Наш сайт пивного ресторану пропонує вам насолодитися смаком напівтемній бельгійського пива Kwak (Квак), яке має цікаву історію походження.
Воно стало гордістю Бельгії і вибором багатьох поціновувачів пива. Напівтемне пиво Kwak вперше було зварено в XVIII столітті в місті Буггенхот. Це пиво з насиченим бурштиновим кольором і ароматом солоду, нуги і карамелізованого банана відрізняє фруктове післясмак з відтінком хмелю. Пиво Kwak - це один з небагатьох унікальних напоїв. Його навіть прийнято розливати не в традиційні пивні келихи, а в келихи незвичайної форми з вузькою перемичкою посередині.
пивна історія
Історія пива Квак починається з 1791 року, коли господар одного з бельгійських трактирів почав варити міцне темне пиво і продавати його зупинився в закладі відвідувачам. Частими його клієнтами були кучера поштових карет, які любили відпочивати, випиваючи пиво після довгої дороги. Але в той час з'явився наполеонівський кодекс, який забороняв кучерам залишати візок і коней під час зупинок. І тоді винахідливий шинкар придумав спеціальні келихи, в яких став продавати своє пиво кучерам.
Ці келихи мали незвичайну форму: верхня частина залишилася колишньою, середня частина стала схожа на тонку ніжку, а нижня придбала форму кулі. Келих став нагадувати перевернуту шахову фігуру. Завдяки такій незвичній формі пиво не розливалися при трясці, а спеціальна дерев'яна підставка дозволяла розташувати келих поруч з кучером на возі.
Сьогодні існує дві версії походження назви пива Квак. За першою версією, свою назву пиво отримало від того меткого господаря корчми, якого звали Паувел Квак. Згідно з другою версією, назва пива з'явилося в зв'язку з вживанням його з цих незвичайних келихів. Якщо зробити ковток і поставити келих на місце, пиво заповнить нижній шар і видасть звук, який багато описують словом «Квак». В даний час ці незвичайні келихи популярні не менше самого пива і високо цінуються в колі колекціонерів.