Баклажани смачніше, це 100%! З кабачків реально смачні тільки млинці, а якщо порівнювати ці два овоча в гасінні або смаженні, то баклажани, однозначно, виграють.
Але тим не менше, якщо підсмажити баклажани РАЗОМ з кабачками, а також додати помідори, солодкий перець, ріпчаста цибуля, а потім заправити сметаною і посипати зеленню і часником - вийде ще смачніше!
З приводу корисності точно не знаю, але для тих, що худнуть до відома: баклажани трохи більше калорійні, ніж кабачки (маю на увазі їх свіжі або тушковані варіанти). Кабачок - 16 Ккал, баклажан - 24 Ккал.
Бачу, ти ставиш питання про шлюб, про овочі. Напевно, ти ще дуже юна, раз не знаєш смаку кабачків і баклажанів. Ось вийдеш заміж, станеш справжньою господинею!
Я народилася на півдні. Зараз живу на півночі. На півдні я їла більше баклажани, на півночі їм більше кабачки. За смаком вважаю баклажани в сто раз смачніше кабачків, особливо, якщо вони смачно приготовлені. Завтра у нас як раз на закуску баклажанная ікра. Смакота!
Мама по-старому закриває її навіть і на зиму.
Alisa Red-haired [14.3K]
Привіт, Ксюшенька. А я ось їх смажу, або печу (сині, це так у нас на Україні називають Баклажани), а ще я роблю ікру, запікаю в духовці сині, потім цибулю, перчик, помідори, часник, зелень, все ЦЕ прокручують в блендері або м'ясорубці - пальчики оближеш, спасибки за відповідь Вам, Ксюшенька. Плюсик поставити не можу, бо регламент дикий. що могла Вам поставила, але. закони ведмежі не дають. на жаль! - 2 роки тому
Дякуємо. Ми теж запікаємо їх в духовці, так, сині і теж так готуємо. З баклажан можна приготувати багато смачних страв! І вони корисніше кабачків. - 2 роки тому
P.S. Баклажани перед приготуванням краще очистити, порізати, посолити і залишити на хвилин 15, (щоб гіркота прибрати у них), воду злити, їх промити і готувати далі. Це не обов'язково, але бажано.