Заморське частування. Чим годувати дитину на відпочинок?
Настало літо знову ставить нас перед проблемою вибору відпочинку. Відпочинок з дітьми передбачає не тільки приємне місце, наявність розваг, розумну вартість поїздки, а й гарне харчування. Що ж потрібно врахувати в поїздці, щоб ця важлива складова відпочинку не створила проблем зі здоров'ям малюка?
Для початку деякі загальні рекомендації: дитині першого року життя не варто найближчим часом перед поїздкою (за 7-10 днів) вводити прикорм або нові продукти, відлучати малюка від грудей або міняти суміш; для поїздки з малюком виберіть максимально комфортні (наскільки ви можете дозволити собі з фінансової точки зору) умови проживання з мінімальним часом перебування в дорозі.
Грудні діти (до 4-6 місяців).
Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, то нічого складного в годуванні грудьми малюка в автомобілі, літаку, поїзді або на пляжі немає [1]. Звичайно, при дотриманні нескладних заходів гігієни: перед годуванням необхідно обмити свої руки проточною водою (або бутильованої водою) або хоча б вологою гігієнічною серветкою (краще без запаху). Але є й нюанси: наприклад, зміни в харчуванні мами обов'язково позначаться на складі молока. Тому постарайтеся уникати екзотичних продуктів (як би вам не хотілося «натиснути» на курорті на ананаси, манго та інші смачні фрукти), а воду для пиття вживайте тільки бутильовану. Перебуваючи на відпочинку в країнах типу Туреччини і Єгипту, можливо, варто відкласти на майбутнє поїздки до пам'яток. Це неминуче призведе до харчування в автомобілі або автобусі, а також в сумнівних, з точки зору гігієни, кафе або ресторанчиках. Не варто ризикувати: якщо у мами виникне кишкова інфекція, швидше за все, вона не обійде стороною і малюка (втім, інші члени сім'ї теж повинні бути обережні, дотримуватися гігієни). В європейських також не варто зловживати продуктами, здатними викликати алергію (нагадаємо, що до них відносяться екзотичні фрукти, полуниця, малина помідори, морква, незбиране молоко [2], яйця, риба, морепродукти, ікра, шоколад, натуральну каву, горіхи, мед , і деякі інші). І, природно, ніякого пива (навіть якщо ви відпочиваєте в Чехії або Німеччині) та інших алкогольних напоїв.
Дещо складніше організувати відпочинку харчування дітей-штучному вигодовуванні. Вам буде потрібно взяти з собою стерилізатор і підігрівач для пляшечок з дитячим харчуванням, кип'ячену воду для розведення сухої суміші (можна запастися бутильованої дитячої водою) і, звичайно, ту суміш, яку вживає дитина. Зручніше, в цьому сенсі, упаковки з готовою рідкою сумішшю, але якщо малюк отримував суху суміш, не варто терміново перед поїздкою переводити його на рідку. Не забувайте, що дитина-искусственник повинен отримувати додатково (особливо це актуально в умовах жаркого клімату!) Непідсолоджену воду з розрахунку - 20 мл на кожен кілограм ваги тіла дитини. Тобто для шестимісячного малюка вагою 8,5 кг буде потрібно додатково близько 170 мл води на добу (її слід давати між годуваннями), але в будь-якому випадку на першому році життя не більше 200 мл на добу.
Грудні діти (до 12 місяців).
На відпочинку спробуйте обмежитися тими продуктами, які дитина вже отримував. Якщо ж ви відправилися в жаркі країни на досить тривалий термін (3-4 тижні), а малюк якраз знаходиться на стадії введення нових видів прикорму, то почекайте як мінімум 5-7 днів після приїзду на місце відпочинку до введення незнайомих для крихти продуктів.
Постарайтеся взяти з собою потрібні баночки з пюре і упаковки з кашами. За вагою це не мало, але здоров'я дитини того варто. Виявите ви необхідне пюре в курортному магазинчику якогось турецького міста - велике питання (до речі, за придбанням дитячого харчування (якщо все ж ситуація вимагає цього) в подібних місцях краще заглянути в аптеки). Звичайно, в крайньому випадку, можна взяти зі шведського столу варені овочі (картопля, цвітну капусту або моркву), ретельно розім'яти виделкою, додати грудне молоко або використовувану в харчуванні дитини суміш - ось і варіант овочевого пюре для обіду.
