Я люблю болгарський перець. Люблю його свіжий, люблю смажену, люблю запечений. Він завжди смачний і доречний у багатьох стравах.
Сьогодні я отримала посилку від свекром з села. Я, звичайно, з одного боку дуже рада таким посилок, просто дуже рада. А з іншого - свекруха передає так багато овочів, які в найкоротші терміни потрібно переробити, що дивлюся я на розкриті коробки, які заполонили мою кухню, і на ту кількість овочів, яке там лежить, і мені стає погано.
Ну да ладно, ми з чоловіком досить ненажерливі, так що овочі у нас не затримаються;)
І перше, що я приготувала - запекла сільський перчик з печерицями. Правда, гриби були куплені :) Але на смак це не вплинуло зовсім - з'їли ми з чоловіком такі перчики в мить!
Складність - досить простоЧас приготування - півгодинки приблизно
Для приготування запечених перців з грибами потрібні такі продукти:
грибочки - 400 г
Отже, перці. Я постаралася вибрати рівненькі, стійкі і більш-менш крупненький перчики.
Ось і все, запечені перці з грибами і сиром готові!
