УРА товариші! У світ вийшов перший в історії цього блогу і моєї особистої теж онлайн журнал! Справжній! Не вірите? Дивіться самі. Відкрити у новому вікні Пішла роздруковувати шампанське! Жарт! Я не п'ю 🙂 Але я правда дуже рада і жахливо собою пишаюся. Хоча він, напевно, зовсім непрофесійний і купа косяків [...]
За останній час в моїй кухні з'явилося багато нових мешканців. Вирішила їх всіх перерахувати і зробити свій топ-список корисних аксесуарів та супутніх товарів для випічки. Для мене, наприклад, багато було неочевидно, раптом і вам буде цікаво? Про такі поширені речі як скалка або віночок я не пишу, тим більше вони у [...]
Ну ось у мене і повілся шанс порівняти! Тому що я почала практику в пекарні, яка від роботи відрізняється тільки тим, що грошей не платять (ррр! Могли б і заплатити!). Якісь моменти були очікувані, якісь абслотютним одкровенням, зараз все розповім по-порядку! Отже, чим відрізняється робота в пекарні від роботи в [...]
Не так давно відкрила для себе iHerb. Виявляється там можна купити майже все екзотичні і не дуже інгредієнти, і якість, в принципі, радує. З кулінарного я купувала поки тільки Агар-агар Ще купувала вітаміни дітям: смачний риб'ячий жир і смачний же кальцій. А дочки, нелюбітельніце чистити [...]
Моє навчання на пекаря-кондитера в самому розпалі, можу трохи розповісти, як тут все відбувається. Як ви пам'ятаєте, а може не пам'ятаєте, вчитися мені два роки. Ті, хто прийшов вчитися після 9 класу навчатимуться три роки. А ще є одна група для дорослих, вони вчиться півтора року, я туди не [...]
Я тут мимохідь мрію навчитися класно фотографувати їжу. Так-так, є у мене підступний план зробити фото в цьому блозі такими смачними, що ви, мої дорогі, будете приходити сюди щодня і не по разу 🙂 Так ось я подумала, раптом ви теж про це мрієте, в сенсі робити красиві [ ...]
Отже, минуло два тижні з початку навчання. Всі студенти обзавелися довідками про відсутність сальмонели, робочим одягом і взуттям. Одяг і взуття довелося купити, що мені було трохи дивно, тому що я якось звикла до думки, що освіта тут безкоштовна. Також рекомендували (але не наполягали) на придбання своїх книг. Я не […]