Південні плоди багаті корисними речовинами, але на шлунок новонародженого вони можуть надати більше навантаження, спровокувати алергію або стати причиною кольок. Якщо мама годує свого малюка грудьми, то їй краще відмовитися від вживання кураги в чистому вигляді до тих пір, поки дитині не виповниться 3-4 місяці. Сухофрукти можна вводити в щоденний раціон в невеликій кількості, при цьому обов'язково треба спостерігати за реакцією організму дитини.
Солодкий джерело життєвих сил
Для жінок в положенні і годуючих матерів абрикоси дуже корисні, виняток становить наявність протипоказань і індивідуальної непереносимості організму. Вони є дієтичним фруктом, а завдяки соковитою і смачною м'якоті дуже поживні.
У зрілих абрикосах міститься багато калію, який сприяє гарній роботі серця і нервових клітин. Сушені фрукти за вмістом калію перевершують свіжі плоди в 5-6 разів. Крім цього абрикос багатий на магній і фосфор, що підтримують роботу головного мозку; залізом і йодом, які попереджають захворювання щитовидної залози; великою різноманітністю вітамінів, таких, як С, А, В1, В2, РР і іншими корисними мікроелементами. Також в цих фруктах є лимонна, винна, яблучна природна кислота і безліч пектинових речовин. Дані елементи грають важливу роль в процесах життєдіяльності організму.
У складі сухофруктів знаходяться:
- макро- і мікроелементи у вигляді заліза, калію, кальцію, магнію, натрію і фосфору;
- вітаміни: А, В1, В2, С, Е, РР;
- харчова цінність в 100 г кураги: 5,2 г білків, 0,3 г жирів, 51 г вуглеводів, калорій 214,8 ккал.
За порадою лікарів, при годуванні груддю потрібно вживати цей дуже корисний і приємний фрукт, але не в значних кількостях. Для запобігання виникнення кольок і болю в животі немовляти, фахівці рекомендують вводити абрикоси в меню мами при грудному вигодовуванні після того, як малюк досягне тримісячного віку, коли його травна система стане більш адаптованою. У перший раз потрібно вжити не більше половини абрикоса і після грудного годування подивитися на реакцію немовляти. Якщо організм дитини відреагує нормально, то можна продовжувати їсти.
6 корисних властивостей кураги
Під час сушіння абрикос втрачає частину вітамінів, але більшість його цілющих властивостей і поживних речовин зберігається:
Обережності під час грудного вигодовування
Урюк є концентрованим продуктом. Навіть при величезну користь, яку приносить цей фрукт, вживати його в значній кількості при ГВ не треба, тому що він:
- Є важким продуктом. Організму новонародженого важко буде переварити велику кількість мікроелементів, що містяться в материнському молоці. У перший раз бажано ввести південний фрукт в меню годуючої жінки у вигляді відвару або компоту.
- Містить у величезному обсязі клітковину. За її змістом курага у багато разів перевершує свіжий абрикос (в 100 г продукту в куразі міститься 18 г, а в абрикосі 2 г). Надмірне вживання сухофруктів може загрожувати розладом шлунка і посиленим газоутворенням, а також здуттям живота і коліки, через що мами і побоюються їсти курагу при ГВ.
- Має виражену гіпотензивні властивості. Гіпертоніки за допомогою кураги зможуть поліпшити свій стан. При зниженому тиску, мамі краще вживати в обмеженій кількості, що не більше 50 г на добу.
- Може спровокувати алергію. Не вживайте продукт, якщо у вас спостерігається алергічна реакція на свіжі абрикоси, персики і обліпиху або на цвітіння даних рослин.
Ідеальний варіант вживання
Якість грудного молока безпосередньо залежить від того, чим харчується мама, яка годує, тому їй необхідно строго стежити за своїм раціоном, інакше це може негативно відбитися на її малюка. Харчування має бути збалансованим. За допомогою кураги можна надати звичайним стравам оригінального смаку: додати в кашу, доповнити десерт або гаряче блюдо.
Як вибрати правильний сухофрукт?
Південні плоди нерідко присутній в асортименті продуктових магазинів або на ринку, але щоб продукт приніс вам користь, необхідно правильно його вибрати. Зовнішній вигляд сухофрукти досить оманливий. Якщо курага має яскраво-оранжевий колір, м'ясиста і блискуча, це говорить про використання виробниками під час сушіння діоксиду сірки. Для збереження зовнішнього вигляду продукту і видалення шкідливих мікроорганізмів, плоди обкурюють димом, який виділяється при спалюванні сірки. Вживати даний продукт не бажано. Хочете знати, чи можна таку курагу мамі, що годує? Звичайно ж ні.
