Шоколад, морозиво, картопля-фрі ... Всі ці продукти входять в розряд заборонених задоволень, а вже прихильникам здорового харчування, здавалося б, і думати про них не можна.
Мова, звичайно, не про повних очищеними вуглеводами і жирами сортах морозива, в яких було чимало на полицях супермаркетів. Існує набагато корисніша і смачна альтернатива. Просто заморозьте очищений банан, а потім перетворите його в блендері в однорідну масу. У бананах немає жиру, холестерину і солей натрію. Одна порція такого морозива містить всього 110 калорій. У бананове морозиво можна додавати різні інгредієнти і отримувати власні незвичайні сорти - наприклад, поєднання гіркого шоколаду і перцю, або морської солі і фініків.
У червоному м'ясі міститься багато шкідливих насичених жирів. Але якщо ви візьмете нежирний шматок, наприклад, філейну яловичу вирізку, то отримаєте багато високоякісного білка. Це піде на користь м'язам, а також підвищить швидкість обміну речовин у вашому організмі (рівень спалювання калорій навіть в стані спокою). Бажано, щоб яловичина була органічною, вирощеної без застосування штучних гормонів. І не варто поливати приготований стейк соусом або посипати приправами - з'їжте його в натуральному вигляді.
Приготуйте це блюдо в духовці самі. Поріжте картоплю соломкою, посипте вашими улюбленими спеціями і запечіть при 180 градусах протягом 25 хвилин. Для приготування соусу можна змішати в блендері авокадо, листя базиліка і лимонний сік. В результаті ви не тільки отримаєте задоволення, але і безліч корисних для здоров'я речовин, наприклад, бета-каротину - для очей, вітаміну С - для імунітету, магнію - проти стресу.
