Змінено: 2 рази - останній вчора о 10:47
Зображення зменшено. Клацніть, щоб побачити оригінал.
Підкупив мене цей вид сиру своїм кольором, а також дуже люблю базилік, хотіла спробувати його поєднання з сиром. Купивши шматочок сиру, ви відразу відчуєте пряний аромат, не дивлячись на упаковку. Краї сиру темно-зеленого кольору, а основна маса світло-зеленого. Консистенція пластична, нарізається не дуже легко. Малюнок сиру складається з невеликих осередків неправильної форми, а також по всій масі розподілена приправа. Більшість покупців як раз і притягує зовнішній вигляд. Такий сир дуже виграшно виглядатиме на сирній тарілці. До речі, він не так швидко висихає після розпакування, як звичайні сири. Смак сиру Базирон Песто дуже багатий, спочатку ви відчуваєте основний сирний смак, а через пару секунд трав'янистий (в основному базилік).
Зараз сир Базирон Песто використовують в салатах, а також як приправа для спагетті, або просто замінюють звичайну пасту Песто.
Даний вид сиру все-таки на любителя, моїм рідним не сподобався, а ось студенти та співробітники були в захваті, рівно, як і я. Один раз обов'язково варто спробувати.
У природі також існує і фіолетовий базилік, цікаво, а його не пробували додавати в сир і який тоді буде колір)