Найкращою їжею для дитини раннього віку, особливо перших місяців життя, є материнське молоко. Воно корисне, смачне і склад його ідеальний для немовляти. Воно містить повний спектр необхідних поживних речовин, вітамінів і ферментів. Грудне вигодовування забезпечує нормальний ріст і повноцінний розвиток дитини, правильне формування його головного мозку й інтелекту. Молоко матері містить імуноглобуліни й імунні клітини, які захищають малюка від різних інфекцій (кишкових, гепатиту, дифтерії та ін.) І стимулюють правильний розвиток власної імунної системи немовляти. Діти, що знаходяться на грудному вигодовуванні, страждають від алергії набагато рідше, ніж «искусственники». Необхідною умовою для вироблення якісного грудного молока в потрібній кількості є збалансоване харчування матері під час годування грудьми. Жінки особливо уважно ставляться до продуктам, які вживають в період ГВ. І навіть такий улюблений багатьма і нешкідливий фрукт, як абрикос, викликає купу запитань, пов'язаних з тим, чи можна їсти його при грудному вигодовуванні і в якому вигляді, чи впливає він на склад молока і не може нашкодити малюкові.
Чи корисні абрикоси під час ГВ?
У більшості випадків, якщо немає протипоказань, пов'язаних з індивідуальною непереносимістю організму, абрикоси корисні і вагітним жінкам, і годуючим матерям. Вони відносяться до дієтичних фруктам, а за рахунок солодкої і соковитою м'якоті вони ще й поживні.
Зрілий абрикос багатий калієм, необхідним для нормальної роботи серця і нервових клітин. У сушеному вигляді (куразі) калію міститься в 5-6 разів більше, ніж у свіжому. Також абрикос містить магній і фосфор, що активують роботу головного мозку; залізо і йод, що попереджають захворювання щитовидної залози; безліч вітамінів (С, А, В1, В2, РР) і корисних речовин. Крім того, абрикоси містять багато пектинових речовин і природних кислот, таких як лимонна, винна і яблучна. Всі ці елементи беруть безпосередню участь в життєдіяльності організму.
Відомо, що для того, щоб задовольнити добову потребу організму в аскорбінової кислоти досить випити ¾ склянки натурального абрикосового соку.
Харчова цінність абрикосів
З огляду на всі корисні властивості, лікарі рекомендують в період грудного вигодовування вживати цей неймовірно смачний і соковитий фрукт, але в міру, без надмірностей. Щоб уникнути можливих кольок і болю в животі малюка, вони радять почекати, поки дитині не виповниться 2-3 місяці, коли його травна система стане більш пристосованою і тоді можна спробувати ввести в раціон мами абрикоси. Для першого разу достатньо з'їсти половину абрикоса і поспостерігати за реакцією дитини після годування грудьми. Якщо все в порядку, значить можна сміливо включати їх в свій раціон.
Регулярно вживаючи абрикоси, ви зможете відчути на собі і оцінити по достоїнству їх корисні властивості для організму мами, яка годує грудьми:
- Вони допоможуть швидко відновитися після пологів і підтримають в період ГВ за рахунок унікального і збалансованого складу вітамінів, мікроелементів і корисних речовин;
- Чи збережуть і поліпшать зовнішню красу молодої мами, забезпечать здоров'я зубів, волосся і шкіри;
- Сприяють швидкому відновленню клітин і нормалізації роботи внутрішніх органів;
- Нормалізують роботу шлунка (сприяють виведенню з організму шлаків і токсинів);
- Допоможуть запобігти можливим проблемам молодих мам, пов'язані з гормональними порушеннями, дисбактеріозом і набряками;
- Це хороший засіб для схуднення, тому що сприяють прискоренню обміну речовин, а відповідно, і якнайшвидшому схудненню;
- Мають сечогінну дію;
- Сприяють поліпшенню пам'яті;
- Хороший засіб від простудних захворювань. У східній медицині як противокашлевого кошти широко застосовуються насіння абрикосів. Саме час заготовити на зиму хоча б кілька банок варення з цього фрукта: разом з гарячим чаєм воно ефективно усуне на застуду;
Абрикоси, це відмінна профілактика багатьох серйозних захворювань. Науково доведено, що вживання абрикосів запобігає розвитку захворювань серця, шлунка, сечостатевої системи, артритів і навіть раку легенів - за рахунок високого вмісту каротину. Щоб задовольнити добову потребу людини в каротині, досить випити склянку натурального абрикосового соку або з'їсти 5-6 свіжих фруктів. До речі, каротин дуже корисний для зору.
