Алергічна реакція на яблука зустрічається досить рідко, в зв'язку з чим багато хто навіть не підозрюють про те, що така взагалі буває. В поодиноких випадках спостерігається подібна алергія в чистому вигляді, набагато частіше - це наслідки перехресного впливу (одночасне вживання плодів яблунь з такими фруктами, як слива, груша, персик та інші). Буває, що у дорослих людей і у дітей вона розвивається при вже наявної так званої пилкової різновиди алергічної реакції.
Чинники, що викликають розвиток реакції
Алергія на фрукт, що розвивається на тлі пилкової реакції, нерідко призводить до неправильного лікування. Тому виявивши неадекватну реакцію організму на яблука перш ніж лікувати її, слід упевнитися, що причиною дійсно стали плоди, і це не перехресне вплив, наприклад, пилку дерев.
Поряд з перерахованими факторами, можна прийти до висновку, що алергія на яблука може виникати в результаті:
- наявності хронічної алергічної реакції на пилок:
- вживання яблук одночасно з іншими видами фруктів, які є потенційними алергенами;
- їх надмірного вживання виключно в сирому вигляді;
- присутності генетичної схильності до розвитку безпосередньо харчової алергії.
При покупці яблук батькам слід бути вкрай уважними, вибираючи червоні сорти. Адже діти більше за інших схильні до виникнення і розвитку алергічної реакції, яка супроводжується дрібної висипом і постійним сверблячкою, доставляючи величезний дискомфорт дитині.
Як і коли розвивається симптоматика?
Як правило, в основному будь-які прояви стають помітні не раніше, ніж через годину після вживання фрукта.
Вчені довгий час намагаються знайти спосіб уникнути такої алергічної реакції і в Швеції було проведено безліч експериментів. В результаті було виявлено, що в самих алергенних сортах плодів присутня речовина Mal d1. Після цього вченими був виведений новий сорт так званих безалергенних яблук з відсутністю даної речовини. На території нашої держави безалергенних плодів немає, але і такі, які містять Mal d1, також не ростуть.
Проте, ця проблема існує і нерідко зачіпає самих маленьких. Молоді мами часто скаржаться на розвиток яблучної алергії у немовляти. У більшості випадків це пов'язано з неправильним введенням фрукта при першому прикорму. Адже вважається, що терте яблуко буде ідеальним першим фруктом для грудничка, але насправді м'якоть важко перетравлюється дитячим організмом і давати її краще не раніше 5 місяців.
Симптоми такого роду алергії проявляються однаково у дорослих людей, у підлітків і немовлят:
- припухлість губ, набряк гортані, першіння в горлі, нетривала висип слизової рота - все це симптоми з боку горла і ротової порожнини, які, як правило, виникають відразу ж після вживання фрукта і тривають до 15 хвилин;
- на шкірному покриві може бути почервоніння і свербіж. Також іноді спостерігається набряклість окремих частин особи;
- через кілька годин з'їдені яблука можуть спровокувати нудоту, болі в животі, а іноді навіть і пронос;
- анафілактичний шок - найбільш небезпечний симптом, який викликає м'язовий спазм, набряк, ядуха, призводить до втрати свідомості і при відсутності якнайшвидшої медичної допомоги може завершитися летальним результатом.
Сукупність симптомів різна для кожного організму і може змінюватися в залежності від кількості фруктів, спожитих в їжу, і тяжкості реакції.
Алергія на яблука і її лікування
Першочерговим завданням при підозрі на неадекватну реакцію організму є правильна її діагностика та виявлення причини, після чого застосовується:
- лікування антигістамінними медикаментами;
- проведення специфічної імунотерапії;
- очищається шлунок і ротова порожнина;
- плоди повністю виключаються з раціону.
Якщо алергія на яблука у дітей супроводжується гострими нападами, то в якості першої допомоги, слід усунути контакт з алергеном, забезпечити свіже повітря і звернутися за допомогою в поліклініку. Також при наявності подібної реакції організму не завадить носити з собою розчин адреналіну, який ефективно допомагає впоратися з раптовими симптомами.
Самостійно з деякими проявами можна впоратися за допомогою звичайного меду. Для цього щодня в чай додається забрус і потроху пережовується. Через місяць алергіки відчувають поліпшення стану, а через 6 місяців симптоми алергії практично повністю зникають.
Алергія на яблука і її прояви усуваються за допомогою відвару шавлії, який п'ється тричі на добу. Також можна використовувати настоянку з чистотілу по половині склянки вранці і ввечері перед прийомом їжі.
профілактичні заходи
Алергія на яблука виникає в основному через надмірне вживання, тому в добу бажано з'їдати не більше 3 плодів.
Обережно слід вводити яблука при першому прикорму грудничку. Використовувати для цих цілей краще всього зелені сорти.
Алергікам необхідно не просто мити фрукти перед вживанням, а й видаляти з них верхній шар шкірки. Крім того, чутливим до різних алергенів людям, доктора рекомендують двічі на рік проходити медичне обстеження.
З цією статтею також читали:
