Ідея загортати в хліб продукти і є його в такому вигляді була відома ще тисячоліття назад. Нехитра закуска не вимагала багато часу для приготування, до того ж її зручно було брати з собою. Можна сказати, що до появи сендвіча доклали руку кулінари практично всіх країн, але як самостійну страву воно з'явилося в Англії. За загальноприйнятою версією, названо воно було в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сендвічского, який під час карткової гри перекушував сендвічем.
У класичному виконанні сендвіч є дві скибочки хліба, між якими вкладено один або парочка шматків тонко нарізаного м'яса. Але в кожній кухні знайдеться своя версія цієї страви. Іноді місцеві кулінари скорочує кількість скибочок хліба до одного, а до м'яса додають безліч інших інгредієнтів або ж зовсім замінюють його на рибу або курку. Ми з'ясували, що розуміють під стравою сендвіч в різних країнах і які інгредієнти використовуються для його приготування.
- Сендвіч з куркою і авокадо, Австралія -
2 скибочки житнього хліба
- Сендвіч Гетсбі, Південна Африка -
Варено-копчена свиняча ковбаса
- СМЄРРЄБРЄД, Данія -
- Сендвіч з огірком, Великобританія -
- Сендвіч з арахісовим маслом і желе, Північна Америка -
- Крок Месьє, Франція -
2 скибочки підсмаженого білого хліба
Тертий сир Грюйер
- Паніні, Італія -
Розрізана на дві частини булочка
- Донер кебаб, Туреччина -
Соус з йогурту
Дрібно нарізані огірки і помідори
Капуста біла і червона
- Сендвіч лазень ми, В'єтнам -
Розрізана навпіл булочка
Капуста біла і червона
- Неохайний Джо, Америка -
Булочка з кунжутом, розрізана навпіл
- Чоріпан, Південна Америка -
Булочка, розрізана навпіл
Соус чімічуррі або сальса кріолло
- Запіканка, Польща -
- Гавайський тост, Німеччина -
Правила приготування сухої квасолі
З чого зроблений найдорожчий в світі стейк
Як правильно запікати брюссельську капусту
Міфи про заморожених продуктах, в які потрібно перестати вірити
Правила приготування сухої квасолі
Steak Lovers
Steak Lovers - це видання для любителів гарного м'яса і вина. На сторінках видання ми розкриваємо всі секрети створення ідеальних стейків, вчимо розбиратися в отрубах, розповідаємо про гастрономічні тренди і цікавих, а головне, смачних місцях.
Приєднуйтесь!
Читайте Steaklovers
в Facebook!