Кавомолка присутній в більшості кавоварок, і це не дивлячись на те, що практично всі моделі працюють і на молотом кави. (Мова не йде про великі промислових машинах - там своя архітектура.) Але вбудована кавомолка є одним з найскладніших вузлів з механічними рухомими деталями. А де механіка - там і фізичний знос та інші неприємності, пов'язані з поломками і несправностями. І дуже прикро, коли включаєш апарат - а він не працює, або того гірше - начебто все ОК, але раптом лунає сторонній тріск або взагалі нічого не відбувається незважаючи на нормальний селф - тест. Трапляється, що працює з перебоями. Вся справа в тому, що однією з головних деталей кавомолки є електромотор, інший - блок жорен. Зазвичай все поломки пов'язані з цими двома блоками і як правило всі веде до того, що потрібна заміна жорно в кавомашині або ж необхідний новий мотор.
Узагальнивши типові поломки можна скласти список з декількох причин:
- Зниження рівня шуму при роботі кавомолки. Причина - зерна не перемелюють. Як правило супроводжується помилкою - додайте зерна. І помилка не пропадає навіть якщо в контейнері повно кави. Причиною виникнення такої ситуації є те, що забиті жорна. Почистіть жорна, або замініть.
- Зменшення швидкості обертання електромотора приводу жорен. Зазвичай усувається після ремонту або заміни електромотора або плати приводу.
- Збільшення шуму при роботі кавомолки. Може з'явитися тріск або гуркіт. Причиною цього є потрапляння сторонніх предметів. Його потрібно витягти.
- Різке погіршення якості кави - напій став водянистий, зменшилася кількість макухи. Причина - в поломці або зношуванні жорен. Необхідна заміна жорно в кавомашині
- Кавомолка мовчить. Причина - вийшов з ладу електромотор або не подається харчування. Рішення - заміна або ремонт мотора або плати харчування.
Якщо у вас з'явилися підозри що виникли неполадки в роботі кавомолки та попередня діагностика говорить про те, що проблема в жорнах, то потрібно більш ретельно звернути увагу на цей блок. Зазвичай проблема в жорнах, якщо:
Дуже дрібний або великий помел.
При дрібному помелі засмітиться варильний блок. Еспрессо не вийде таким як потрібно, в піддоні буде сухою мелену каву. Коли ж піддон великий - еспресо стане водянистим. Налаштуйте помел - і продовжуйте насолоджуватися смачним і ароматним напоєм.
Різко зменшилася порція меленої кави.
Така ситуація є наслідком попадання в жорна рідини або при тривалому застосуванні ароматизованих сортів зерен. Краї жорен брудняться маслами, жорна забиваються. Все вирішується після заміни жорен. Ну і треба пам'ятати, що використання ароматизованого кави викликає ерозію пластика. Пластмасові деталі виходять з ладу. На їх поверхні видно як би виплавлені крапельки.
Відсутність меленої кави при тому, що центральний жорно обертається.
Зазвичай таке трапляється, коли накопичуються кавові масла і порошок залепліваются весь механізм. Вирішується заміною жорен.
Відсутність обертання центрального жорна.
Це відбувається в разі потрапляння стороннього твердого тіла в жорна. Невеликі камінчики. Булавки, намистинки і т д можуть потрапляти випадково або не дуже в контейнер з кавою а потім в механізм кавомолки. Закінчується все клином механізму. Якщо ріжучі кромки не пошкоджені - досить зняти верхній жорно і ретельно почистити кавомолку.
Якщо ж кромка пошкоджена - міняємо жорна.
Отже, ситуація наступна (неприємна але типова). Кофемашина включена, самодіагностика показала що з нею все в порядку. Запускаємо процес варіння кави - а машина не працює. Причому відчуття такі, що механізм або зовсім не зміг захопити кави в варильний блок або зробив це дуже скромно. Тільки без паніки - перше, що робимо - використовуємо очищувальну таблетку для кавової групи. Далі помел - на максимум і повторюємо спробу. Якщо результат колишній - т е негативний, то витягуємо контейнер з зерном, пилососом прибираємо залишився кави, дивимося на жорна.
Зазвичай картина така - деталі все в молотом кави, а самі жорна іржаві. Варіантів немає - міняємо механізм.
Алгоритм заміни жорен з кавоварки Jura.
Прибираємо контейнер з кавою. Знімаємо частина корпусу.
Витягуємо кавомолку, яка кріпиться на трьох саморезах. Запам'ятовуємо (краще сфотографувати) під'єднання проводів до приводу.
Двигун постійного струму при неправильному підключенні почне обертання в зворотний бік.
Витягуємо одну частину жорен, попередньо провернув регулювальну шестірню і знявши тримач верхнього жорна.
Під трещеткой є металева кулька. Чи не втратьте його.
Обертаючи проти годинникової стрілки центральний шуруп послаблюємо кріплення центрального жорна, витягаємо його.
Під жорна є 3 кульки з пружинками.
Проводьте маніпуляції дуже обережно.
Після заміни конічної частини її потрібно надійно закріпити. Саморізи повинні щільно її притиснути до корпусу.
Потім ставимо на місце верхню частину. І кріпимо назад кавомолку. Усе. Збірка завершена - далі настройка і випробування.
Випробування починаються з установки регулятора помелу на найдрібніший. Варимо каву кілька разів, і після кожного циклу дивимося на макуху. Потім ставимо регулятор в те положення, яке найбільше влаштовує вас.
Все, кавоварка готова до подальшої експлуатації.