Алергія на яблука
Алергія на харчові продукти -досить поширене явище. Однак алергічна реакція на яблука зустрічається досить рідко.
Цікавий парадокс. З одного боку, яблука славляться вітамінним і мінеральним складом, вважаються корисним і безпечним фруктом навіть для немовлят. З іншого - можуть викликати серйозну алергічну реакцію з неприємними симптомами.
Алергія зазвичай зв'язується з реакцією на пилок яблучних дерев. іноді на речовина, що міститься в шкірці червоних яблук - бета-каротин. Це природний барвник, що надає плодам яскравий привабливий колір. Тому червоні плоди викличуть алергію з більшою ймовірністю, ніж зелені або жовті фрукти.
Реакцію можуть викликати і пестициди -речовини, використовувані при обробці плодів і дерев.
Прояв алергії на яблука
Продуктові алергії. як правило, мають схожі симптоми прояву:
- Набряк слизової оболонки ротоглотки - припухлість губ, язика, роздратування гортані. В результаті можливе відчуття ускладнення ковтання слини, рефлекторний кашель, відчуття задухи. Можлива реакція носових слизових - чхання, свербіж, закладеність носа.
- Поява дрібної кропив'янки і подразнень на шкірі. Може наступити лицьовій набряк, набряк повік.
- Порушення і розлад травлення - біль в животі, що супроводжується кольками, блювота, пронос.
- Крім того, можливі побічні прояви алергії - головний біль, нудота, підвищення температури.
Інтенсивність реакції і тривалість симптомів залежать від кількості потрапив в організм продукту-алергену, а також індивідуальної переносимості.
У дітей, як правило, симптоми мають яскраво виражений характер і протікають важче, ніж у дорослих.
Прояв навіть одного із симптомів - це привід звернення до лікаря. Самолікування протипоказане, особливо дітям.
Надання першої допомоги та лікування алергії
- Зазвичай для усунення первинних алергічних проявів призначають антигістамінні препарати для зняття набряку і роздратування. Якщо алергічна реакція досить сильна, то, можливо буде потрібно більше тривале лікування гормональними засобами і імунотерапія.
- Медикаментозна обробка пошкоджень шкіри і слизових.
- Очищення шлунка від продукту-алергену.
- Виняток яблук з раціону.
Профілактика яблучної алергії
Чи варто відмовлятися від вживання яблук в їжу, якщо на них була алергічна реакція?
Тут кожен вирішує для себе, одним простіше назавжди викреслити небезпечний продукт з раціону, інші схильні до експериментів і невеликим спробам впоратися з алергією.
Ось кілька важливих моментів, які необхідно знати алергікам про яблука:
Переважно алергенними є червоні яблука, в той час як зелені плоди вважаються умовно-гіпоалергенними.
Також, що викликають алергію речовини, руйнуються при термічній обробці. Тому можна не боятися вживати печені яблука, яблучне варення і компот.
Алергікам рекомендується зрізати з плоду шкірку, оскільки саме в оболонці міститься максимальна кількість білків-алергенів.
Дітям в якості першого прикорму варто давати не свіже натерте яблуко, а освітлений сік, рекомендований для дитячого харчування. Вводити його варто, як і будь-який інший продукт поступово і малими порціями.
А це про алергію ви читали?
Алергія і яблука
Fashion I`m Учень (89), закритий 2 роки тому
У дітей алергія на яблука, у старшого явна (очі після кожного яблука сверблять), у маленького пару раз виявлялася. Намагаюся, щоб яблук вони не бачили. А тут подруга 2 мішки з дачі підкинула, смачні такі. От цікаво, якщо компотів наварити або пироги з ними робити - можна або теж алергенів. Т. е. Алергенні сирі яблука або яблука в принципі?
Ельхан Алієв Оракул (82021) 3 роки тому
Алергія на яблука
Алергія на яблука зустрічається вкрай рідко. Вона може проявлятися у людей, які страждають іншими різновидами алергії, наприклад на березовий пилок. Такий вид алергії проявляється виключно, якщо приймати в їжу сирі яблука.
Прояв алергії на яблука зустрічається в порожнині рота і горла, а також на поверхні губ. Але це лише початкові прояви захворювання. Якщо ви зіткнулися з ними, то це означає що алергічна реакція в стані розвитку і можуть послідувати інші прояви захворювання. Не виключено, що такий прояв алергії може свідчити про перехресної реакції. Особливо слід звернути увагу на ці фактори в весняний час, коли відбувається запилення беріз. Поява легкого поколювання в горлі або на поверхні губ свідчить про те, що це алергічна реакція організму на яблука. Нерідко разом з алергією на яблука подібна реакція буває на такі фрукти як груша або айва.
