У світі кулінарії останнім часом спостерігається дуже приємна тенденція - це прагнення до правильного харчування. В нашій щотижневій колонці про здорове харчування Анастасія Федорина буде розповідати про те, яким повинен бути ваш раціон.
Анастасія - healthy lifestyle coach (тренер по здоровому способу життя), засновник сімейної фабрики здорового харчування AF Family Factory.
Як зробити усвідомлений вибір і відмовитися від продуктів, які приносять нам шкоду? Кожна людина знає, коли їсть зовсім здорову їжу. На інстинктивному рівні. Досить тільки навчитися себе слухати. Насправді в цьому немає нічого складного.
Сьогодні в своїй колонці я розповім про перший інструменті, який допоможе розібратися, що ж насправді корисно і правильно для нашого організму.
Для початку визначимося, що таке "правильне" і "корисне". Людина була створена природою. Наш організм спочатку створювався, щоб харчуватися натуральними продуктами, які дає земля (м'ясо в тому числі). Все штучне, хімічне, перероблене і придумане прогресом є отрутою для живого організму в більшій чи меншій мірі. Як тільки ви зрозумієте це і усвідомлюєте, вам буде набагато простіше відмовитися від того, що руйнує ваше тіло і деформує його.
Мільйон років тому ми знаходили собі їжу і точно знали, як отримувати збалансований набір необхідних речовин. Сьогодні ж людство придумує мільйон відмовок для того, щоб заробляти гроші на найголовнішому і необхідному - на харчуванні. Ми раби своїх звичок, а особливо в харчуванні.
Харчові звички починають вироблятися з дитинства. Так як прогрес все більше намагається замістити природу в нашому раціоні, звички наші, на жаль, не є корисними для здоров'я. За наші харчові звички відповідають рецептори, а це значить, що і їжу для організму вибирають вони.
Багато людей не знають справжній смак овочів і фруктів тільки тому, що рецептори деформуються від сісетематіческого вживання в їжу хімії. Іншими словами, живий організм наповнений токсинами, які заважають йому функціонувати правильно і вести здорову життєдіяльність. З чого ж почати свій шлях в боротьбі за здоров'я?
Корисна звичка №1 - це вода.
60% маси нашого тіла становить вода. Достатня кількість води життєво необхідно для нашого здоров'я. Не варто чекати моменту, коли ви відчуєте спрагу. Така звичка чекати сигналу призводить до того, що ви кожен раз допускаєте зневоднення організму. Зазвичай людина починає відчувати спрагу після того, як втрачає 1-2% маси тіла.
Наприклад, при втраті 4% маси тіла людина починає відчувати слабкість. Знижується рухова активність, що, в свою чергу, призводить до проблем з кровообігом. На кожен кілограм маси вашого тіла в середньому має припадати 30-40 мл води на добу. Чим більше ваша вага, тим більше води вам необхідно.
- тримати воду на роботі, в офісі, вдома. Замість солодких, ненатуральних напоїв, які нав'язує прогрес, вибирайте воду, яку з любов'ю надала нам природа;
Дотримуючись цих порад, з часом ви виробите нову корисну для здоров'я звичку харчування, яка допоможе вам більш чуйно чути свій організм, налагодити травлення, позбутися від токсинів, а отже, зміцнити імунітет.
Уважне ставлення до водного балансу в організмі сприяє позбавленню від зайвої ваги і жирового прошарку, особливо в районі живота і талії.
Кожен раз, зробивши правильний вибір для свого здоров'я, похваліть себе. Піклуйтеся про себе. Здійснюйте щоденні подвиги в ім'я здоров'я і любіть себе за це, а не сваріть за черговий шматок торта.