+10 користі від фейхоа
Супер корисно для щитовидки
Для травної системи
Фейхоа містить дуже корисну для організму клітковину. Клітковина сприяє секреції травних ферментів, які беруть активну участь в перетравленні їжі.
для діабетиків
Фейхоа має низький глікемічний індекс і в той же самий час сприяє збалансованому вмісту глюкози в організмі. А також знижує тягу людини до солодкого. Все це дуже допомагає діабетикам.
нормалізує тиск
Фейхоа містить і калій і натрій, але вся родзинка в самому оптимальному їх співвідношенні. Саме такий оптимальний баланс забезпечує нормальний тиск в судинах.
Благотворно для серця
Цей плід здобуде три важливих компонента для роботи серця: вітамін С, вітамін В6 і калій. Ще одна властивість допомагає роботі серця - це боротьба з шкідливим холестерином і допомогу у виробленні хорошого холестерину.
зміцнює імунітет
У 100 грамах продукту міститься 32,9 мг аскорбінової кислоти (в 100 грамах лимона 53,0 мг аскорбінової кислоти). Така досить висока доза в поєднанні з легкозасвоюваним йодом - просто потужна підтримка імунітету. Саме тому медики рекомендують їсти ФА курсом в осінній період, щоб запобігти захворюванням на ГРВІ та грипу.
ФА містить також феноли, які борються зі шкідливими вірусами і бактеріями.
Допомагає роботі мозку
І знову ця супер корисна трійка: калій, вітамін С і вітамін В6. Все це благотворно для судин і в тому числі судин головного мозку. Фейхоа дуже корисно людям схильним або хворим хворобою Альцгеймера.
запобігає анемії
Плоди містять залізо - 0,14 мг на 100 грамів продукту. Хоча це не так багато як в кунжуті наприклад, але за рахунок високої засвоюваності і оскільки ФА їдять сирим - це дуже корисно для страждаючих анемією.
ідеальний скраб
Середина плоду містить найідеальніший скраб для шкіри обличчя: і клітини оновить і шкіру відновить.
Фрукт для вагітних
Він містить 2 компонента вкрай необхідних жінці під час вагітності: фолієву кислоту (вітамін В9) і йод. Також дуже і дуже поліно вживати фейхоа жінкам, які хочуть завагітніти або мають проблеми з виношуванням дитини.
Протипоказання
В реальності таких застережень дуже мало. це:
- індивідуальна непереносимість,
- алергія на конкретний фрукт,
- захворювання на цукровий діабет або високий ступінь ожиріння.
У всіх інших випадках і при інших захворюваннях, медики не ставлять обмежень або заборони.
Як є фейхоа з шкіркою або без
Найпоширенішим регіоном фейхоа є субтропіки:
Так ось в місцях зростання фейхоа їдять його БЕЗ шкірки. Найпоширенішим способом є:
- розрізати плід на 2 половинки,
- вийняти ложкою м'яку частину фейхоа.
як їдять фейхоа з шкіркою або без
Але на іншій частині нашої планети, де фейхоа став екзотичним плодом і в достатній ціною, фейхоа їдять і з шкіркою ... .Чому? Саме тому, що їдять цей смачний плід для оздоровлення - для поповнення організму йодом. Але з шкіркою фейхоа їдять в номіці з медом або цукром ... або у вигляді варення ....
Якщо ж фейхоа їдять з метою отримання задоволення, як насолода солодким і оригінальним фруктом, - тобто фейхоа потрібно без шкірки.
Так як їсти фейхоа? Як вам подобається, як вам смачніше.
рецепти приготування
Варення з фейхоа рецепт з картинкою підсумкової
Варення виходить густе і насичене. Його можна сміливо намазувати на булочку або просто їсти ложкою. Складові:
- фейхоа НЕ очищений - 1 кг,
- вода - 1/2 склянки,
- цукор - 800 грам.
Для варення фейхоа потрібно очистити від шкірки. Я б не рекомендувала вам її викидати, оскільки все найкорисніше знаходиться саме в шкірці, а просто окремо перетерти її з медом і отримати прекрасний вітамінний сніданок для всієї родини на 1 тиждень (досить поїдати такого блюда по 1 чайної ложки вранці, щоб заповнити організм йодом).
Тепер м'які серединки потрібно нарізати на невеликі шматочки.
Фейхоа кладемо в ємність для варіння варення і заливши водою, варимо на слабкому вогні до досконалої м'якості фейхоа.
Потім додаємо цукор і варимо ще близько 10 хвилин до його повного розчинення.
Перекладаємо варення в простерилізовані банки (над парою наприклад).
І закочує кришками для консервації.
Це південна екзотика у вашому домі. Якщо ви запропонуєте своїм гостям цей лікер, все будуть в захваті і ніхто не здогадається з чим він. Смачно!
Фейхоа очищаємо і нарізаємо кружечками. Приблизно вам знадобиться грам 700 плодів. Але це не точно.
У цей чудовий рецепті пропорції дані на 1 літрову банку лікеру. Отже беремо літрову банку і заповнюємо її на 2/3 нарізаними Фейхо.
Тепер висипаємо 150 грам цукру.
І заливаємо горілкою так, щоб банку була заповнена.
Банку накриваємо кришкою (НЕ консервуємо) і ставимо десь на кухні при кімнатній температурі на 7 днів. Банку потрібно кожен день струшувати, щоб цукор розчинився поступово.
Через тиждень напів-лікер потрібно переставити в прохолодне місце ще на 3 місяці.
І тільки через 3 місяці і 1 тиждень від дня початку його творіння можна насолоджуватися цим напоєм.
Як вибрати якісний фейхоа
Поділитися "Фейхоа корисні властивості і протипоказання"