складові
- Базовий рецепт:
- 1 яйце
- 1/2 чашки мелених сухарів
- 1/2 ч.л. солі
- 1/4 ч.л.перца
- близько 700 г яловичого фаршу
- 2 ч.л. рослинного масла
- 1 порізана дрібно цибулина
- овочі, приправи і верх (інгредієнти) в альтернативних рецептах
- М'ясна буханець Бістро
- 10 зубчиків часнику, нарізаних, (овочі)
- 1 ч. Л сушеного чебрецю, (овочі)
- 1 щіпка солі, (овочі)
- 2 ст. л червоного винного оцту, (приправа)
- 2 помідори, нарізаних шматками (верх)
- М'ясна буханець Лазанья
- 1 зелений солодкий перець, нарізаний, (овочі)
- 1 ч. Л сушеного базиліка, (овочі)
- 1/2 склянки томатного соусу, (приправа)
- 1/3 склянки томатного соусу, (верх)
- 1/2 склянки тертого сиру Монтерей Джек, (верх)
- М'ясна буханець Чилі
- 1 зелений солодкий перець, нарізаний, (овочі)
- 1 ст. л порошку чилі, (овочі)
- 1 чашка червоної квасолі (зцідити рідину), (приправа)
- 1/2 склянки сальси, (приправа)
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер, (верх)
- М'ясна буханець Пиріг Пастуха
- 2 моркви, нарізані, (овочі)
- 1/2 склянки гороху, (приправа)
- 1/2 склянки соусу чілі, (приправа)
- 1 + 1/2 склянки картопляного пюре, (верх)
- М'ясна буханець Строганофф
- 2 чашки нарізаних грибів, (овочі)
- 1/2 ч.л. сушеного чебрецю, (овочі)
- 1/2 чашки сметани (низької жирності), (приправа)
- 1 ст. л Вустершірского соусу, (приправа)
- 1 ст. л дижонской гірчиці, (верх)
- 1 щіпка сухого чебрецю, (верх)
Як приготувати
Спочатку готуємо базовий рецепт.
Духовку нагріти до 180С.
У великій мисці виделкою збити яйце, додати сухарі, перець, сіль і продовжити збивати.
Додати в миску фарш і добре перемішати.
У великій сковороді нагріти рослинне масло.
Додати овочі (в залежності від виду м'ясної буханки) і лук.Тушіть 3 хвилини.
Злегка остудити і додати в миску з фаршем.
Додати приправи (в залежності від виду м'ясної буханки).
Добре перемішати вміст миски.
Приготувати 1.5 л форму, в яку покласти м'ясну буханку.
Змастити ігредіенти для верху (в залежності від виду м'ясної буханки)
Готуємо в духовці приблизно 60-75 хвилин, поки термометр м'яса не покаже 75С.
Ми залишаємо буханку на 5 хвилин, потім зливаємо зайвий жир і насолоджуємося.
В 1 чашці-250 мл
покрокові фото
додаткова інформація
Рецепт: Базовий рецепт м'ясної буханки + кілька варіантів, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах