складові
- Перці дрібні-4 шт.
- Куряче м'ясо-0,5 грудки.
- Рис відварений-150 г.
- Помідор-1-2 шт.
- Балон-0,5 шт.
- Кмин-щіпка.
- Сіль за смаком.
- Приправи для птиці-0,5-1 ч.л.
- Оливкова олія для смаження.
- Зелена цибуля для прикраси.
- Кунжут для верху-1 ч.л.
- Тертий сир-за бажанням.
Як приготувати
Дуже легке в приготування як основне блюдо або тепла закусочка. Особливість його-швидке приготування, різноманітність начинок, доступність продуктів!
Потрібні половинки перців, краще маленьких-так зручніше їсти навіть з руки. Це коли ми подаємо як закуску. Очищаємо від м'якоті і насіння, живці залишаємо. Розподіляємо по дну форми для СВЧ, підлив трохи води на дно.
Переходимо до начинки. Відварену заздалегідь рис змішуємо з підсмаженими цибулею і філе (у мене залишилося від запеченої курки). Можна і не обсмажувати, але так буде смачніше!
Помідор очищаємо від шкірки, ділимо на кубики і додамо в начинку теж. Приправимо, пробуємо на сіль, ретельно перемішуємо.
Заповнюємо щільно половинки перців, зайвого не залишилося! Можна посипати сиром, але мені хотілося показати як це виглядає, не закриваючи сиром, а взагалі я робила раніше під сиром.
Закриваємо кришкою. Запікаємо 5 (або більше, хто любить м'які перці) хвилин при максимумі (у мене 750 W). Перці виходять з хрустінкой, але не сирими точно. Дуже приємно з ніжною начинкою їсти такі човники))) При подачі посипаємо кунжутом смаженим і зеленою цибулею!
покрокові фото
Рецепт: Запікаємо перці в СВЧ. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах