зберігання насіння
Порушення умов зберігання тягне за собою зниження схожості і значну втрату врожайності майбутніх рослин.
просушування
Перед закладанням на зберігання насіння обов'язково просушують. Це необхідно для видалення зайвої вологості, в іншому випадку вони можуть зіпріти або прорости раніше покладеного терміну. Проводять просушування в приміщенні з хорошою вентиляцією повітря. У погану погоду сушать біля грубки або газової плити.
Насіння розстилають тонким шаром на папері і періодично перемішують.
Температуру повітря поступово підвищують:
для насіння буряка столового - до 50 ° С;
баклажана, моркви, петрушки, перцю, огірка, салату, кропу - до 45 ° С;
рослин родини капустяних - до 40 ° С;
томата, гарбуза, кавуна, пастернаку - до 35-40 ° С;
цибулі ріпчастої (чорнушка) - до 30-35 ° С;
рослин сімейства бобових - до 30 ° С.
Однак, просушування часто погіршує якість насіння, якщо їх сушать при більш високих температурах і товстим шаром.
Очищені і просушені насіння зсипають в спеціальну тару або паперові пакетики. Роблять бирки всередині і зовні, на яких вказують вид рослини, сорт і рік збору насіння.
Насіння овочевих видів рослин зберігають короткостроково (один рік) в паперових пакетах, мішечках з тканини (краще лляних); довгостроково (багато років) - в скляних банках, пляшках, спеціальних ящиках з оцинкованої бляхи і в поліетиленовій тарі.
У період зберігання насіння дихає, в них, хоча і повільно, відбувається обмін речовин, який підтримує життя зародкових клітин. Найважливішими показниками умов зберігання насіння є вологість і температурний режим. При їх підвищенні в насінні посилюються біологічні процеси, створюються сприятливі умови для проникнення і розвитку шкідливих комах.
З метою збереження високих посівних і врожайних якостей вологість в закритій тарі повинна становити не вище:
ревінь - 10%;
щавель, мангольд, горох овочевий, квасоля - 9%;
буряк столовий - 8,5%;
шпинат - 8%;
крес-салат, кабачок, патисон, морква, кріп, боби овочеві - 7%;
баклажани, петрушка - 6,5%;
бруква, капуста білоголова, кольрабі, редис, ріпа, турнепс, огірок, диня, салат, цикорій салатний, перець, томат, селера, пастернак, цибуля ріпчаста - 6%;
редька, кавун, гарбуз - 5%.
Огірки, кавун, диню, кабачок, патисон, гарбуз краще вирощувати зі старих насіння, які пролежали 2-3 роки.
Горох, квасоля, боби овочеві, кукурудзу цукрову можна зберігати для сівби 5-6 років; брукву, всі види капусти, редис, редьку, ріпу, буряк столовий, спаржу - 4-5 років; цибуля ріпчаста, морква, салат, шпинат - 3-4 роки; коріандр, перець солодкий, петрушку, ревінь, кріп, щавель - 2-3 роки; пастернак, селера, чабер - 1-2 роки.
Для збереження схожості насіннєвий матеріал тримають в сухому провітрюваному приміщенні, що опалюється при температурі 7-10 ° С, а насіння кавуна, дині, огірка та інших гарбузових - 14-16 ° С, не допускаючи перезволоження і різких коливань температури.
Оптимальна відносна вологість повітря, при якій насіння добре зберігаються - 50-60%. Підвищення вологості понад 75% неприпустимо.
Хороші, доброякісні насіння повинні бути округленими, повними, зберігати свій запах і колір. Щуплі і дрібне насіння вибраковують.
Придатність насіння визначають шляхом перевірки їх схожості, яку проводять перед сівбою.
Якщо насіння поганої якості і їх схожість нижче необхідної, кількість посівного матеріалу збільшують.
Вузлики на пам'ять
- Насіння краще зберігати в паперових, а не в поліетиленових пакетах, так як при недостатній просушування вони можуть запліснявіти.
- Закладені на зберігання насіння з підвищеною вологістю не дають високої схожості.
- Насіння салату, які намокли під дощем і потім були висушені, мають тріщини в результаті розпочатого проростання і непридатні для сівби.