Патисон користується особливою популярністю у дачників і городників. Це трав'яниста однорічна рослина не потребує прищипування і не формується. Його плоди смаковими і лікувальними якостями нагадують кабачки, так як обидва рослини є різновидом гарбуза. Правда, якщо порівнювати кабачки і патисони, то у останніх більш щільні плоди з додатковими корисними речовинами. Крім того, вони теплолюбні, і плодів визріває більше. Щоб отримувати високі врожаї, потрібно знати деякі секрети вирощування патисони.
Про патисон
У Росії патисони культивуються з кінця XIX століття. Знавці вважають патиссон зручним овочем: його гасять, солять, консервують. Смак плодів дуже нагадує гриби.
Лікарі вважають, що патисони є дієтичними продуктами харчування. У них містяться: вітаміни, цукор, пектин. Вміщені в плодах лужні сполуки і вода, підвищують якість засвоєння організмом білків, і в крові створюють лужну реакцію. Регулярне використання патисонів в їжу, позитивно відбивається на роботі кишечника і нирок. Відзначається їх лікувальний вплив на сечовидільну систему.
У різних сортів патисонів буває різна форма: тарілка, диск, чаша, дзвіночок. Відтінок теж різні: білий (традиційний), зелений, жовтий, в цяточку. Розмноження патисонів відбувається насінням.
Як виростити патисон на дачній ділянці
Схеми посадок бувають двох видів:
- Стрічкова - 50х90х70 см.
- Квадратно-гніздовий - 70х70 см або 60х60 см.
Підготовка насіння патисони до посадки
У насіння патисонів період схожості триває до 9-10 років. Правда, краща схожість відзначається у двох і трирічним. Але не виключається хороша схожість насіння минулорічного врожаю, якщо вони 5-6 годин проходили термообробку при 50-60 градусів або висихали на сонці.
Із зібраного врожаю, вибирається кілька плодів хорошої якості. З них витягуються насіння, які обов'язково просушуються в теплому, провітрюваному приміщенні.
Для знищення захворювань, поліпшення якості сходів, насіння замочують різними розчинами, наприклад, в розчиненої борної кислоти (20 мг на літр води). Далі, йде промивка і сушка. Цим простим способом врожайність збільшується до 20%.
Обробка перед посадкою в розчині марганцівки: підвищує схожість, прискорює ріст і розвиток рослини. У цьому випадку насіння витримуються в розчині 20 хвилин, промиваються і сушаться.
Однією з умов швидких сходів і високих врожаїв, є загартовування. Для цього насіння складають у мішечок з тонкої матерії, який поміщають в холодильник. Перші 6 годин сіянці знаходяться при температурі від 18 до 20 градусів. Наступні 5-6 днів посадковий матеріал міститься при температурі від 0 до 2 градусів.
Висадка насіння в теплиці
Розсада вирощується в торф'яних або пластикових стаканчиках. Для прискорення проростання вони заповнюються квіткової грунтом або сумішшю землі з добавками. Добрива вносяться в розбавленому водою вигляді.
Посадка виконується в наступному порядку: спочатку посадочні стаканчики діаметром приблизно 10 см закопуються на 4 см і присипаються землею. Далі підтримується певна температура, яка дозволить паросткам зміцніти і активно рости. Оптимальна темепература до появи сходів: вдень 23-25 градусів, а вночі +18 градусів.
Як тільки з'являться перші паростки, температуру слід знизити: вдень 18 градусів і 16 градусів вночі. Завдяки низькій температурі паростки швидше зміцніють і підуть у ріст. Приблизно через тиждень температуру потрібно буде знову підвищити до 22-25 градусів.
На грядки висаджується вже зміцніла розсада з двома або трьома листочками. Рекомендується перед посадкою лунки проливати теплою водою. Посадка проводиться з добре ущільненим земляною грудкою.
ВАЖЛИВО! Перші сходи потрібно поливати невеликою кількістю води і не часто. Так само необхідно проводити регулярне провітрювання.
