Звичайно ж, це абсолютно неможливо. Та й не потрібно. Для харчування через зонд розроблені не тільки спеціальні дієти. але навіть і спеціальні, вже готові страви (типу дитячого харчування). Якщо Вам потрібна більш детальна інформація про зондових дієтах, дочитайте цю статтю і медколлегія tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) розповість Вам про це.
Коли потрібна зондовая дієта?
Якщо хворий не може ковтати, наприклад, після операції на щелепах, після переломів. в разі тяжких ушкоджень ротової порожнини, стравоходу або глотки. При деяких захворюваннях або травмах головного мозку. коли людина сама не може ковтати їжу. ЗОНДОВОГО дієту прописують і тим хворим, у яких опік порожнини рота або стравоходу. Також зондовая дієта - це єдина можливість харчуватися для тих, хто перебуває в коматозному стані. Зондовая дієта призначається тоді, коли це єдиний спосіб нагодувати людини через важких хвороб.
Всі страви, які входять в ЗОНДОВОГО дієту мають рідку або полугустой консистенцією. Їжа повинна вільно переміщатися по зонду прямо в органи травлення. Для того щоб підготувати тверду або густу їжу її розминають і змішують з відповідною рідкої субстанцією. Наприклад, крупи можна розвести молоком, варені овочі бульйоном, варені фрукти відваром від них або соком. Всі продукти, які потрапляють в зонд, повинні бути дуже тонко подрібнені. Якщо Ви готуєте їжу для хворого, якому призначена зондовая дієта, то продукти потрібно спочатку подрібнити в м'ясорубці, потім пропустити через велике сито. Можна скористатися блендером. Але в їжі, ні в якому разі не повинні потрапляти неподрібнені частинки.
При зондовой дієті температура їжі, що потрапляє безпосередньо в органи травлення повинна бути комфортною, тобто не менше сорока п'яти градусів. Ні в якому разі не давайте такому хворому холодну їжу або рідини.
Продукти, які готуються при зондової дієті, зазвичай відповідають лікувальної дієті, використовуваної при даному захворюванні.
Кількість одній порції при зондової дієті - двісті п'ятдесят - триста грамів. При цьому за добу хворий повинен отримувати дві тисячі сімсот або дві тисячі вісімсот кілокалорій.
За добу загальна кількість рідини, яке необхідно хворому, дотримується зондовой дієти - два з половиною літра. За добу хворий повинен отримати сто грамів протеїнової їжі, сто грамів жирів, до чотирьохсот грамів вуглеводів.
В меню при зондової дієті входить хліб у вигляді сухариків з білого хліба. Можна додати трохи і житніх сухариків. Їх дуже дрібно подрібнюють і розмішують в бульйоні або молоці.
Перші страви можна готувати і на м'ясі або рибі. Але бульйон не повинен бути занадто жирним. Всі інгредієнти супів повинні бути дуже добре проварені і розтерті в однорідну масу. Гарні супи на основі молока з круп'яними і фруктовими добавками. У суп можна додати масло, сметану.
Риба і м'ясо повинні підбиратися з мінімальною кількістю жиру. Беріть самі м'які частини. Можна давати хворому і приготовлену печінку. Після подрібнення і м'ясо, і рибу слід перетерти крізь дрібне сито. Для зручності подачі, змішайте м'ясо або рибу з бульйоном і також приготованими крупами, овочами, макаронами.
За добу хворий на зондової дієті повинен отримувати до шестисот мілілітрів молока, двохсот мілілітрів кислого молока, сто п'ятдесят грамів сиру, сорок грамів сметани. Як сиру краще використовувати вже готові сиркові маси, які ще розбавляють молоком, кефіром або сметаною.
Крупи можна використовувати будь-які, крім пшона. Але їх теж потрібно розварювати, подрібнювати і протирати крізь сито. Потім розбавляйте крупи молоком або бульйоном.
У процесі харчування людини по зондовой дієті досить часто рекомендується додавання в їжу різних БАД (біологічно активних добавок), що в значній мірі може полегшити стан і прискорити процес одужання хворого.
Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.
Зондовая дієта часом є єдиним способом виживання деяких тяжкохворих. Я сама сиділа на такій дієті, після того, як мені зробили операцію на щитовидну залозу. На зондовой дієті дуже довго виживав і мій дідусь, з яким також зробили операцію. Якби не зондовая дієта, хто знає, що б з нами було. Коли їси продукти, передбачені цією дієтою, створюється враження, що п'єш воду. Незважаючи на це організму вдається вижити. Отже, можна йти вперед.
Мене врятувало те, що при зондової дієті можна їсти різні крупи. Справа в тому, що я не люблю молочні продукти, які дійсно необхідно споживати при зондової дієті. Я їх їла, але в дуже маленьких кількостях. Особливий упор був заданий каш. Їх готувала мені моя мама. Чесно кажучи, все три тижні я жила на цих кашах. Час від часу мені хотілося і супчика, але це траплялося рідко. Я розумію, що я повинна була їсти все, але я не могла. Мій організм не сприймав їжу, яка мені не подобається.
