Абрикос для дітей
Абрикоси особливо корисні дітям для стимулювання зростання і зміцнення здоров'я в цілому. З абрикосами, як і з персиком і нектаринами можна познайомити немовляти в 7 місяців. а дитину на штучному вигодовуванні - в 6,5 місяців. Абрикос - лідер серед наших фруктів за вмістом каротину, яких необхідний молодому організмові. Сік абрикосів багатий залізом і кальцієм, також при анемії добре давати дітям курагу і урюк. Смачні рецепти десертів з абрикос дивіться в рубриці «Страви з абрикос для дітей«.
склад абрикос
- білки - 0.9 г
- жири - 0.1 г
- вуглеводи - 9.0 г
- вода - 86.2 г
- цукориди - 8.3 г
- органічні кислоти - 1.0 г
- харчові волокна - 2.1 г
- крохмаль - 0.7 г
- зола - 0.7 г
- Мінерали в мг: калій - 305, кальцій - 28, кремній - 5, магній - 8, натрій - 3, залізо - 0.7, сірка - 6, фосфор - 26, хлор - 1.
- Мінерали ВМКГ: алюміній - 364, марганець - 220, мідь - 170, молібден - 7, йод - 1, бор - 1050, ванадій - 20, кобальт - 2, нікель - 30, титан - 200, цинк - 82, фтор - 11 , хром - 1, стронцій - 500.
Вітаміни в абрикосах (в мг): вітамін А - 1.6, вітамін В1 - 0,03, вітамін В2 - 0,06, вітамін В3 - 0,3, вітамін В6 - 0,05, вітамін В9 - 3, вітамін С - 10 , вітамін Е - 0,9, вітамін Н - 0,3, вітамін РР - 0,7.
Калорійність абрикос - 38,3 кКал на 100 г.
Корисні властивості абрикос
Абрикос багатий калієм, тому його рекомендують при захворюваннях нирок і серцево-судинної системи. В абрикосах багато цукру, органічні кислоти, каротин, мінеральні солі, флавоноїди і фенольні сполуки.
Абрикос корисний для роботи головного мозку і нервової системи, при аритмії і серцевої недостатності, а також при гіпертонії. При захворюваннях печінки і зниженні функції щитовидної залози міститься в абрикосах каротин не засвоюється, тому для лікування і профілактики авітамінозу вітаміну А доцільніше приймати чистий вітамін А.
Абрикоси при вагітності
Протипоказань для майбутніх мам немає, головне пам'ятати, що натщесерце їсти абрикоси не варто (може бути розлад шлунка), заїдати абрикосами м'ясо або запивати абрикоси сирою водою теж не варто.
Абрикоси при годуванні груддю
Абрикоси можуть викликати алергію або розлад травлення у дитини, тому їсти їх годуючим мамам потрібно обережно. Спочатку можна з'їсти трохи і подивитися на реакцію організму дитини, якщо все нормально, то в наступний раз можна Збільште порцію.
Страви з абрикос
Плоди абрикос можна вживати у свіжому вигляді, готувати різноманітні десерти. пироги. сушити й консервувати. Сушені плоди з кісточкою називаються урюком, а без кісточок, у вигляді половинок - курагою.
Загальна інформація про статтю
