Значення слова блюдо в тлумачних словниках Даля, Ожегова, Єфремової

СТРАВА, -а, мм. блюда, страв, страв, пор. 1. Велика тарілка, кругла або довгаста, для подачі страви на стіл. Фарфорове б. 2. Підготовлене страву. Обід з двох страв. Смачне б. || дод. блюдний, -а, -е.

Наголос: блюдо пор.
  1. Столовий посуд у вигляді великої плоскої тарілки для подачі страви.
  2. Окрему страву з числа складових обід, сніданок або вечерю.

страва
укр. блюдо, ст.-слав. блюдо, блюд' м. (Супра. Сави.), болг. блюдо, сербохорв. бљу̏до, також бљу̏да ж. пол. bluda ж. ст.-калюж. н.-калюж. blido "стіл". Крім того, русск.-цслав. Страви, рід. п. блюд'ве "блюдо" (зрізних. I, 120).
Древнє запозичує. з гот. biuÞs, рід. п. biudis "блюдо, миска", також двн biutta "діжа, вулик", нов.-в.-н. Beute "видобуток" від гот. biudan "пропонувати"; см. Бернекер 1, 64; Уленбек, AfslPh 15, 483; Мейе, RS 7, 29; MSL 11, 179; Брюкнер, AfslPh 42, 142. З того ж джерела запозичує. фін. pöytä "стіл"; см. Томсен, SA 2, 208; FUF 13, 432 і сл. Зайві сумніви Обнорского (РФВ 73, 82 і сл.), Який вважає, що biuÞs могло б дати тільки * blьdo, але не враховує при цьому попереднього -eu-. Невдало Іллінський (ІОРЯС 23; 2, 207 і сл.); см. також Кипарского 193; Мурко у Пайскер 65.

СТРАВА, страви, мн. страви (страви · неправий.), пор.
1. Рід посуду - велика тарілка, кругла або довгаста, для подачі на стіл приготованого страви (не рідким).
2. Одне з головних страв в обіді, сніданку або вечері. Обід із трьох страв. Перше, друге, третє блюдо (про страви, що складають обід: суп, печеня, солодке). У перерві між двома стравами.
| Страва взагалі. Смачна страва. Улюблена страва. Шашлик - поширене блюдо на Кавказі.

їжа; компот, Бет-Строганов, страву, чанахи, гуляш, сухарніца, амброзія, амврозия, парфе, дискос, підданого, перше, вайнварм, Солило, страва, букетьер, друге, шайба, пудинг, тарілка, курбан, хінкалі, чакапулі, кхічрі, лангет, хаши, парільяда, хашлама, шніцель

сущ страву, страви, смакоту, куховарство

амброзія, амврозия, Бет-Строганов, букетьер, вайнварм, друге, гуляш, дискос, компот, курбан, страву, кхічрі, лангет, парільяда, парфе, перше, підданого, пудинг, Солило, сухарніца, тарілка, хаши, хашлама, хінкалі, чакапулі, чанахи, шніцель, страва

Схожі статті