Патисон розміщують на добре прогріваються, захищених від вітрів ділянках з родючими, заправленими органічними добривами нейтральними грунтами. Вирощують не більше 1-2 років на одному місці. Кращими попередниками є картопля, капуста, бобові рослини.
Деякі городники вирощують патисони спільно з кукурудзою або картоплею, отримуючи при цьому рясний урожай плодів обох культур. У деяких випадках на своїй ділянці патисони так само, як і кабачки, вирощуються на компостних купах, де вони отримують рясне харчування і тепло, що сприяють їх росту і розвитку.
Підготовка ґрунту. При вирощуванні патисонів на окремій ділянці або грядці землю готують до посіву з осені. Після збирання попередньої культури і її рослинних залишків грунт розпушують, щоб викликати проростання насіння і поява сходів бур'янів. Потім через 10 ... 15 днів ділянку перекопують на глибину 22 ... 25 см, закладають сходи бур'янів. Восени під перекопування грунту вносять 8 ... 10 кг / м 2 гною, 3 ... 5 кг / м 2 компосту або перегною. На важких грунтах органічних добрив дають більше, на легких - менше.
Навесні на легких ґрунтах проводять раннє боронування і двічі розпушування ділянки. Перше розпушування на глибину 10 ... 15 см, друге - перед посівом на глибину 8 ... 10 см. Ділянка з важкими суглинними грунтами рано навесні перекопують на глибину 15 ... 18 см і перед посівом рихлять на глибину 8 ... 10 см, знищуючи при цьому сходи бур'янів . Навесні під перекопування вносять органічні і мінеральні добрива - до 4 ... 6 кг / м 2 гною, перегною або компосту, 30 ... 40 г / м 2 суперфосфату і 15 ... 25 г / м 2 калійної селітри, розкидаючи їх рівномірно по ділянці і закладаючи на дно борозен при перекопуванні.
На низьких ділянках доведеться влаштовувати дренаж, гряди і гребені. Ширина гряд 90 ... 100 см, висота 20 ... 30 см. Гребені роблять висотою 25 ... 35 см, при цьому північна сторона більш крута, південна - полога. Відстань між гребенями 70 ... 80 см.
Підготовка насіння. Для посіву відбирають насіння 3 ... 4 річної давності, а торішні - прогрівають протягом 2 ... 4 год при температурі 50 ... 60 ° для знезараження. Можна прогрівати і на сонці кілька днів - це підвищує енергію проростання. Найбільш виконані насіння з хорошим запасом поживних речовин можна відібрати шляхом калібрування в 3 ... 5% розчині кухонної солі: опустилися на дно через 15 ... 20 хвилин промивають в чистій воді і потім підсушують.
Для прискорення проростання насіння намочують в розчині 0,002% борної кислоти (20 мг на 1 л) і витримують при кімнатній температурі 24 ч. Замочують їх в марлевих мішечках. Потім промивають чистою водою і підсушують. Це підвищує схожість, підсилює розвиток рослин і на 10 ... 20% збільшує урожай плодів.
Багато хто віддає перевагу витримувати насіння у водному розчині деревної золи. Дві столові ложки золи розмішують в 1 л теплої води і настоюють протягом доби. Після цього в марлевих мішечках поміщають насіння на 12 ... 24 години в отриманий розчин.
Перед посівом бажано провести загартування насіння, що надзьобалося змінними температурами, спочатку при 18 ... 20 ° С протягом 16 ... 18 годин, а потім на 6 годин помістити і холодильник. Загартування проводити 3 ... 5 днів. Сіянці з загартованих насіння прекрасно ростуть при температурі 10 ... 12 °.
Схеми посіву в південних районах 140x140 см по 2 рослини в гнізді або 100x70 см по 1 рослині. У центральній зоні сійте за схемою 70x70 см. Можна сіяти стрічковим способом 50х90 см або 60х120 см з відстанню між рослинами в рядку 70 см.
На грядках шириною 100 см застосовують рядовий посів (висівають на грядці 1 ряд з залишенням потім рослин в рядку через 70 см), а на грядках шириною 140 см - 2 рядки з відстанню між ними 50-60 см і відстанню в рядку між рослинами 50 70 см (в залежності від сорту). Висівають зазвичай по 2-3 насінини в гніздо. Зазвичай глибина посіву 5 ... 7 см на легких і 3 ... 4 см на важких грунтах.
