Печінка - це універсальний фільтр всього організму, який пропускає через себе весь вживається нами жир. Потрапляючи в цей фільтр, зайвий жир накопичується в клітинах печінки, що призводить до їх руйнування. Ще один серйозний ворог здоров'я печінки - це алкоголь, навіть невелика доза алкоголю має руйнівну дію на клітини печінки. Крім жирної їжі, алкоголю, нікотину на порушення нормальної роботи печінки можуть вплинути й інші фактори: забруднення навколишнього середовища і наявність у людини шкідливих звичок - все це повільно руйнує нашу печінку, що призводить до розвитку такого серйозного захворювання, як цироз пені.
Печінка має одну відмінну рису - в ній дуже мало нервових закінчень, тому больові відчуття в області печінки проявляються тільки тоді, коли навантаження на печінку стає критичною і природний фільтр не справляється.
Як зберегти печінку здоровою?
Перше правило - це правильне харчування. 7 порад: як потрібно правильно харчуватися, щоб зберегти печінку здоровою?
Продукт №1 для здоров'я печінки
Незамінним продуктом для здоров'я печінки є мед. Його не можна вживати багато.
Вживайте мед два рази в день по одній чайній ложці.
Дотримуйтеся режиму харчування
Медики і дієтологи рекомендують харчуватися 4-5 разів на день. Між прийомами їжі бажано дотримуватися часовий інтервал, вживати їжу в один і той же час. Ще один важливий момент - будь-яку їжу потрібно ретельно пережовувати. Залишки погано пережованої їжі, потрапляючи в організм, починають гнити і виділяти токсини, які найбільше шкодять печінки.
Вживайте менше жирної їжі
Не зловживайте вживанням дуже жирної їжі і копчених продуктів. На думку дієтологів, для сучасної людини, яка не займається важкою фізичною роботою, добова норма жирів становить 80 грам.
Їжте корисні страви
Хліб з сортів борошна грубого помелу краще сприймається печінкою. Супи, приготовані на овочевому бульйоні, більш корисні для печінки, ніж м'ясні і рибні, але ці бульйони печінку переносить нормально, якщо готувати їх з нежирних сортів риби і м'яса.
Включіть у свій раціон масло і молочні продуті
Для поліпшення стану здоров'я печінки в свій щоденний раціон необхідно ввести молочні та кисломолочні продукти: кефір, сир, а також курячі яйця і масло.
Варто відмовитися від вживання вершкового масла, намазаного на хліб. Краще вживати його, доданим в готову їжу. Жири з молочних продуктів, на відміну від жирів тваринного походження, корисні для печінки, так як вони сприяють виділенню жовчі.
Обов'язково їжте фрукти та овочі
У вашому щоденному раціоні овочі та фрукти повинні займати не менше, ніж 2/3 добового раціону.
Така кількість овочів і фруктів принесе користь не тільки печінки, але і інших внутрішніх органів.
Вживайте менше спецій
Такі овочі, як цибуля, часник і редька, при термообробці виділяють ефірні масла, які шкідливі для людей, що мають проблеми з внутрішніми органами, так ефірні масла можуть викликати сильні коліки.
Для нормалізації роботи печінки варто їсти більше кропу, петрушки і базиліка.