Звичаї і традиції осетинського народу
Йдучи своїм корінням у глибину віків, національні звичаї і правила поведінки осетин і сьогодні багато в чому зберігаються в своєму первозданному вигляді. В основі більшості з них дбайливе збереження честі і гідності, шанування старших і неодмінна повагу до жінки. І звичайно ж, як і у більшості кавказьких народів, це почесне увагу, яку приділяють кожному гостю.
Традиційне кавказька гостинність
Гість в традиціях осетинського народу вважався Божим посланцем, тому в кожному будинку здавна свято шанують давні звичаї гостинності. Будь-яке їх порушення ще в недавні часи могло покрити незмивною ганьбою не тільки самого винного, а й його близьких і далеких родичів.
Старовинний ритуал наказував наступний порядок прийому гостя. Прибулий зупинявся у конов'язі, чекаючи, поки не вийде назустріч господар будинку. Тільки тоді він злазив з коня, вітався з зустрічаючими і переступав поріг: входити в будинок було прийнято з правої ноги, а виходити з лівої. Далі дорогого гостя садили за стіл, а господар з родичами прислужував йому. Пізніше цей звичай злегка видозмінився, і старший в домі все ж сідав поруч з гостем, але залишилися родичі і односельці продовжували виявляти свою гостинність стоячи.
До столу обов'язково подавали гарячі пироги з пивом або аракою, національним алкогольним напоєм. Якщо ж гість залишався на ніч, то заведено було різати барана, незалежно від наявності в господарстві свіжого м'яса. У кожній родині на випадок приїзду гостей завжди заготовлювалося про запас краще продовольство. Нужда ні в якому разі не виправдовувала порушення звичаїв, і навіть останні запаси могли бути використані задля дотримання традицій. Справедливості заради треба сказати, що візитерам зловживати щедрістю господарів теж прийнято не було. Завжди вважалося, що благородний гість їсть мало, навіть якщо дуже голодний.
Ще один висхідний до скіфської епохи звичай гостинності у осетин - урочисте підношення гостю почесного келиха, нуазан. При його передачі теж необхідно дотримуватися суворого канону. Однак напоїти гостей доп'яна вважалося для господарів ганьбою. Помірність і стриманість у всьому - золоте правило осетинського народу.
Осетинське застілля. Звід непорушних правил
- Стіл визнається святим місцем, і тому головний закон застілля - повна заборона як на лихослів'я і лайка, так і на згадку вважаються брудними тварин.
- Всі учасники застілля розсідаються по строго визначеному порядку відповідно до заведеними звичаями.
- Запізнилися бажано посадити в кінці столу. Якщо ж гість прибув здалеку, то перед тим, як посадити візитера на призначене йому місце, його підводять до старших привітатися і підносять йому так званий «зустрічний» келих.
- Не прийнято з'являтися за столом в неналежному одязі.
- Не в пошані і вільне ходіння: щоб вийти з-за столу потрібно питати дозволу у старших, і то не раніше, ніж після трьох обов'язкових тостів.
- Заборонено випивати в проміжках між тостами, а також чинити свавілля, вимовляючи тости на власний розсуд.
- Якщо старші встають, вимовляючи черговий тост, то ніхто з молодших не має права залишатися сидіти.
- При всьому різноманітті застільних тостів забороняється напиватися допьяна: більшої ганьби для осетина варто ще пошукати.
- На застіллях в честь традиційних свят забороняється подавати страви зі свинини, хоча в повсякденній їжі вона цілком допустима.
На весіллі сумний гість недоречно. Весільні традиції осетин
У традиціях багатьох народів весілля починається зі сватання. Підтримується цей звичай і в осетинських сім'ях. До батьків обраниці засилають мінімум три свата: родич жениха, шановний сусід і, по можливості, знайомий сім'ї нареченої. Хоч в будинку дівчини і прекрасно інформовані про мету візиту, але традиції є традиції: старший з сватів після другого тосту розповідає, навіщо вони завітали під цей гостинний притулок. Також за звичаєм рідні дівчини не мають права дати свою згоду відразу: вони дякують гостей і, обіцяючи порадитися зі старшими, призначають день для наступної зустрічі.
Наступний етап передвесільних ритуалів - фідид, своєрідне шлюбна угода. Сім'я нареченого залишає батькам нареченої певну грошову суму, що служить запорукою майбутнього спорідненості двох прізвищ. Потім членами двох сімейств обговорюються всі деталі майбутнього торжества. Коли ж все важливі питання вирішені, починається жваве святкове застілля.