Посів у відкритий ґрунт
Рано посадкам готується захист від заморозків. Як захист використовується компост або гній, який закладається в борозенки для посадок і присипається грунтом. Одночасно проводиться підгодівля рідким добривом.
Посадки виробляються в прогріту до 28-30 градусів грунт. Щоб волога з нижніх шарів грунту надходила на насіння, їх при посадці ущільнюють. Для посадки насіння робляться невеликі лунки. Їх глибина залежить від стану ґрунту. Коли грунт пухкий, достатня глибина лунки - 6 см, для ущільненої і важкого ґрунту - 4 см.
- Насіння, посаджені в непрогрітий грунт, згнивають.
- Посадки проростають швидше, якщо насіння заздалегідь проращени.
- Укладання зверху торфу, прискорює проростання саджанців.
Як доглядати за патиссонами на ділянці
Дотримання загальних правил догляду за патиссонами, є гарантією хорошого врожаю.
Полив проводиться так, щоб листя залишалися сухими. Поливати треба під корінь. Вода не повинна бути дуже холодною. Посадкам необхідно багато вологи на різних стадіях розвитку. Особливо виділяється стадія цвітіння.
Необхідна витрата води для одного квадратного метра посадки становить:
- До цвітіння - 1 раз в 5-6 днів від 5 до 8 літрів.
- При цвітінні і дозрівання плодів - 1 раз в 3-4 дня по 8-10 літрів.
Підживлення оптимальним вважається варіант з триразовим підгодівлею. Зазвичай, один раз напередодні цвітіння, і два рази на стадіях формування та дозрівання. Для підгодівлі використовується органічне добриво, приготоване з розведеного коров'яку.
Прополка боротьба з чагарниками бур'янів способом прополки збільшує врожайність культури. Спільно з прополкою НЕ рихлити грунт, підгортання не проводиться. Коріння, оголені після поливів, прикриваються торфом або удобреному землею.
Проріджування від переросли частин переросли і непотрібні листя обов'язково видаляються. Зайва рослинність знижує врожайність. Видалення рекомендується повторювати періодично з інтервалом 4 дні.
ВАЖЛИВО! Урожай забирається щотижня. Переросли патисони затримують цвітіння і уповільнюють формування плодів.
Штучне запилення патисонів проводиться перехресним шляхом. Пилок переноситься комахами. Для плодів в теплицях штучне запилення є обов'язковим. Для грунтових посадок таке запилення необхідно, коли погодні умови заважають природному запиленню. Штучно запилювати дуже просто: зривається чоловічий квітка, і його пилок наноситься на жіночий квітка.
ВАЖЛИВО! Для недопущення запилення родинними культурами, не рекомендується проводити посадки поруч з гарбузами, огірками і кабачками.
Хвороби і шкідники
Основним шкідником для патисонів є тля. Її дія непомітно.
Для боротьби з попелиць ефективні такі способи:
- Знищення бур'янів з глибокої перекопкой грунту.
- Обробка листя різними трав'яними розчинами.
- Обробка листя зольним і мильним розчином.
- Промивання листя струменем води, коли немає сильного ураження.
Деякі шкідники однакові з кабачками, наприклад, білокрилка. Вона вражає у листа нижню частину, і він висихає. Небезпека для плодів, що стосуються землі, представляють слимаки. Для захисту використовується ізоляція склом або дощечкою. Знищувати шкідників можна хімічними препаратами, або змивати личинки струменем води, а потім розпушувати грунт.
Збір врожаю патисон
Патисони зривають, коли плід повністю не дозрів, і не сформувалися насіння. У перестиглих плодів тверда шкірка, тому перед їжею її очищають. Такі плоди краще залишати на насіння.
На тривале зберігання плоди патисонів не розраховані, а ось консервувати, фарширувати, робити ікру можна.
Дотримуючись усіх правил, вирощування патисонів під силу навіть не дуже досвідченим городникам. Нагородою за працю, будуть смачні і корисні плоди патисонів.