Умови для вирощування зелені
Садити насіння будь-якого виду зелених «вітамінів» вдома можна цілий рік. Але найкращим чином проростають рослини, що були посаджені в літній або весняний періоди. У ці сезони температура навколишнього повітря досить висока і освітлення в достатку.
температура
Більшість видів зелені теплолюбні, температура в кімнаті не повинна опускатися нижче 18 градусів, інакше кореневище може згнити.
Взимку горщики з рослинами краще прибирати подалі від морозного скла. Не допускайте переохолодження, щоб нові сходи радували вас цілий рік. Але на певному етапі життя для деяких рослин, наприклад для щавлю, потрібні нетривалі періоди низької температури (10-14 градусів в перший тиждень після висадки коріння).

В такому випадку вони можуть навіть загинути. Щоб збирати урожай цілий рік, взимку необхідно заповнювати нестачу світла штучним освітленням спеціальної фітолампи.
Найкращим чином підійдуть ємності, зроблені з дерева або глини, але через брак останніх згодяться і пластмасові горщики або ящики. До речі, дерев'яні ящики можна змайструвати самостійно з деревини ялини або сосни, їх висота повинна бути не менше 15-20 см. Але найважливіше в контейнерах - це отвори на денці, що дозволяють стікати лишків рідини. В горщику необхідно забезпечити хороший дренаж, щоб в корінцях не почалися процеси гниття від застою води. Для дренажного шару візьміть дрібні камінчики, бита цегла або керамзит, укладіть матеріал на дно контейнера товщиною шару 1-2 см. Кожен день перевертайте горщик на 180 гр. навколо осі, щоб кущик ріс рівномірно і красиво.
Зелень потрібно поливати регулярно, більш рясно - в спекотні літні дні, взимку - рідше. Проводьте полив, коли почвогрунт просохне після останнього внесення води. Беріть звичайну воду з крана, але добре відстояну.
Вибір грунту і добриво зелені

Відповідний грунт можна спробувати зробити самостійно. Для цього візьміть звичайну садову землю і перегній, змішайте компоненти в рівному співвідношенні. Потім отриману суміш потрібно помістити в розігріту духовку на 30 хвилин. Така процедура ліквідує різні згубні для рослини бактерії і організми.
Регулярно підгодовуйте вашу зелень універсальними комплексними добривами, які призначені для домашніх квіток. Удобрюйте землю через кожні 10-14 днів.
Підготовка насіння до посадки
- Купуємо насіння потрібного сорту і опускаємо їх в рожевий марганцевий розчин на 3 години.
- Спливли насіння викидаємо, так як вони будуть погано проростати. А решта насіння викладаємо на ватяну підстилку, щоб з них стекла зайва рідина.
- Методом «без пікіровки» насіння садять відразу в об'ємну тару, наповнену готовим субстратом з дренажним шаром. Насіння засипають 1-2 см грунту, або просто злегка вдавлюють в землю. А через 30 днів підсипають ще 2-3 см землі, щоб не робити пікіровку.
- При пікіровки молоді рослини пересаджують приблизно через 21-30 днів після перших сходів в більш об'ємні контейнери.
Догляд за сіянцями
формування рослини
Розмножують зелень декількома способами: коренеплодами, насінням та черешками.
Ті рослини, які виросли з корінців або цибулин, зазвичай розвиваються швидко і без проблем, в такому випадку урожай можна отримати в короткі терміни. Таким методом садять петрушку, зелену цибулю, селеру, часник.

Зелень, що виросла з насіння, більш вибаглива. Сіянці вимагають певних умов і більш ретельного догляду. Так, кріп, шпинат, базилік і ін. Будуть кволими і хворобливими, якщо не будуть отримувати достатньо освітлення і тепла. Потрібно буде постаратися, щоб отримати пишні кущі.
Кращі види для посадки
Для розмноження кропу знадобляться насіння хорошої якості і родючий почвогрунт. Ця рослина вже через 30 днів порадує вас першими сходами.
Петрушку можна розмножити декількома способами:
- пересадити разом із землею з городу перед холодами в відповідний горщик;
- за допомогою коренеплодів, посадивши їх в гарненько политий водою грунт;
- використовуючи насіння, які перед посадкою потрібно покласти в марлю і замочити на день у воді (робиться така процедура для кращої схожості).
Дана зелень світло- і вологолюбна, тому частіше поливайте її. Після появи паростків прорідити їх для кращого росту.

Селера - відмінна пряність для всілякої їжі. Для його розмноження потрібні якісне насіння або сильні коренеплоди з черешками. У догляді ця зелень любить хороше освітлення і регулярний полив в достатніх кількостях.

Мелісса на підвіконні може рости круглий рік, але насіння висаджувати найкраще на початку весни. У зволожений грунт вносяться насіння, температура в цій фазі не повинна опускатися нижче 11-12 градусів. Приблизно через 2-3 тижні насіння повинні прорости, потім по закінченню ще одного місяця молоді рослини можна пікірувати.