У професійному квітникарстві часто говорять не про грунті, а про «субстраті» для рослин. Так називають суміш з різних грунтів, мінералів, рослинних залишків, а також штучних матеріалів, придатну для вирощування рослин. Субстрат покликаний замінити рослинам природну грунт; його якість для кімнатних рослин надзвичайно важливо. Субстрат повинен бути досить рихлим, щоб коріння рослин мали доступ до повітря. Він повинен вбирати багато води і в той же час бути досить водопроникним, щоб вода не застоювалася. Субстрат повинен містити достатню кількість мінеральних і органічних речовин, а також бути вільним від шкідників, насіння бур'янів і токсичних речовин. Дуже важливим, часто вирішальним показником субстрату є показник його кислотності.
Що таке кислотність грунту?
Кислотність визначається кількістю іонів водню в ґрунтовому розчині і вимірюється показниками рН від 1 до 14. У садової практиці мають справу з показниками рН приблизно від 3,5 до 8,5. У сильнокислому грунтів показник рН варіюється від 3,5 до 4,0. Якщо рН дорівнює 4,1-4,5 - грунту дуже кислі, рН 4,6-5,3 - кислі, рН 5,4-6,3 - слабокислі. У нейтральних грунтів рН дорівнює 6,4-7,3. У слаболужних грунтів показник рН варіюється від 7,4 до 8,0. Якщо рН 8,1-8,5 - грунту лужні. Більшість кімнатних рослин, за небагатьма винятками, вважають за краще слабокислу грунт (рН 5,5-6,5). Сприятливий показник кислотності грунту для більшості кактусів лежить в межах рН 5,5-6,9.
Чому важливий показник рН?
Всі мінеральні речовини рослини засвоюють з ґрунту у вигляді розчинів. Мінеральні солі діляться на легкорозчинні, середньорозчинні і нерозчинні. Легкорозчинні з'єднання швидко вимиваються з грунту і тому їх мало. Рослинам залишається засвоювати те, що залишилося. І ось тут особливого значення набуває рН. Справа в тому, що рівень кислотності здатний впливати на розчинність мінеральних солей. Здавалося б, чого тут складного: потрібно встановити рівень кислотності, при якому розчинність солей буде максимальною, але не все так просто. Зсув рН щодо нейтрального значення збільшує доступність одних речовин, але ускладнює отримання інших. Рослини розрізняються за здатністю засвоювати мінеральні речовини. Більшість рослин добре ростуть на слабокислою або помірною грунті. Деякі пристосувалися витягувати солі навіть з сильно закислення (рН 4,0-5,5) або лужних (рН 7,5-8,5) ґрунтів.
Який субстрат традиційно використовують в квітникарстві?
У кімнатному квітникарстві традиційно використовують субстрат, що складається з декількох видів садових грунтів, до якого іноді додають розпушувачі і речовини, що володіють антисептичними властивостями. Такий субстрат зазвичай називають земельної або горшечной сумішшю, іноді почвогрунтом. Однак в останні десятиліття кімнатні рослини вирощують в так званих безземельних сумішах, позбавлених перегною або містять його в малих кількостях.
З чого складаються земельні суміші?
Для виготовлення сумішей використовують кілька основних компонентів. Дернову землю готують з перепріли пластів дерну, нарізаного на полях і луках. Листова земля утворюється природним чином з напіврозкладених деревних листя. Восени їх складають у купи, періодично перелопачують і поливають. Хвойну землю беруть з нижнього шару підстилки хвойних дерев. У суміші додають перегній. Так називають щільну, однорідну, багату органікою масу, яка була перегнилий гній. Використовують також бурий верхової торф і добре відмитий крупнозернистий річковий пісок. Його додають майже в усі субстрати для збільшення водопроникності. Також пісок застосовують як дренаж і як субстрат для гідропонних культури.
Залежно від співвідношення згаданих вище компонентів розрізняють 3 види земельних сумішей - важкі, середні, легені. Відповідно до вимог, що пред'являються різними видами рослин, їх вирощують на різних земельних сумішах.
Середні земельниесмесі застосовують для більшості кімнатних рослин горщиків. У найбільш типовому випадку така суміш складається з рівних частин дернової, листової землі, перегною, торфу і піску.
Легкі земельні суміші рекомендуються для вирощування рослин з ніжними корінням і неглибокою кореневою системою: бегоній, геснерієвих, марантових, ароїдних, пеперомій, а також сіянців і молодих рослин з живців. У таких сумішах дернова земля, як правило, відсутня. Її склад: листова земля, торф, пісок в співвідношенні 1: 3: 1.
Чи можна використовувати садову землю?
Добре оброблена, регулярно удобрювати і підгодовується земля з власного саду є хорошим ґрунтом для вирощування кімнатних рослин. Наберіть землю в городі; бажано там, де нічого не росте. Попередньо видаліть бур'яни і камінчики. Не використовуйте землю, оброблену гербіцидами, навіть якщо вони не мають шкідливих наслідків. Такі речовини можуть негативно вплинути на рослини в горщиках. Більшість рослин воліють слабокислу грунт, тому не використовуйте грунт, в який вносили вапно. Пам'ятайте також, що садові або парникова земля зазвичай містить личинки комах і суперечки грунтових грибів, тому перед вживанням її необхідно стерилізувати. Можна полити її розчином марганцівки малинового кольору, пропарити близько години на водяній бані або прогріти духовці при температурі 800С. Залежно від виду рослини в суміші використовують від 20 до 50% садової землі, до якої потім додають пісок і розпушувачі: рубаний сфагнум, вермикуліт.
Яка суміш підходить для кактусів?
Яка суміш рекомендується для орхідей та інших епіфітів?
Субстрати для орхідей повинні бути виключно повітро-і водопроникність і при цьому утримувати мало поживних речовин, що відповідає епіфітний спосіб життя цих рослин. Субстрат для орхідей є сумішшю шматочків кори хвойних дерев, рубленого сфагнуму і деревного вугілля в співвідношенні 5: 2: 1, часто з додаванням піску, торфу, опалого листя, коріння папоротей (осмунди, кочедижник, орляка). До цієї суміші для стабільності структури можна додати перліт і вермикуліт, а в якості антисептика - деревне вугілля.