Добре вимішаний фарш тягнеться ниточками. Набийте фаршем череву, формуючи кільця на 2-3 витка. Кільця обв'яжіть шпагатом хрест-навхрест, просмикуючи шпагат через кожне кільце. Викладіть ковбасу на деко. Запікайте в духовці без попереднього бланшування 25-40 хвилин при 150 ° С. Оболонку проколіть в декількох місцях, для того щоб жир рівномірно просочував всю поверхню ковбаси. В українських селах досі таку ковбасу зберігають в банках, заливши жиром-смальцем. Якщо ви вирішили приготувати таку ковбасу про запас, то тримайте її в духовці довше - трохи більше години. Це потрібно для того, щоб випарувати всю вологу і виключити можливість бактеріальної псування. Домашня ковбаса з чорносливом Дует св.
Дякую за рецепт, думаю буде смачно.
Дівчата, ви все знаєте. підкажіть, пліз! Все сімейство обожнює смажені кабачки, але: 1. вони виходять дуже жирні, не всім можна 2. смажити їх - заняття хоч і не складна, але вимагає постійної присутності, на що останнім часом можливості немає. Знаю, що багато запікають. в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці. Поділіться перевіреними, улюбленими рецептами, плиз. В інтернеті, звичайно, море варіантів, але поки їх все перепробуешь- життя не вистачить. Заздалегідь спасибі всім, хто відгукнувся.
Кожен з нас прагне харчуватися смачно і правильно. Ми, жінки, намагаємося стежити за калоріями, достатньою кількістю білка в раціоні, включати в своє меню корисні продукти, регулярно пити воду. Всі ці дії допомагають нам залишатися красивими, здоровими і бути в прекрасній формі. Важливим фактором у здоровому харчуванні є правильне приготування їжі. При неконтрольованої термічній обробці продукти втрачають більшу частину своїх корисних речовин. Більш того, при сильній.
Якийсь час назад я тестувала один з сервісів з доставки наборів для приготування вечері. з тих пір старший син періодично діставав мене з проханнями повторення експерименту. Не минуло й року, як трапилася нагода протестувати ще одну компанію - на цей раз «Шефмаркет». У "Шефмаркета" можна замовити різні набори вечерь - не тільки звичайні домашні, а й «фітнес», пісні і так звані «оригінальні». Ми вирішили особливо не експериментувати і зупинилися на домашніх стравах.
здорово :)
розкажи рецепт вершково-м'ятного соусу. )
а червона капуста тушкована виходить? ніколи не дивилася на неї в такому ракурсі :)
що за вдалий соус у брокколі з куркою? готовий?
набір рецептів мені теж сподобався :)
[Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах, адже курятина мало того, що дуже смачна, так ще і вельми доступна в ціні. Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати? Про деякі найбільш популярних рецептах гарнір до курки мова докладніше піде далі. На гарнір до курки прийнято готувати в основному відвареної або смажену картоплю, каші і макаронні вироби. Це звично і зручно, проте вже настільки «приїлося», що.
Оригінальні, соковиті і смачні курячі грудки! Приготувати їх дуже просто) Інгредієнти куряче філе (грудка) 800 г лимон 2 шт. мед квітковий 2 ст.л оливкова олія 2 ст.л сіль морська перець чорний мелений за смаком Приготування Крок 1 Нам знадобиться філе від 2х курячих середніх грудок (десь 800 г). Помийте і обсушіть Крок 2 В форму для запікання викладаємо філе, солимо перчимо Крок 3 Готуємо медово-лимонну заливку: змішуємо оливкову олію з медом, цедрою 2х лимонів і соком 1го лимона.
Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але найбільше їх готують, звичайно ж, протягом Масляного тижня (Масниці). І якщо ви хочете на Масляну оригінально приготувати млинці або ж просто хочете порадувати близьких незвичайним блюдом, то зверніть увагу на рецепти закусочних мішечків з млинців з начинкою. Це і неймовірно смачно, і дуже красиво! Млинцеві мішечки - це аж ніяк не новинка на вітчизняних столах, але саме зараз.
Що таке рукав для запікання? З чого зроблений? Де купити? Як користуватися?
Купити можна в супермаркетах, там, де продаються всякі причандали для кухні: фольга, харчова плівка і т.п.
Курочка, приготована в духовці, пахне чудово! А якщо прибрати з неї зайвий жир, додати пряного часничку і соковитості, то перед нею не встоїть ніхто! Готуємо з Маггі НА ДРУГЕ! Опис приготування: Як приготувати обід або вечерю з Маггі НА ДРУГЕ для соковитою курки з часником? Рецепт - перед вами. 1. Отже, приступимо, включите нагріватися духовку на 200 ° С. У верхньому відділенні упаковки Маггі НА ДРУГЕ вкладені спеціальний пакет для запікання і затиск. Дістаньте і розгорніть пакет. 2.