Через кілька днів після фідида наречений разом з боярином і друзями приїжджає в будинок нареченої, такий таємний візит називається сусагцид. Відбувається остання зустріч нареченого і нареченої: тепер їм належить побачитися лише в шлюбну ніч. У цей вечір наречений обдаровує всіх присутніх жінок цукерками і підносить коханої обручку.
І ось настає перший день весілля. За нареченою приїжджає весільний кортеж, родичі нареченої виносять пиво і араку, а також три пирога. Після взаємних привітань і випитих «зустрічних келихів» гостей проводжають в будинок. Їх чекає накритий стіл, на якому крім традиційних страв лежать голова і шия жертовної тварини. Поки наречену одягають і збирають в далеку дорогу, за трапезою вимовляються всі необхідні в цей день молитви і тости. Звичаї осетин наказують також проявити знаки уваги по відношенню до жінок, що знаходяться в будинку, але, природно, не беруть участі в застілля. Наймолодші з прибулих відносять їм шашлик з ребер і три келихи (нуазан): для накривають стіл, для жінок-гостей і для старшої в сім'ї.
Після традиційного викупу наречену нарешті відвозять в будинок майбутнього чоловіка. Сам же жених, навпаки, відправляється до рідних обраниці. Тут він пробуде разом з друзями і боярином до самої ночі. А тим часом наречена проходить запропоновані традиціями обряди: зняття фати і частування свекрухи і інших літніх жінок, які перебувають у будинку, медом з топленим маслом (миди кус). В інші ж годинник бурхливого святкування з танцями, піснями, жартами наречена стоїть в кутку, під охороною прибули з нею двома молодими родичами.
Раніше наречений не допускався до нареченої кілька днів. Сьогодні традиції трошки пом'якшилися, і вже на другий день наречені можуть бути разом. Крім того, другий день весілля - це своєрідні «дитячі оглядини». Все сусідські дітлахи вдаються познайомитися з нареченою. Вона ж, у свою чергу, обдаровує хлопчаків іграшками, а дівчатам вплітає у волосся красиві стрічки. Потім з будинку молодої дружини привозять і придане: гостей також зустрічають з усіма почестями і готується чергове застілля.
Чому він багатіє? Тому, що у нього ніхто не вмирає. Осетинські похоронні обряди
Як і у інших кавказьких народів, похоронні обряди осетин мають суспільний характер. Смерть здавна збирала в одному будинку всіх родичів, а сповіщав їх про те, що трапилося вісник печалі - вершник на темній коні і з батогом в лівій руці. Померлого обов'язково вбирали в новий одяг і навстіж відкривали ворота у двір, що служило для оточуючих знаком сумного події. За старих часів існував звичай, званий осетинської дорогою: що прийшли зі співчуттями опускалися на коліна і саме на колінах, відбиваючи такт по щоках і ногам, рядами просувалися до небіжчика. Всі рідні померлого обов'язково повинні були зробити ритуал оплакування. Жінки, голосно плачучи і голосячи, рвали на собі волосся, а чоловіки, заходячи в кімнату до покійного, били себе батогами по голові. Люди ж малознайомі оплакувати померлого права не мали: вони лише могли увійти у двір, де, постоявши хвилину з опущеною головою, висловлювали свої співчуття кількома словами і традиційним жестом лівої руки.
Саме поховання було прийнято здійснювати на другу добу або, у випадку масштабних поминок, на пару днів пізніше. Похорон чоловіків супроводжувалися старовинними, запозиченими з скіфської культури ритуалами - присвятою коня і відрізання коси. Перший з них відбувався «посвятітелем коня»: після проголошення традиційної промови він відрізав у тварини кінчик вуха або хоронив кінську збрую. Головною ж дійовою особою другого обряду ставала дружина покійного. Коли трагічна процесія вже майже наблизилася до могили, вдова, зайшовши під труну, три рази головою б'ючись об його дно, висловлюючи так свою відданість і виявляючи бажання і на тому світі належати чоловікові. Потім вона відрізала косу і з голосінням клала її на груди чоловікові.
Ще одним похоронним осетинським звичаєм було проведення в день похорону різних змагань, наприклад зі стрільби з гвинтівки або скачок. Призами ж ставали речі покійного: кинджал, пояс, різні предмети одягу.
Похоронні традиції і звичаї осетин включали в себе і вельми дорогі поминки, харнаг в день похорону і ще більше десяти поминок в рік. Для численних гостей накривали розкішні столи, в достатку пекли пироги, різали баранів і корів. Такий підхід кожен осетин вважав своїм священним обов'язком, бо давні оповіді безпосередньо пов'язували частування гостей з годуванням померлих. Вважалося, що чим більше поминок, тим краще покійному на тому світі. Тому якщо в родині один за одним помирали кілька людей, вона могла практично повністю розоритися.