть в тепле місце і залиште для сквашування на 5-8 годин до утворення щільного згустку. Потім помістіть в холодильник на 5 годин, після чого продукт буде готовий до вживання.
Готовий напій «ЕВІТА» можна використовувати як закваску для отримання нових порцій продукту, але не більше п'яти пересадок.
Для отримання нових порцій продукту, перемішайте готовий продукт і відкладіть необхідну кількість продукту (робочої закваски) в скляну баночку (з розрахунку 5 столових ложок на 1 л молока, 10 столових ложок на 2 л молока і т.д.), закрийте баночку кришкою і приберіть в холодильник на зберігання для подальшого використання.
Купити суху закваску Евіта можна в інтернет-магазині з доставкою.