Вирішила окремо винести продовження про курячі грудки для наочності. Другий не менш соковитий варіант виходить на електричному грилі. Фішка теж в швидкому приготуванні. Курячі грудки розрізаємо уздовж, розгортаємо до більш плоского стану. Збризгуємо маслом, додаємо сіль, спеції. Шльопає курку на гарячий гриль і смажимо 3,5 хвилини. Готово! Якщо смажити довше - буде суха гумова підошва. На сковорідці у мене так не виходить чомусь. Волога випаровується, поки смажиться одна.
ммм. Вкуснотень! Побігла готувати)))
гриля у мене немає. Але смажити грудку? Чому ні. ріжемо на тонкі шматки, на розпечену масивну сковорідку трохи олії, вивалюємо куросіські, соєвий соус, лимон, імбир - будь-які прянощі. смажимо на повному вогні 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Чекаємо, поки змінить колір - і виключаем.ждем, поки охолоне товста сковорідка.
а я тут бачив ветчінніцу з термометроv вже. Але вона пластикова - її в духовку не можна чтоле?
І ще, ось подумав, що якщо фарш з грудки курячої, я порубати філе стегна - адже теж має получица смачно. )
Спасибо) маринується)
Купили Редмонд, давно збиралися)
Філе курки відбиваємо до товщини 5 міліметрів, солимо і перчимо з двох сторін до смаку. Поверх кожного відбитого філе курки викладаємо скибочки сиру і шинки, підрізаючи їх до потрібного розміру. 3 смужки сиру залишаємо. У тарілці змішуємо панірувальні сухарі і прованські трави. Щільно скручуємо кожен шматочок курки з начинкою в рулет і обвалюють рулети в паніровці з травами. Якщо побоюєтеся, що рулети розваляться, закріпіть їх зубочистками. Викладаємо рулети швом вниз в змащену олією форму для випічки, зверху чут.
. Щільно скручуємо кожен шматочок курки з начинкою в рулет і обвалюють рулети в паніровці з травами. Якщо побоюєтеся, що рулети розваляться, закріпіть їх зубочистками. Викладаємо рулети швом вниз в змащену олією форму для випічки, зверху трохи скроплюємо рослинним маслом. Ставимо рулети запікатися в духовку на 15-17 хвилин. Дістаємо їх з духовки і викладаємо зверху по смужці сиру, знову ставимо в духовку на 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Перед подачею не забудьте витягнути зубочистки, якщо вони використовувалися. Готуємо пюре: зливаємо воду, розминаємо картопля толкушкой, додаємо 100 мл гарячого молока і вершкове масло, добре вимішуємо. Подаємо кордон блю вмест.
За останнім рецептом - "Марокканські тефтелі з баранини в томатно-баклажановому соусі" сьогодні вечерю приготували. Вийшло смачно, дуже просто, часу зайняло рівно 45 хвилин від моменту "дістали продукти" і до сервіровки. Нам сподобалося :)
Дуже сподобався рецепт тефтелек!))) Обов'язково спробую зробити. Дякую за смачні рецепти)))
У чому маринувати, як запікати-варити-гриль. Хитрощі. Дякуємо. П.С. і індичку теж. *** Тема перенесена з блогів *** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки"
На Дюканов робила. Відбити - загорнути маленький солоний огірочок - запекти. Клала в форму з силікону як для хліба-цеглинки, вони там добре тримаються. Шматочки до ширини форми відбивала. Без масла.
Я відкрила для себе - як варити. Сто раз бачила цей рецепт, але стрьомно було. Нарешті спробувала - смакота!
Закипає вода, туди спеції, солі, цибулі можна. І кидаєш по одній грудки свіжі, чекаєш поки закипить. Штук 5-6. Вариш після закипання останньої 3 хвилини, закривши кришкою, вимикаєш. Три години вони доходять в гарячому бульйоні. Чи не виймати, до поїдання. Дуже ніжні, соковиті.
Спеції поклала в цей раз Камис для салату. Рекомендую!
Курка містить в два-три рази більше корисних поліненасичених жирних кислот (в тому числі незамінну лінолеву кислоту), ніж більшість видів червоного м'яса. Курячі грудки посоліть, поперчіть, посипте корицею і натріть імбиром. Яблука наріжте тонкими часточками, покладіть в форму для запікання так, щоб вони покрили дно форми. На яблука укладете грудки, зверху - мочену брусницю. Закрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту до 180 ° С. Запікайте 30-40 хвилин. Подавайте грудки з яблуками і брусницею, за бажанням оформивши зеленню. Корінь імбиру містить вітаміни C, B1 і B2, а також незамінні амінокислоти. Пекучий смак йому додає вещ.
