Іноді до чаю хочеться чогось незвичайного і легкого. Наприклад, суфле або желе. Відмінним варіантом є смачний і корисний желейний торт зі свіжозамороженими ягодами - він не зашкодить фігурі і наситить організм корисними елементами.
Торт-желе можна прикрасити ягодами або шматочками фруктів, шоколадною крихтою і будь-якими іншими інгредієнтами!
Інгредієнти для желейного торта зі сметаною
Рецепт желейного торта зі сметаною
У склянку з холодною водою висипати желатин і залишити його на півгодини для розбухання.
Поставити склянку, в якому розмочений желатин, в каструльку з невеликою кількістю води.
Каструлю поставити на вогонь і нагрівати, не доводячи до кипіння.
Желатин в стаканчику слід помішувати.
Коли желатин стане однорідним, зняти з вогню.
У високій мисці збити сметану з цукром.
Додати в сметану желатин.
Вливати його слід поступово, не припиняючи при цьому збивати.
Миску з округлим дном необхідно застелити харчовою плівкою - так торт буде простіше слухати з ємності.
Ягоди покласти в вистелену плівкою миску, покришити туди ж печиво.
Якщо є готовий бісквіт, то можна використовувати його замість печива.
Залити ягоди з печивом збитою сметаною.
Розрівняти поверхню кондитерської лопаткою, прикрити зверху плівкою.
Прибрати на кілька годин в холодильник.
Перевернути торт-желе на тарілку сервіровки, зняти всі плівки.
При подачі порізати на порційні шматки.