Для того, щоб приготувати цю страву, вам буде потрібно спеціальна форма для приготування страв у вигляді мозку. Якщо така форма у вас вже є, то приготування не займе у вас багато часу. Приготувати цей страшний і жахливий «Мозок» з креветок не складніше, ніж зробити звичайнісіньке желе або холодець. Подати гостям це тематичне частування з креветок ви можете у відповідному для Хеллоуїна блюді або виклавши його на листя салату Для приготування «Мозку» з креветок вам будуть потрібні наступні інгредієнти
• креветки
• вода
• желатин
• сіль, перець, спеції - за смаком
Візьміть форму для приготування желе у вигляді мозку, і поставте її в глибоку ємність з льодом. Викладіть у форму заздалегідь приготовані креветки. Коли форма буде повністю заповнена, накрийте креветки глибокої тарілкою і добре притисніть.
В окремій ємності розведіть желатин і дайте желатину розійтися протягом 5 -10 хвилин. Потім поставте каструльку з желатином на плиту і повільно нагрівайте воду, поки желатин повністю не розчиниться (при бажанні можете додати лимонну цедру або сік лимона). Добре все перемішайте і готову рідина вилийте в форму з креветками. Накрийте форму блюдом і дайте постояти ніч. Вранці можна викладати «Мозок» з креветок на тарілку і пригощати їм ваших гостей. Головне, щоб у гостей при цьому не пропав апетит!