3 Рецепту коктейлю медуза (jellyfish cocktail) - світ коктейлів для справжніх гурманів

3 Рецепту коктейлю медуза (jellyfish cocktail) - світ коктейлів для справжніх гурманів
Якщо хочете приготувати напій, який по-справжньому здивує і змусить говорити про вас, як про професіонала, тоді краще «Медузи» коктейлю не придумаєш. Це один з тих міксів, які багато людей ніколи не пробували. На нього цікаво дивитися, але чомусь зважитися випити відразу не виходить. Коктейль готується за кількома рецептами, хоча саме перший можна вважати більш-менш традиційним.

РЕЦЕПТ коктейлю Медуза №1

  • Лікер Блю Кюрасао - 15 мл
  • Світла самбука - 15 мл
  • Вершковий лікер ірландський крем - 15 мл
  • Гранатовий сироп Гренадін (Кордіан) - 1-2 краплі

Коктейль «Медуза» готується за методом build. За барною ложечці налийте в чарку лікер Блю Кюрасао, потім таким же чином білу самбуку і ірландський вершковий лікер. Дуже важливо все робити акуратно, шари не повинні переміщатися.

Фінальний штрих - крапля важкого червоного Гренадіни. Вона потягне шари за собою на дно і створить ту саму неповторну ілюзію, ніби справжня медуза забралася в ваш келих.

Оскільки це шот, його потрібно пити швидко. Ефект медузи легко відновити, якщо дуже акуратно перемішати коктейль барною ложкою.

Посуд для коктейлю. Shot glass

РЕЦЕПТ коктейлю Медуза №2

  • Горілка - 45 мл
  • Лікер Блю Кюрасао - 45 мл
  • Світла самбука - 45 мл
  • Вершки або вершковий лікер ірландський крем - 15 мл
  • Лід - 4-5 шт.

Другий варіант «Медузи» готується за методом build і stir, проте з деякими відмінностями від першого. Для початку високий келих потрібно наповнити кубиками льоду і додати горілку. Потім другим шаром йде лікер Блю Кюрасао, його наливають дуже повільно по ложці або краю келиха, щоб зберегти видиму кордон.

Точно також третім шаром наливається самбука, вінчають композицію густі вершки або вершковий лікер. Відповідальний момент: коктейль акуратно перемішати за допомогою пральні. Робити це потрібно вкрай делікатно, інакше загадка медузи перетвориться в одноколірні пляма.

Посуд для коктейлю. Highball glass

  • Абсент (Herbsant) - 15 мл
  • Світлий кавовий лікер - 20 мл
  • Апельсиновий лікер Тріпл-сек - 20 мл
  • Вершковий лікер ірландський крем - 5 мл

Як і перші два, третій коктейль також шаруватий, готується за методом build. Шари укладаються в порядку, зазначеному за рецептом. П'ється залпом або через трубочку. Посуд подачі попередньо охолодити.

Посуд для коктейлю. Shot glass

Коктейль «Медуза» придумана в Бразилії. Ім'я його творця, на жаль не збереглося.

Провідним астрономам, та й, напевно, простим любителям космосу добре відома туманність Медузи. Вона розташовується між двома жовтими небесними світилами із сузір'я близнюків, які носять назви Ця і Мю. Третій коктейль з вигляду дуже сильно нагадує свою космічну тезку.

Схожі статті