Запіканка з картопляного пюре з м'ясним фаршем в мультиварці виходить дуже м'якою і ніжною. А якщо подати її до столу з зеленню, сметаною або кетчупом, то кулінарний успіх вам забезпечений!
Інгредієнти Працюй: 8
- 300 г м'ясного фаршу
- 2 курячих яйця
- 5-6 картоплин
- 3 столові ложки пшеничного борошна
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 2 столові ложки панірувальних сухарів
- 3 столові ложки соняшникової олії
- зелень
- сіль, спеції
Спосіб приготування страви "Запіканка з картопляного пюре з м'ясним фаршем в мультиварці"
Підготовка: 40 хвилин> Приготування: 1 година> Загальний час: 1 година 40 хвилин
Спочатку приготуйте картопляне пюре. Картопля помийте, почистіть від шкірки і поріжте кубиками. Складіть в чашу мультиварки, залийте водою (приблизно 250 мл), додайте сіль за смаком. Встановіть режим "Варка / Боби" і таймер на 25 хвилин. Після закінчення роботи програми зробіть пюре. Потім в картопляне пюре вбийте яйця, насипте борошно і все ретельно розмішайте.
Поки вариться картопля, підготуйте овочі. Цибулю і моркву помийте і почистіть. Лук наріжте кубиками, а моркву натріть на дрібну тертку. Зелень помийте і дрібно накришити.
На сковороді розігрійте олію, насипте цибулю і трохи обсмажте його. Потім до цибулі додайте м'ясний фарш, злегка його посоліть, посипте спеціями і обсмажте. Потім насипте морква і смажте все ще близько 5 хвилин. В останню чергу покладіть зелень.
Чашу мультиварки змастіть соняшниковою олією, потім рівномірно посипте панірувальними сухарями. На дно покладіть половину пюре, потім підготовлений фарш з овочами.
Зверху запіканки викладете залишився картопляне пюре. Виберіть режим "Випічка" і встановіть таймер на 1 годину. Коли програма закінчить роботу, охолодіть запіканку. Потім дістаньте її з чаші за допомогою контейнера для готування на пару і перекладіть на блюдо.
Готову запіканку можна змастити сметаною і прикрасити зеленню. Бажаємо всім приємного апетиту.