Яєчня-глазунья - просто знахідка для швидкого сніданку. Особливою повагою користується вона у холостяків, тому що це блюдо з розряду «раз, два і готово». А як приготувати яєчню з овочами, щоб вийшло і красиво і смачно і, природно, корисно? Якщо у вас в холодильнику є болгарський перець і помідор, тоді наш рецепт саме для вас. Готувати яєчню дуже просто, на сковороду викладається колечко з болгарського перцю, якщо у вас є перці різних кольорів, це ще краще і оригінальне. В серединку лягає кружечок помідора, а вже зверху на помідор виливається яйце. Овочі після термічної обробки стають м'якше, яйце просочується їх ароматом, і в підсумку ви отримуєте корисний сніданок, який радує не тільки шлунок, але і очей. Приготуйте яйце в болгарському перці на сковороді рецепт з фото крок за кроком.
Інгредієнти для приготування яєчні
Болгарський перець (великий)
Приготування покрокове з фото яєчні яєчні в перці
- Вимийте добре болгарський перець, відріжте від нього, десь посередині два великих кільця, приблизно 1 см заввишки.
- Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть туди шматочок вершкового масла, можна скористатися і будь-яким рослинним маслом по смаку.
- Викладіть на неї два колечка перцю і обсмажте їх з одного боку протягом двох хвилин. Потім переверніть їх на іншу сторону.
- Відріжте від помідора два кружечка 0,5 см завтовшки і покладіть їх в серединку кружечка болгарського перцю. Посоліть і поперчіть помідор за смаком. Обсмажте його протягом 1 хвилини.
- Вимийте яйця і розбийте їх в гурток болгарського перцю прямо на помідор. Білок може почати трохи витікати, але ці краї можна буде перед подачею прибрати, якщо ви будете пригощати цим блюдом, наприклад, дружина
- Посоліть зверху яйце і поперчіть його на свій смак. Закривати кришкою сковороду не потрібно, якщо ви хочете зберегти жовток рідким. Смажте яєчню до готовності 3-5 хвилин.
- Акуратно, за допомогою лопатки, викладіть яєчню в тарілку.
Прикрасьте яєчню гілочками кропу. Крім вилки, не забудьте подати до цієї страви столовий ніж, щоб зручно було розрізати овочі і яйце. Смачного!
Вам також може сподобатися
Мітки хмар
свіжі записи
Популярні рецепти
- Квашена капуста з буряком великими шматками без оцту рецепт с. 974 views
- Їжачки з фаршу з рисом з підливою на сковороді рецепт. 380 views
- Еклери із заварним кремом покроковий рецепт з фото 303 views
- Плов з куркою рецепт з фото крок за кроком в казані 272 views
- Печиво курабье розсипчасте рецепт з фото крок за кроком в домашніх умовах 252 views
- Мочені яблука з капустою на зиму простий рецепт прігттовленія с. 238 views
- Печеня по домашньому з яловичини з картоплею рецепт з фото. 233 views
- Борщ для дітей рецепт покроковий з фото 228 views
- Салат з куркою і ананасом рецепт з фото покроково шарами 192 views
- Справжній узбецький плов рецепт приготування з фото покроково 182 views
ще рецепти
дивіться ще
Ми в Однокласниках
Ми в ВКонтакте
Наші партнери
Залиште свій рецепт
Ви можете залишити свій рецепт. написати