На зондовой дієті сидів мій двоюрідний брат. Так як його мами в місті не було, їсти робила йому я. Насправді це дуже складно, так як вся їжа повинна бути дуже дрібно подрібнена. Мене рятував блендер, який я купила спеціально для цього випадку. Я зміліла всю їжу в блендері, причому до тих пір, поки вона не приймала кашкоподібний вигляд. Чесно кажучи, я тільки готувала їжу і носила її в лікарню. Годували мого брата медсестри, так як до нього в палату мене не пускали, не дозволялося.
Коли я сиділа на зондової дієті, лікарі мені дуже чітко сказали про те, що вся споживана мною їжа повинна бути комфортною для моєї травної системи. Саме тому мені приносили тільки тепленьку їжу, яку попередньо оглядав лікар. Насправді зондовая дієта дуже жорстка. Її витримає не кожен, але коли хочеться жити, як мені здається, погоджуєшся на все. На такій дієті я особисто сиділа два тижні. За цей час я скинула п'ять кілограм, хоча і не за своїм бажанням.
Я не можу сказати нічого про зондових дієтах, так як мені жодного разу не доводилося з ними стикатися. Однак одне я знаю точно, зондові дієти воістину безцінні. Якщо про інших дієтах можна сказати, що вони можуть нашкодити загальному стану здоров'я, то зондові дієти навпаки допомагають зберігати сили і підтримувати життя. А це набагато важливіше будь-якої боротьби із зайвими кілограмами. Може бути, кому-то мої слова здадуться повною нісенітницею. Кожен має право думати так, як йому хочеться.
Для мене все дієти здаються каторгою, однак, як мені здається, без зондовой дієти часом дійсно не обійтися. Посудіть самі, якщо людина не може їсти, зондовая дієта стає його порятунком. Адже без їжі ми довго прожити не зможемо, як в принципі і без води. Велике спасибі тим людям, які придумали ЗОНДОВОГО дієту. Їм можна ставити пам'ятники день у день. Адже завдяки зондовим дієт виживають мільйони хворих. Хто знає, що було б, якби не було цієї дієти.
Якби не зондові дієти, напевно багато людей були б зараз в могилі. Весь жах, який приходиться відчувати при вигляді людей, які не можуть їсти, стоїть біля мен перед очима. Адже за допомогою до зондовим дієт звертаються саме в таких випадках, коли людина не здатна споживати їжу самостійно. Я працюю медсестрою хірургічного відділення вже тридцять років. За цей час я дізналася все про зондових дієтах. Без них часом дійсно не обійтися. Слава Богу, що про них стало відомо всьому світу.
Коли на зондової дієті сиділа моя мама, перший тиждень ми годували її тільки дитячим харчування. В її щоденний раціон входили різні пюре, а також соки і суміші. Що стосується пюре, то воно могло бути яблучним, морквяним, персиковим і так далі. А ось суміш ми купували їй для дітей старшого віку. До речі, вона їла і дитячі каші з фруктами і овочами. Після цього випадку я зрозуміла, що дитяче харчування часом необхідно не тільки дітям, а й дорослим. Насправді я рада, що існує зондовая дієта.
Моєму чоловікові минулого тижня зробили операцію на щелепу. Мені дуже важко про це говорити, перелом щелепи стався на підводному човні, але зараз він почуває себе набагато краще. Ну, так ось, зараз його годують через зонд. Вдома я готую для нього спеціальну їжу, призначену для зондової дієти, і приношу її в лікарню. Насправді їсти можна практично все. Найголовніше, щоб їжа була подрібненої, причому якомога ретельніше. Мене дуже сильно здивувало, що при зондової дієті можна їсти навіть м'ясо.
Я вважаю ЗОНДОВОГО дієту досить незвичайною. Дотримуватися її дуже складно. Коли мене годували через зонд, мені здавалося, що це не закінчиться ніколи. Справа в тому, що зондовая дієта включає в свій раціон величезна кількість молочних продуктів. Я ненавиджу молоко, сир, сметану і кисле молоко. А при зондової дієті дані продукти харчування обов'язково повинні були бути включені в мій щоденний раціон, причому їх кількість було досить великим. Плюс до всього всі продукти харчування були дуже сильно подрібнені.
Зондовая дієта придумана не просто так. На світлі сотні людей потребують даному виді дієти. Я сама вдавалася до її допомоги. Справа в тому, що минулої весни мені була зроблена операція на щитовидну залозу. Приблизно два тижні я не могла практично нічого їсти. Вже з другого дня лікарі вдалися до допомоги зондовой дієти. Мене годували супчиками, рибкою, нежирним м'ясом та іншими продуктами харчування. Знаю точно, під час такої дієти особливе значення має температура їжі.
Я чула про зондовой дієті далеко ні один раз. Таким чином, підтримували життя мого дядька. Справа в тому, що у нього був рак. Спочатку всі думали, що у нього запалення легенів. Його дуже довго лікували саме від цього захворювання, але нічого не допомагало. Чергове дослідження показало, що у нього рак легенів, причому пухлина прогресувала з неймовірною силою. Вона поширювалася все вище і вище. Їсти він не міг, все виходило назад. Тоді йому призначили ЗОНДОВОГО дієту. Вона то і допомогла йому прожити ще кілька місяців.
Залишити відгук
Повернутися до початку сторінки
Інформація, розміщена на нашому сайті, є довідковою або популярною і надається широкому колу читачів для обговорення. Призначення лікарських засобів повинно проводитися тільки кваліфікованим фахівцем, на підставі історії хвороби і результатів діагностики.