Абрикоси застосовують в косметології. Широке поширення абрикос отримав і в косметології. З його насіння готують масло, яке за складом близько до мигдалевого і досить поживно. Його можна застосовувати в якості крему для обличчя і засоби проти сухості кінчиків волосся. Нарешті, зараз варто побалувати себе маскою з абрикосового пюре, яка наситить шкіру цінними елементами, додасть їй здоровий рівний тон і допоможе придбати гарну засмагу.
консервовані абрикоси
Лікарі не рекомендують вживати консервовані абрикоси. Їх виробляють з термічною обробкою і застосуванням хімічних речовин, які є обов'язковими під консервації.
В процесі термічної обробки абрикоси можуть втрачати зовнішній вигляд, в них можуть додавати різні ароматизатори. Потрапляючи з молоком матері до малюка, штучні добавки можуть викликати у нього алергічні реакції і порушити роботу кишечника.
Сушені абрикоси лікарі однозначно радять щодня їсти і вагітним, і годуючим мамам. Вона містить в своєму складі всі необхідні вітаміни, клітковину, мікроелементи, органічні кислоти і вуглеводи і приносить незамінну користь мамам в період лактації.
Корисні властивості кураги:
- Виводить з організму різні шкідливі метали і радіонукліди завдяки пектинам і натуральним кислотам;
- Підвищує рівень гемоглобіну в крові;
- Нормалізує діяльність травної системи після пологів;
- Знижує холестерин в крові;
- Є відмінним засобом для профілактики ендокринних захворювань;
- Допомагає при авітамінозі і недокрів'ї;
- За рахунок фруктози і глюкози втамовують потреба в солодкому без шкоди для жіночого організму;
- Благотворно впливає на красу мами, зміцнює волосся і нігті, покращує стан шкіри;
- Вживається при ГВ, курага відмінно запобігає появі закрепів у малюка;
- За рахунок великої кількості калію є чудовими ліками для тих, хто страждає серцево-судинними захворюваннями;
- Нормалізує тиск;
- Завдяки каротину корисна для зору;
- Є джерелом відмінного самопочуття;
- Володіє активними сечогінні властивості і нормалізує стан нирок.
Сухофрукт можна використовувати у вигляді інгредієнтів для десертів і салатів, гарячих і м'ясних страв.
Правила вживання і запобіжні заходи
Головними правилами вживання абрикосів під час ГВ є такі:
Купуючи курагу, звертайте увагу на її зовнішній вигляд. Якщо вона має занадто яскравий колір і блищить, то це може свідчити про те, що при сушінні використовувалися хімічні препарати (наприклад, сірчаний ангідрид), якими часто обкурюють плоди в сушильних камерах. Курага хорошої якості має колір від блідо-жовтого до сірувато-коричневого і яскраво виражений смак. Краще вибирати сіру курагу, має непоказний колір, який з'являється природним шляхом при висушуванні фруктів.
Перед вживанням курагу потрібно ретельно промити, залити окропом на 15-20 хвилин. Потім злити воду, знову промити і тільки потім можна вживати в їжу.
Зловживати сушеними абрикосами не варто. Досить з'їсти п'ять-шість штук кураги в день в якості солодкого десерту.
Абрикоси широко відомі своєю здатністю проносити стілець. Фахівці радять уважніше бути і до себе, і до стану малюка при першому вживанні нового фрукта. При запорах у дитини вони принесуть користь. У разі проносів у малюка, що годує мамі краще утриматися від вживання абрикосів і кураги.
У рідкісних випадках у дитини може з'явитися алергія після того, як мама поїсть абрикоси. Вона може бути виражена не тільки в висипу і подразненнях на шкірі, але і в розладах стільця. Недосконала система травлення грудничка має ще слабкі захисні функції і не може перетравлювати все, що здатний переварити шлунок дорослої людини.
Пам'ятайте і про можливу індивідуальної нестерпності фруктів, яка може бути у матері або батька. Хтось може з'їсти піввідра без наслідків, а деяким іноді і декількох штук досить для появи сильного проносу. Якщо у батьків є непереносимість цього фрукта, то скоріше за все і дитина буде не сприймати його. У цьому випадку мамі бажано не ризикувати і утримуватися від їх вживання.