Домашнє свинарство набуває все більшої популярності. Сьогодні багато жителів сіл, які постійно мешкають на дачі міські жителі, та й ті, хто просто приїжджає на літо, тримають одну, а то й кілька свиней. Нерідко метою утримання та відгодівлі поросят є не подальший продаж м'яса, а його використання в особистих цілях.
Дуже популярний наступний спосіб свинарства. Навесні купують кількох поросят, протягом літа і осені відгодовують, а потім забивають. Такий підхід дозволяє цілий рік забезпечувати власну родину хорошим м'ясом. А якщо ви тримаєте кілька свинок, то витрати на м'ясо можна звести до мінімуму.
Ось, наприклад, свиня азіатська. або в'єтнамська вислобрюхая. Цю породу стали розводити зовсім недавно, але вона дуже швидко завоювала популярність у фермерів і власників присадибних господарств. Ця свинка - чистюля і ніколи не їстиме там, де ходить до вітру. Її можна навіть навчити ходити в туалет, як кішку.
Маса дорослої свині в'єтнамської вислобрюхі породи коливається від 50 до 100 кг. У віці 4 місяців свинка важить 30- 32 кг, і її вже можна забивати, так як м'ясна маса вже нарощена і далі свинка стане збирати жир. Габарити 4-місячної свинки невеликі: 50 см в холці і 80 см в довжину.
Свинарник. Якщо ми говоримо про те, щоб відгодувати кілька свинок під час дачного сезону, то надовго зупинятися на будові свинарника немає потреби. Багато хто використовує для цього сарай - встановлюють пару загорож для поросят, годівниці і поїлки. Однак те, що підходить для звичайної свині, неприйнятно для вислобрюхі. Як вже говорилося, це дуже охайні створення, які дійсно можуть впасти в депресію і захворіти, якщо їх змусити спати там, куди вони випорожнюються. Тому в кожному загоні для «в'єтнамця» зробіть поміст, на якому у вашій хрюшки буде спальня. Ну а внизу він в одному кутку буде годуватися, а в іншому справляти природні потреби. Днем свинок випускають на вільний вигул в невеликій вольєр. У одній знайомій фермерши, яка вирощує і розводить в'єтнамських вислобрюхих свиней, стадо поголів'ям 140 штук пасеться на ділянці 6 соток і при цьому не відчуває ніякого дискомфорту.
Цілорічний свинарник. Вони чудово пристосовані до нашого клімату і рідко хворіють. Єдине, чого бояться будь-свині - протягів. Тому утримувати свинок треба в приміщенні, надійно захищеному від вітру.
Правильний свинарник повинен бути зроблений з цегли. Підлога - бетонна, більшу частину його займає дерев'яний настил, на якому свині сплять. В'єтнамські свині на рідкість охайні, як туалет використовують один і той же місце поза настилу, що значно полегшує чистку свинарника. Влітку ж, коли свині весь день проводять на пасовищі, в туалет вони будуть ходити тільки там (причому в одному місці), і загін залишиться чистим.
Розміри загону досить невеликі: 4-4,5 кв. м для 2 свиноматок (або однієї свиноматки з поросятами) і 3 кв. м для кнура. Висота стель - 2,2 м. Для кнура-плідника повинен бути передбачений окремий загін, куди його поміщають з 2-3 місяців.
Двох кнурів в одному загоні тримати не можна. Також необхідно передбачити технічний вхід для простого видалення гною і хорошу систему вентиляції.
У свинарнику має бути продумано опалення, так як для супоросной свиноматки і новонароджених поросят необхідна температура в приміщенні не менше 25 °. Це може бути газове опалення або грубка. Дорослі свині холоду не бояться.