Оскільки поїздка - це вже достатній стрес для дитячого організму (у спокійному стані в жарких країнах додайте до цього і акліматизацію [3], на яку йдуть 3-10 днів), постарайтеся сильно не міняти режим харчування. Якщо ви дотримувалися стандартного режиму: 6.00-10.00-14.00-18.00-22.00, залиште все як є (з урахуванням місцевого часу). При розбіжності часу прийому їжі малюка з розкладом роботи ресторану в готелі, для годування розташуйтеся в номері або в численних відкритих кафе на території готелю (але в тіні).
На будь-які зміни режиму дитина може відреагувати як зниженням апетиту, порушенням сну, підвищеною збудливістю або плаксивість, так і зниженням імунітету, що в умовах великої скупченості людей загрожує гострими захворюваннями або загостренням вже наявних.
І як би не хотілося залишатися цілий день на пляжі, це не підходить вам з малюком. З 10 до 16 годин бажано знаходитися в тіні. Так що не варто брати з собою дитяче харчування, краще повернутися в номер або в кафе готелю і вже там нагодувати малюка (ретельно вимивши руки - свої і дитини і ополоснув прилади кип'яченою водою).
Якщо вам здається, що після приїзду на курорт малюк мало їсть, не наполягайте. Збільште кількість рідини в раціоні (води і / або грудного молока), скоротіть час перебування на пляжі.
Діти від року до півтора років
Як не велика спокуса годувати такого «дорослого» дитини продуктами зі свого столу, не поспішайте. Їжа для малюка цього віку залишається протертою (нехай і не через сито, а хоча б на тертці; м'які продукти - наприклад, відварну картоплю - можна розім'яти виделкою). Багато продуктів ще під забороною, а додавання солі (не кажучи вже про інших спеціях, настільки щедро використовуються в закладах громадського харчування) і цукру строго регламентовано. Так що краще в подорож для дитини взяти баночки з дитячим харчуванням і упаковки з кашами.
Зі шведського столу на курорті ви зможете використовувати варені овочі, відварений рис, відварене м'ясо, відварну і запечену рибу, фрикадельки, сир, варені яйця, омлет, білий хліб, вершкове і рослинне масло, джем, мармелад, сирі фрукти і овочі. Не давайте маляті вже порізані фрукти і овочі, візьміть цілі плоди і ретельно промийте їх проточною водою (нічого поганого немає, якщо ви використовуєте для цього навіть мило), обполосніть окропом і поріжте. У деяких готелях можуть надати і дитяче спеціалізоване харчування (так званий дитячий буфет, але ці нюанси краще уточнити заздалегідь в туристичному агентстві) і зручні для маленької дитини дитячі стільчики. Втім, особливого розмаїття не чекайте - каша, йогурти, фрукти, соки і навіть шкідлива (хоча і часто дуже улюблена дітьми) картопля-фрі.
Діти від півтора до трьох років
З дітьми цього віку питання харчування кілька спрощуються. Зі шведського столу, крім уже перерахованих вище продуктів, ви зможете взяти для малюка і макаронні вироби (пару раз в тиждень), і пластівці мюслі з молоком, і сухофрукти (наприклад, родзинки, сушені ананаси, курагу, горіхи - за відсутності харчової алергії) . Малюкові сподобаються свіжовичавлені соки, але ні в якому разі не пропонуйте йому газовані напої, також не зловживайте збитими вершками, змішуючи їх з фруктами. «Дорослі» соки з пакетів (тобто концентрат плюс вода і цукор) дитині краще не давати, та й дорослим від даного складу теж мало користі. Не забувайте, що діти цієї вікової групи з задоволенням наслідують дорослих і в першу чергу батькам. Якщо вам дороге здоров'я вашої дитини, спробуйте самі перебудуватися на правильне харчування.
