Баклажани смажені в соєвому соусі - простий рецепт з фото

Баклажани дуже смачні і корисні. З них можна приготувати безліч страв. І одне з них - це баклажани смажені в соєвому соусі. У цьому рецепті баклажани мають особливий смак за рахунок соєвого соусу. Вони ніжні й ароматні. Раджу спробувати приготувати такі баклажани і насолодитися смачною їжею.

Також хочу нагадати читачам про рецепт баклажанів з часником. який я публікувала на блозі раніше. Він не менш простий, а баклажанчики вийдуть дуже смачними!

Складові:

• 2 баклажана
• 2 цибулини
• 2 помідори
• 3-4 ст. л. соєвого соусу
• Зелена цибуля за смаком
• Сіль і перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

приготування:

1. Почистити і помити цибулю.
   
   

Порізати дрібно цибулю.

Обсмажити злегка на рослинній олії.

Баклажани порізати соломкою.

Посолити і залишити на 15 хвилин. Потім викласти на сковороду до цибулі і смажити до готовності на маленькому вогні.

Помідори помити і порізати кружальцями.

Додати помідори до баклажанів. Потім додати сіль, перець, соєвий соус і тушкувати під кришкою 10-15 хвилин.

Помити і дрібно порізати зелену цибулю.

Додати на сковороду перемішати, обсмажити 1-2 хвилини і вимкнути.

Готові баклажани смажені в соєвому соусі викласти на тарілку і подати до столу!

Схожі статті

• Cладкіе баклажани з соєвим соусом і часником - кулінарні рецепти люблячої дружини

• Баклажани по-китайськи

• Тушкована свинина з ананасами в кисло-солодкому соусі - рецепт з фото