Є багато способів перевірити якість продуктів харчування, які ми їмо щодня. Однак для більшості з них потрібна допомога фахівців або спеціального обладнання.
Ми пропонуємо тільки ті, які ви можете зробити самостійно вдома або навіть прямо в супермаркеті.
Зверніть увагу на білі смуги і товстий шар жиру на курячих грудках. Це означає, що фермери вводили гормони росту в домашню птицю, а курчата швидко набирали вагу. Таке м'ясо не добре для вашого здоров'я.
На колір також дуже важливо звернути увагу: якщо він жовтуватий, м'ясо не свіже. Сирі курячі грудки повинні бути рожевими і не повинні бути занадто м'якими.
Крапля йоду допоможе вам перевірити, чи містить ваш сир крохмаль. Якщо це станеться, пляма стане темно-синім. без крохмалю на сирі колір залишиться жовтим або коричневим.
Залиште трохи сиру при кімнатній температурі. Якщо він містить рослинні жири, він стане жовтим. Після цього тесту свіжий сир може бути кислим, але не змінює колір.
Налийте трохи меду на поверхню. Підроблений мед стікає і відразу поширюється на поверхні. Високоякісний мед досить густий, і він тече тонким потоком.
Якщо ви скуштуєте карамельний аромат, це означає, що ваш мед уже розігрівся. Якщо ви можете випробувати надмірну солодкість. це означає, що цей мед містить білий цукор.
Щоб перевірити, чи містить сметана рослинні жири, помістіть ложку сметани в стакан гарячої води. Продукт низької якості буде виробляти білі пластівці. Справжня сметана стане однорідною густою рідиною.
Заморожені овочі, ягоди і фрукти
Перевірте, чи є в пакеті замороженого продукту сніг або шматочки льоду. Якщо це так, то овочі не зберігалися належним чином. Виберіть продукти, на яких є мороз.
У свіжої риби не повинно бути хмарних очей, а здорові зябра завжди яскраво-червоного кольору. Її шкіра повинна мати природне металеве світіння, а лусочки повинні бути щільно прикріплені до тіла.
Вибираючи м'ясо, натисніть його пальцем. Свіже м'ясо повинно бути досить пружним, щоб відбитки пальців зникли.
Стисніть більшу частину навпіл: якщо м'ясо темне, але має білі контури, це означає, що його термін зберігання був збільшений добавками. Протріть його сухим паперовим рушником - свіже м'ясо не повинно залишати занадто багато вологи і крові на рушник.
Наприклад, тримайте пучок кропу. Якщо листя висять по боках, вони вже в'януть. Крім того, якщо колір дуже темний, а стебла занадто довгі, це означає, що він містить нітрати. Свіжі трави завжди природного зеленого кольору.
Ви можете легко знайти сир, який містить рослинні жири. Він буде кришитися, коли ви його поріжте (не відноситься до твердих типам сиру, як чеддер), і він швидко висохне, якщо залишити його без упаковки.
Залиште трохи сиру при кімнатній температурі. Високоякісний продукт просто стане більш м'яким, але якщо він висохне, і на ньому з'явиться вологість. краще викиньте його.
Залиште улюблене морозиво при кімнатній температурі. Якщо воно містить рослинні жири, воно буде залишатися замороженим довше і в кінцевому підсумку перетвориться в рідину.
Морозиво з якісними інгредієнтами розтане і перетвориться в густе біле кремове речовина.
← Жми «Подобається» і читай нас у Фейсбуці
Схожі статті