Запікати? з апельсина, імбиру і брусниці маринад робимо або шарами?
Дякую за новий рецепт, як раз по справі, сиджу на діете.Будем пробувати.
Дівчата, навчіть смачно курку приготувати, скільки разів деала, сухувата виходить :(
А я натираю курку спеціями і сіллю, кладу на змащену олією форму, додаю трохи червоного вина, накриваю зверху фольгою. Коли буде практично готова, знімаю фольгу і включаю функцію верхнього поддува на 5 хвилин. Виходить соковита курка, та ще й зі скоринкою!
А ще можна просто наколоти її коньяком або вином (використовую звичайний пятікубовий шприц)
Я запікаю курку на солі. Древній-прадавня рецепт, здається навіть звідси сперте. Берете курку, миєте, натираєте прянощами, можна просто часничком, можна взагалі нічим не натирати. На протвень висипаєте пачку кам'яної солі, робите таку перину, на цю перину укладаєте курочку грудкою вгору і в попередньо розігріту духовку прмерно на 40-45 мінкт. Виходить дійсно смачно і соковито, а головне солити не треба. Сіль якимось чарівним чином просочує всю курку!
Хочу сьогодні запекти курку цілком, не в рукаві. Нафарширувати гречкою з цибулею. Питання ось у чому: чим намазати курку, щоб м'ясо не було сухе? Може замаринувати в чомусь? Хочеться соковитою курочки зверху зі скоринкою. Один раз запікала давно, зовсім не сподобалося м'ясо ((((
Зверху корочку роблю медлм з соєвим соусом, хвилин за 10 до закінчення готування
Зварити круто яйця. Дати охолонути.
Розрізати кожне навпіл. Вийняти жовтки. Відкласти в сторону 4 білка.
У мисочці розчавити виделкою 4 жовтки і 4 білка, додати сирок, гірчицю і добре перемішати.
В окремому посуді розкришити консервований тунець і додати кілька крапель оцту.
Взяти цілі білки і нафарширувати їх яєчної сумішшю, потім зверху викласти тунець.
1 курячу грудку нарізати шматками і подрібнити блендером до однорідного стану, додати 1 яйце, приблизно 0,5 склянки молока, сіль і перець. Збити блендером ще раз.
Викласти отриману однорідну масу в силіконові, керамічні або металеві формочки для кексу або кокотніци.
Можна запекти в духовці, але мені більше подобається приготований в пароварці мус - він ніжніше і більш соковитий.
Всяку різну, для себе і для чоловіка. Так, я хочу худнути ще. і без різниці мені хто і що думає (або це у мене мозок від дводенного поїдання суші роздуло, я раніше таку порцію за один раз з'їдала, а тут за три рази ледве-ледве). Відчуваю себе жирним кулею. Складки висять над усіма штанами (((Отже, почну. Чтоль. Рецепти сирників (поцупив у Каті :)) салат (краб.пал. + Яйце + сир + кефір) Сирники Сир знежирений - 300г, яйце - 1 шт. Висівки - 2 столові ложки, сахаразаменітель - 4 таблетки. З.
Яловичина соковита З ГРИБАМИ І морквину
Яловичина (ск-ко з'їсте)
підлога. морквини,
1шт.лук,
гриби (я брала сушені-розмочувати, можна будь-які інші)
Берете яловичину, будь-яку частину, у мене був окіст і що то біля шиї.
Режіте середніми кубиками або як виходить)
Посивают спеціями, трохи. більше звичайного, тому як яловичина їх вбере.
Кладете її в горщик (чавунець, утятницу), гриби, моркву кружками, цибулю товстими кільцями режіте, перемішали.
Залили бульеном з кубика або як в моєму випадку, водичкою в кіт. замочували гриби.
І в духовку на 2 години, якщо вода википає підливаємо.
Виходить дуууже м'яка яловичина. Морквину я теж з'їла, тому як люблю тушковане. Ну а на гарнір свіжі оли солоні овочі, якщо у вас БО, а якщо немає, вона і так буде чудова))))
На (2 порції):
Крабові палички - 200 г,
яйця варені - 3 шт.,
зелень петрушки,
гірчиця - 1 ч.л.,
сир 0% - 50 г,
кефір 0% - 1 ст. ложка.
Яйця варимо в «круту». Крабові палички, яйця і петрушку дрібно ріжемо, перемішуємо.
Потім робимо заправку - перетираємо в мисці сир, гірчицю і столову ложку (можна парочку) кефіру.
Заправляємо салат і готово! Дуже смачно і дуже ситно.
Що можна приготувати самостійно в 2 роки, 8 і 13 років?
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!