Зовнішній вигляд у абрикосів, які були висушені природним чином, не дуже гарний:
- пофарбовані в блідо-жовтий або сіро-коричневий колір;
- плоди середнього розміру, мають округлу форму;
- щільні, жорсткі і більш сухі;
- мають привабливий смак і аромат.
Не важливо, де ви придбаєте південні фрукти, необхідно обов'язково виконати наступні процедури: добре промити водою, опустити в окріп на 15-20 хвилин і злити воду. Під впливом такої термообробки втечуть залишки хімікатів і шкідливих бактерій.
В якому вигляді курага принесе максимальну користь?
Щоб позбутися від набряків і нормалізувати травлення, краще буде, якщо ви почнете вживати курагу ще під час вагітності. Для цього достатньо з'їдати близько 100 г сухофруктів в день. Чи можна мамі, що годує абрикоси і курагу? До тих пір, поки малюку не виповниться два місяці, найкраще приймати у вигляді відвару або настою з південних плодів. Зробити його нескладно. Ягоди потрібно промити і залити кип'яченою водою, накрити кришкою і дати настоятися приблизно годину. Таким чином, в продукті збережуться всі корисні речовини, а завдяки більш м'якій дії чи не виникнуть неприємні відчуття - кольки і здуття животика у немовляти.
Близько чотирьох місяців шлунок новонародженого зміцніє, і тоді мама зможе їсти курагу, як в чистому вигляді, так і додавати в різні страви. У перший раз годувальниці дозволяється з'їсти не більше двох або трьох ягід в день, спостерігаючи при цьому за реакцією дитини. Стежити потрібно за тим, щоб у малюка не з'явилися висипання на шкірі, не порушився стілець і не посилилися коліки в животі. Якщо малюк погано переносить даний продукт, необхідно виключити його з раціону на найближчі два місяці.
Рецепти на замітку
Південний фрукт можна не погано поєднувати з м'ясом, рисом, салатами, і багатьма іншими продуктами. Ви можете додати його в гаряче блюдо, підкресливши тим самим оригінальний смак або зварити компот, який буде володіти неповторним ароматом. Щоб внести різноманітність в ваш щоденний раціон, розглянемо кілька простих рецептів, які не заберуть у вас багато часу і сил, але порадують своїм неперевершеним смаком.
Компот з кураги
Для приготування компоту необхідно зробити наступне:
- Урюк добре промити під водою. Занадто брудні плоди бажано заздалегідь замочити.
- Ягоди покласти в каструлю з водою.
- Поставити на газ і дочекатися закипання.
- Зняти з вогню і залишити компот на кілька годин.
- На свій смак можна покласти мед або цукор.
- У компоті із сухофруктів корисні властивості зберігаються тільки протягом 12 годин після приготування. Вжити необхідно протягом двох діб.
Салат для годуючої мами
- упаковка зеленого салату;
- куряче філе або індичка - 400 г;
- яблуко - 1 шт .;
- трохи урюка.
Порядок приготування страви:
- М'ясо птиці відваріть, дайте охолонути і поріжте шматочками.
- Яблуко помийте, шкурку видаліть, і поріжте кубиками.
- Курагу вимийте водою, опустіть в окріп на кілька хвилин і не крупно поріжте.
- Листя салату помийте і наріжте. Додайте м'ясо, курагу і яблуко.
- Намажте сметаною.
- Додайте сіль за смаком.
- Зверху салат можете прикрасити кедровими горіхами.
Курка з курагою
Необхідні інгредієнти для приготування страви:
- курка або курча середнього розміру;
- цибулина - 2 шт .;
- помідори - 3 шт .;
- кілька зубчиків часнику;
- курага - 200 г;
- сіль;
- спеції за смаком;
- рослинна олія.
Порядок приготування страви:
- М'ясо птиці вимийте і обробіть на шматочки.
- Тушку посоліть, додайте спеції, покладіть на сковороду, змащену олією. Тушкуйте до напівготовності, накривши кришкою.
- Сухофрукти вимийте, залийте окропом на кілька хвилин і поріжте соломкою.
- Помідори очистіть від шкірки, і дрібно поріжте.
- Ріпчасту цибулю наріжте кільцями або півкільцями.
- Подрібніть часник.
- Додайте сухофрукти і дрібно нарізані овочі до курки.
- Тушкуйте на слабкому вогні протягом 30 хвилин.
Чи варто годувальниці вживати абрикоси при грудному вигодовуванні? Звичайно варто, навіть необхідно. Південний фрукт зможе забезпечити швидке відновлення після пологів, поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся, нормалізацію травлення, гарний настрій у немовляти і його мами. Найважливіше - вживайте ягоди в помірній кількості.