Перші ознаки прояву алергії - свербіж шкіри і поява висипу, які можуть проявитися після закінчення 60 хвилин після прийняття цих фруктів в їжу. Це найбільш легка форма прояви алергії, яку легко нейтралізувати, виключивши яблука зі свого раціону і прийнявши антигістамінні препарати. Серйозніші і неприємні форми прояви алергії - поява плям, почервоніння і лущення шкіри. У деяких випадках можуть також з'являтися рубці, кропив'янка або шишки. Уражена частина шкіри стає роздратованою і болючою, а також може з'явитися пухлина локального характеру, на обличчі і століттях.
Алергію на яблука не можна назвати новим видом алергії. Відомі випадки, коли від цієї хвороби страждали цілими поколіннями.
У Швеції вчені-селекціонери розробляють вид безалергенних яблук. На жаль, цей фрукт не надійде на російський ринок в найближчі роки. У Швеції визначали, в яких яблуках міститься більша кількість алергену Mal d1, а в яких менше. Хоча їх сорти яблук у нас практично не відомі, загальна картина така, що «зелені» яблука майже не містять алергенів, а ось в «червоних або помаранчевих» їх досить багато.
Алергія на овочі та фрукти практично завжди супроводжується алергією на пилок рослин, наприклад, половина людей, які страждають алергією на яблука, також страждає алергією на яблучну пилок.
Можна виділити наступні методи боротьби з алергією. Найпростіший - це виняток яблук зі свого раціону харчування. Але цього часом недостатньо, якщо провокаторів такої алергії дуже багато. Використання гормональних і антигістамінних препаратів не усуває причин алергії, а лише допомагає боротися з симптомами прояви.
Основний метод лікування - специфічна імунотерапія алергенами (СІТ). Ця методика лікує подібне подібним. В організм пацієнта вводять поступово зростаючі дози алергенів, привчаючи організм не реагувати на них. Недолік такого методу лікування - тривалість курсу (1 раз в рік протягом 3-4 років).
Додатково до цього лікування проводиться санація ротової порожнини і носоглотки, а також очищення шлунково-кишкового тракту.
Варто пам'ятати про те, що ні в якому разі не можна займатися самолікуванням. Тільки за допомогою відповідних аллергопроб, призначених лікарем, можна точно визначити причину появи алергії, і вже відштовхуючись від отриманих результатів можна скласти відповідний курс лікування.
Якщо ви сильно любите яблука, а у вас виявили негативну реакцію на них - краще відразу від них відмовитися.
Павло Іхалайнен Штучний Інтелект (105826) 3 роки тому
смачніше буде зварити варення з цукром ось це реально смачно навіть трохи якщо а якщо ціла банка то це зовсім добре.
Uti Uppi Учень (107) 3 роки тому
Щодо яблук не знаю, але у мене алергія на свіжу петрушку, саме свіжу. Якщо її додати в страву або сушена, то все нормально.
Так що я б спробувала варення або компот дати і подивитися.
moli Штучний Інтелект (134948) 3 роки тому
да вари варення та ін. не буде. більше придивляйся до яєць від білка (це отрута і страшний алерген) а яйця всюди ось і стежте що б вони їх не їли.
цибуля лушпиння заварюйте і пийте або в суп кидайте а після виловіть. чудові ліки зміцнює імунну систему незабаром перестануть так реагувати на все.
а яблука зелені та жовті не викликають алергію тільки червоні
Лапа Лапочка Учень (111) 3 роки тому
алергія на магазинні яблука або на яблука взагалі?
Просто у мене, абсолютно неаллергічного людини, іноді після чогось овочевого-фруктового з магазину (Пятерочка, Стрічка, Ашан) - буває теж проступає.
Це Я Учень (111) 3 роки тому
ІМХО, так як не лікар. Може накопичитися якась кислота або щось ще, на що алергія, якщо часто давати варені-печені яблука. А ось один раз я б спробувала.
Smail ok Учень (111) 3 роки тому
Впевнена, що у вареному / печеному вигляді алергії не буде. У чоловіка алергія саме на яблука - шарлотки і компоти спокійно вживає :)
Pozitiv ya Учень (112) 3 роки тому
Складно сказати. У доньки на червоні яблука була, алергія на зелені немає. На варення і компоти з будь-яких яблук - немає
Ви своїм давали коли компот або варення \ повидло з яблук? соки п'ють?
Алергія на зелені яблука та інші фрукти у дітей
Що робити, якщо у грудничка алергія на яблука? Це питання хвилює багатьох батьків. Яблука - неймовірно корисні фрукти. У них багато вітамінів, мінералів, фруктової кислоти, цукру, клітковини, калій, натрій. Речовини, що містяться в цих фруктах, благотворно впливають на імунітет, нормалізують роботу внутрішніх залоз, нирок, головного мозку, нервової системи, капілярів.
У немовляти алергія на даний фрукт буває вкрай рідко. Набагато частіше виникає реакція на пилок або шерсть домашніх тварин.