Для подовження періоду надходження врожаю застосовують посів в 2 ... 3 терміну з тижневими інтервалами і поєднують розсадну культуру з посівом насінням в грунт. Якщо посів відбувається при сухій погоді, то насіння загортають безпосередньо в грунт з подальшим ущільненням поверхні грунту лопатою або спеціальною дошкою - прийом сприяє підтягування вологи з нижніх шарів грунту до поверхні, де знаходяться насіння. Замочені насіння сіють у вологий грунт.
Щоб прискорити появу сходів, грядки або лунки покривають плівкою, яку потім знімають. Це прискорить загальний розвиток рослин і полегшить боротьбу з бур'янами: під плівкою бур'яни гинуть. Для подовження періоду збору плодів патиссон висівають в два-три фока з інтервалом 5 ... 6 діб.
Догляд за патиссонами в основному такий же, як і за кабачками. Однак рослини патисони треба частіше поливати і розпушувати грунт, під час бутонізації бажано прищипувати точку росту, а при сильному загущенні куща доцільно вирізувати 2 ... 3 середніх листа для більш вільного руху повітря і кращого доступу бджіл до квіток.
За період вегетації рослини підживлюють 2 ... 3 рази. Першу підгодівлю проводять через 10 ... 15 днів після появи сходів, другу - в період цвітіння, третю - в період плодоношення.
Особливо ефективні підживлення органікою і мінеральними добривами. До Переброди розчину коров'яку (1: 4) або курячого посліду (1:15) додають склянку золи і 20 г суперфосфату. В цей розчин дуже добре додати мікроелементи. На супіщаних грунтах рослини страждають від нестачі магнію. З магнієвих добрив найкраще внести в грунт сульфат магнію в дозі 1 ... 3 г / м 2. При появі мраморности листя необхідні підгодівлі молібденом: 3 ... 5 г молибденовокислого амонію на 10 л води.
Після похолодання, при якому рослини відчувають нестачу в елементах живлення, дуже ефективні некореневі підгодівлі, особливо після затяжної похмурої погоди. Підживлення краще чергувати: одна органічна, інша мінеральна з інтервалом 10 ... 12 днів. Некореневі підгодівлі не рекомендується проводити в жарку суху погоду при високій температурі, це може викликати опіки рослин.
При вирощуванні патисонів у відкритому грунті виконують 1 ... 2 проривки рослин, 2 ... 3 прополки і розпушування в міжряддях і рядках. Рослини систематично поливають при нестачі опадів рідко, але рясно. Воду при поливі направляють по борознах в міжряддях, намагаючись не зачіпати квітки і зав'язі, оскільки потрапила на них волога може викликати ураження гнилями.
Прибирання і зберігання врожаю патисони. Забирають патисони 2-3 рази в тиждень, як тільки вони придбають потрібний розмір. Діаметр плодів для десертного використання і консервації - 5 ... 7 см, для салатного і столового використання та консервування часточками - 7 ... 12 см. При регулярних зборах на рослинах збільшується число жіночих квіток. Затримка зі зборами знижує врожайність і якість одержуваної продукції. При регулярному зборі плодів патисони плодоносять до перших заморозків, після чого рослини видаляють і використовують в зеленому компосте.Плоди зрізають ножем з плодоніжкою і відразу ж готують до вживання або переробці. Для тривалого зберігання вони не придатні. У сховище з температурою не вище 10 о вони можуть зберігатися не більше 7 діб. Стандартні плоди повинні мати ніжну неушкоджену шкірку, щільну м'якоть і недостиглі водянисті насіння.
Отримання насіння патисони. Насіння патисони отримують так само, як і у кабачка, особливо остерігаючись перезапилення його квіток з кабачком і гарбузом виду твердокорая. Тому в день, що передує розпускання квіток, ізолюють чоловічі і жіночі квітки на одному і тому ж насіннєвому рослині. На наступний день вранці в 10-11 год ізоляцію знімають, проводять запилення, після чого жіночий квітка знову ізолюють. На одній рослині, таким чином, закладають не більше 2 ... 3 насіннєвих плодів.
Перед настанням заморозків плоди знімають, зелені, жовті і смугасті дозаривают протягом 1 ... 3 місяців, а білі насінники розрізають через 2 ... 4 тижні. Вибрані з порожнини насіння сушать, розсипавши тонким шаром. Половинки насіннєвих плодів вживають як зазвичай в їжу. Висушені насіння зберігають в сухому прохолодному місці.