Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Алеврит помаранчева - невеликий, дуже красивий і яскравий гриб. Ці гриби зустрічаються нечасто, але їх складно не помітити завдяки ефектному зовнішньому вигляду. Алеврит помаранчева вважається умовно їстівних грибом.

Латинська назва: Aleuria aurantia

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Грибники ще називають ці гриби помаранчевими чашечками, помаранчевими блюдцевікамі і пеціцамі помаранчевими. Через інтенсивного забарвлення багато хто вважає алеврит помаранчеву отруйним грибом, але він цілком їстівний. Цей гриб має не надто виражений приємний запах.

Опис алеврит помаранчевої

Від звичних грибів алеврит помаранчева відрізняється формою і кольором плодового тіла. Молодий гриб має вигляд кулі рожевого забарвлення. В процесі зростання капелюшок розпрямляється і набуває вигляду блюдця або чашки з піднятими вгору краями, звідки і взялися назви, поширені серед грибників. У цій капелюшку накопичується волога, так що гриб і в прям може виконувати роль чашки.

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Діаметр капелюшка алеврит помаранчевої не перевищує 10 сантиметрів, але найчастіше становить 2-4 сантиметри. Апотеции нерідко зростаються і наповзають один на одного. У старого гриба капелюшок помітно розпрямляється. Ніжка дуже невелика, слабко виражені, оранжевого відтінку. Добре видно борозенки.

Внутрішня частина плодового тіла гладка, вона має яскраво-помаранчевий окрас, але з зовнішнього боку колір світліший, а поверхня матова, покрита білим пушком. М'якоть гриба тонка і крихка, білого забарвлення. Вона волокниста і видає приємний запах. Спори червоного кольору, сітчастого типу.

Поширення алеврит помаранчевої

Можна сказати, що ці гриби поширені повсюдно. В основному вони ростуть у відкритих сонячних місцях. Алеврит помаранчеві зустрічаються уздовж канав, стежок і лісових доріг. Цей яскравий гриб можна помітити в саду, на лузі, у парку або на газоні. Також вони виростають на місцях колишніх пожеж. Вони навіть можуть зростати на впали старих деревах.

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Для зростання алеврит помаранчевої необхідна вологість, якщо стоїть посушливе літо, то помаранчеву чашечку зустріти практично неможливо. Ці гриби дуже люблять тепло.

Час плодоношення алеврит помаранчевої

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Гриби ростуть сімейка, часом вони настільки щільні, що їх капелюшки зростаються між собою. Але ці помаранчеві блюдця зустрічаються далеко не кожен рік.

Харчові властивості алеврит помаранчевої

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Оскільки алеврит помаранчеві нечисленні, вони не користуються у грибників високою популярністю. Крім того, вони ростуть восени, коли в достатку є багато інших їстівних грибів.

подібні види

Інші види роду Aleuria, до якого належить алеврит помаранчева, значно менше за розмірами, крім того, вони зустрічаються ще рідше. Ранньою весною можна виявити яскраво-червону саркосціфу (Sarcoscypha coccinea). Цей гриб відрізняється від алеврит червонуватим забарвленням і періодом зростання.

Алеврит оранжевая- гарний їстівний гриб

Отруйних двійників алеврит помаранчевої виявлено не було. Через екзотичного виду і незвичайної форми не помітити алеврит помаранчеву просто неможливо.

Схожі статті