Яблука багаті не тільки корисними речовинами, в їх шкірці і в м'якоті міститься бета-каротин. Ось це і є та сама речовина, яке здатне викликати алергічну реакцію. Теоретично будь-який продукт може спровокувати алергію. Яблука не є винятком. Існує велика різниця в тому, де вони вирощені. Якщо вони вирощуються в промислових масштабах, то дерева обробляються хімічними речовинами від шкідників для підвищення врожаю. Хімічні добрива можуть стати причиною алергії.
На прилавках супермаркетів можна зустріти яблука, привезені з-за кордону. З метою більш тривалого зберігання їх покривають парафіном. Навіть саме ретельне миття не завжди може видалити сліди обробки магазинних фруктів.
Для того щоб повністю виключити потрапляння в організм алергену, яблука миють щітками і насухо витирають.
Якщо ви вирішили дати фрукт дитині, то краще за все видалити шкірку і дати невеликий шматочок. Якщо не виникло жодної реакції, то після цього можна з'їсти все яблуко.
Що є причиною алергічної реакції на яблука
- алергія може бути спадковою;
- пігмент, що міститься в шкірці або в м'якоті;
- наслідок реакції на пилок рослин;
- хімічні речовини і добрива;
- прийом в їжу разом з яблуками айви або груші;
- індивідуальні причини.
Найчастіше алергія на яблука проявляється так само, як і інші види цього захворювання. Існує кілька ознак алергії на даний фрукт:
- шкірні висипання;
- проблеми з диханням;
- порушення діяльності травної системи.
Як проявляється алергія на яблука
Симптоми алергії на яблука можуть бути легкими. Найчастіше буває поколювання або висипання на губах, набряклість гортані, порожнини рота, свербіж. Алергія зазвичай проявляється протягом години. Характерними проявами захворювання є виникнення плям, рубців, почервоніння, лущення. Нерідко на шкірі з'являються шишки, на деяких ділянках тіла можуть бути навіть хворобливі відчуття.
Воно проявляється рідким стільцем, болями, нудотою. Подібні прояви можуть бути досить серйозними.
Найважчим проявом алергії на яблука у дітей є анафілактичний шок. При цьому може виникнути запаморочення, непритомність, слабкість. Ці симптоми можуть бути небезпечні для життя, тому потрібно звернутися за допомогою до лікаря.
Які яблука бувають найбільш алергенними
Яблука можуть бути зеленими або червоними. Зелені яблука містять значно меншу кількість цукру, в них набагато більше корисних речовин. Раніше вважалося, що такий сорт найбільш безпечний для алергіків. На сьогоднішній день відомо, що навіть зелені яблука можуть спровокувати приступ алергії.
- сорт яблук;
- найчастіше алергени містяться в шкірці, а не в м'якоті;
- умови вирощування і зберігання;
- індивідуальні особливості організму конкретної людини;
- ризик перехресної реакції.
Все це необхідно враховувати, щоб уникнути алергії на даний продукт.
Як проявляється алергія у дитини
Зовнішній вигляд фрукта не може гарантувати того, що воно не викличе нападу алергії. Ознаки реакції у дітей з'являються приблизно через годину після того, як фрукт був з'їдений. Нерідко алергія на яблука проявляється у вигляді шкірних висипань, свербежу, кропив'янки. Поступово з'являється розлад травної системи: рідкі випорожнення, біль в животі, блювота, нудота.
Найкраще давати зелені яблука - тоді ризик алергічної реакції буде мінімальний. Давати дитині яблука потрібно, але якщо у нього є схильність до алергії, то краще їх готувати на пару або запікати. Перевагу треба віддавати яблукам, вирощеним в вашому саду або в вашому регіоні.
Особливості прояви алергічної реакції у немовляти
У дітей, яким менше року, алергія буває досить часто і проявляється дещо в іншій формі. У немовлят дуже часто виникають такі захворювання, як діатез, себорея, що виявляється на голові або в волосяної частини тімені.
Діатез є однією з форм прояву алергії. При цьому спостерігається почервоніння щік. розлад шлунка, здуття, дисбактеріоз або запор. Нерідко дитини мучать болі в животі.
При грудному вигодовуванні лікарі рекомендують молодим мамам дуже ретельно стежити за своїм раціоном. Найскладнішим періодом є введення прикорму. Не варто поспішати з цим. Найбільш оптимальною їжею для малюка є грудне молоко.
Вводити прикорм слід не раніше ніж в чотири місяці. У сумішах виникає необхідність тоді, коли у мами не вистачає грудного молока. В такому випадку в раціон грудничка включають овочеві соки і пюре, поступово вводячи фрукти.
Щоб уникнути алергії у дитини, мамі в період годування найкраще вживати тільки зелені сорти яблук: Антонівку, Ранет, Білий налив. Прикорм яблучками вводиться поступово, починаючи з невеликої кількості.
Для початку буде цілком достатньо кількох крапель яблучного соку, половини чайної ложки пюре. Найкраще вводити новий продукт з періодичністю раз на тиждень. За реакцією малюка на новий продукт потрібно стежити дуже уважно. Якщо у вашої дитини проявляються перші ознаки алергії, то потрібно відвідати лікаря.