Оскільки діти в цьому віці дуже активні і, напевно, обежав столи з їжею, почнуть вимагати щось конкретне (не завжди дозволене для їх харчування), відразу ж по можливості визначитеся з місцем в ресторані готелю - бажано подалі від шведського столу, від гучних компаній та інших моментів, відволікаючих дитини від поглинання їжі.
Не забувайте носити з собою (на пляж, на прогулянку) бутильовану воду. Краще постійно пропонувати малюкові робити кілька невеликих ковтків, ніж, прийшовши в ресторан або кафе, дати йому випити дві склянки води (та й дитина може після цього просто відмовитися від їжі). Крім того, вода стане в нагоді і для додаткового ополіскування овочів і фруктів, які ви візьмете з собою на пляж (попередньо ретельно вимивши їх в номері готелю).
І вже зовсім не варто купувати малюкові випечені невідомо де і з яких продуктів пиріжки і інші «ласощі», у великій кількості пропоновані рознощиками на пляжах.
Діти від трьох до шести років.
У сенсі наближеності до «дорослого» столу ця вікова група найпростіша. Але не варто спокушатися: п'ятирічна дитина не зможе є все, що пропонують його батькам. Зверніть увагу на продукти з великою кількістю спецій, полупрожареное м'ясо і продукти з кров'ю, суші, сашимі та інші продукти з сирою рибою, шашлики, а також все, що приготовлено на відкритому вогні, картоплю фрі, сирі яйця або продукти, що їх містять - це то, що бажано уникати в дитячому харчуванні. Здоровому малюку можна дати спробувати красиві і смачні солодощі, якими славляться деякі готелі, але не багато і не всі відразу (не більше одного нового продукту в день). Помірність в цьому сенсі - найкращий помічник. Морозиво краще вибрати без добавок (тобто без зайвих барвників) і самим прикрасити шматочками фруктів або цукатами.
Що взяти в дорогу?
Плануючи переліт на літаку, варто заздалегідь подбати про спеціалізованому дитячому харчуванні - його можна замовити попередньо при бронюванні квитків (це входить у вартість). Причому подібна послуга діє не тільки в іноземних авіакомпаніях, а й в деяких російських.
При подорожі на автомобілі або на поїзді вам не обійтися без спеціального автомобільного холодильника. Для прийому їжі обов'язково робіть зупинки, при неможливості вимити руки проточною водою протріть їх вологими очисними або дезінфікуючими серветками. Для кращого дотримання правил гігієни дуже зручно користуватися одноразовим посудом (тарілки, ложки і чашки для малюка упакуйте в окремий пакетик). Вибирайте малопортящіеся продукти, в індивідуальній упаковці (їх найзручніше використовувати в дорозі). Відкривши баночку з дитячим харчуванням - не зберігайте її, навіть якщо малюк з'їв менше половини. Візьміть відварне м'ясо або котлетки, відварну картоплю, варені яйця, сир (пам'ятаєте, подібні продукти краще з'їсти в першу чергу, вони не зберігаються довго, ще краще помістити їх в дорожній холодильник), упаковки з йогуртами, печиво, відмиті будинку овочі і фрукти, булочки, сухофрукти, бутильовану воду. Купувати фрукти і овочі в дорозі не варто - відмити їх, як слід, буде досить складно.
Гарантувати, що далека поїздка з дитиною пройде гладко практично не можливо. Так само, як і передбачити ВСЕ нюанси харчування маленького мандрівника. Але бути готовим до вирішення найбільш часто зустрічаються труднощів потрібно завжди.
Обговорити цю статтю ви можете на нашому форумі в розділі "Харчування" і "Відпочинок і туризм"
[1] Див. Статтю «Чи доречно сором? Годування грудьми в громадських місцях »
[2] Незбиране молоко - молоко, при переробці якого не був змінений якісно та / чи кількісно ні один з його компонентів - білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні солі.
[3] Акліматизація - пристосування організму до нових кліматичних умов, наприклад, до високої температури повітря, інтенсивним сонячним променям, контрасту температур повітря і води, адаптація травної системи до нових продуктів харчування і складу води, перехід на новий режим дня, пов'язаний зі зміною часових поясів.