Успенський піст є одним з чотирьох православних постів. За суворістю його можна порівняти з Великим постом, в зв'язку з чим багатьох людей цікавить, як правильно в цей пост організувати своє харчування.
Під час посту в меню обов'язково має бути включено пісне печиво або шуліки. Зазвичай їх ламають, заливають медом, посипають зверху маком і їдять.
На цей пост люди намагалися не призначати весіль. Урочистості відзначали або до нього, або після, так як в пост молодих повінчати в церкві не зможуть. Крім того, в пост ситно не їдять і не вживають алкогольні напої. Також не рекомендується надмірно вдаватися до плотських утіх.
Під час Успенського посту заборонено їсти рибу, м'ясо і молочні страви. По суботах і неділях в раціон можна включати рослинне масло і вино. Винятки в строгості харчування допускаються для дітей, вагітних жінок та хворих людей.
Харчування в піст по днях тижня:
У понеділок, середу і п'ятницю - сирояденіе. Їжа готується без використання масла. Можна вживати в їжу сирі овочі, фрукти, сухий хліб, сухофрукти, мед і горіхи. З напоїв допускається тільки вода.
По вівторках і четвергах дозволено гаряче харчування без використання масла. У цей день відмінно підійдуть вегетаріанські овочеві супи з щавлем, кропивою і грибами. Пити можна чай, кава, компот, відвари.
По суботах і неділях можна їсти гарячі страви, приготовані із застосуванням масла. Пити можна все вищеперелічене і вино.
Чого не можна робити в Успенський піст
Під час Успенського посту не можна лаятися, бажати оточуючим людям зла, шумно гуляти. Не варто забувати, що піст - це час для самообмеження. Хоча саме Успенський піст носить відтінок радості, так як завершується святом Успіння Богородиці.