Безйодовая дієта перед радіойодтерапією необхідна при деяких захворюваннях щитовидної залози, що на сьогоднішній день не рідкість. Деякі пацієнти вимагають особливого лікування, такого як радіойодтерапією. Цей метод довів свою ефективність і успішно застосовується сучасній медицині.
Як обмежити йод?
Перед початком лікування необхідно дотримуватися особливе харчування, а безйодовая дієта - обов'язкова умова для успішного проходження процедури. Таке меню можна назвати вегетаріанським, так як тваринні продукти багаті йодом. Їх не слід повністю виключити з раціону, проте кількість м'яса, яєць і молока повинно бути строго обмежена. Дієта триває від 3 до 4 тижнів, але не більше, так як вона може викликати погіршення самопочуття і стану організму. Після лікування можна вживати звичні продукти.
Для того щоб знати кількість йоду, що потрапляє в організм, потрібно пам'ятати про декілька правилах:
- Калорійність меню слід вважати на основі стану здоров'я, ваги, віку.
- Харчуватися необхідно лише ухвалені продуктами.
- Обмежені страви (каші, м'ясо, рибу) не можна брати за основу.
- Хліб, локшину і макарони рекомендується робити самостійно, не використовуючи при цьому жовтки яєць, молоко, вершки, сметану.
- Також потрібно утриматися від консервації, напівфабрикатів, продуктів швидкого приготування.
- При відвідуванні кафе і ресторанів потрібно просити кухаря, щоб готував страву без додавання морської солі. Однак найкраще на період дієти готувати їжу самостійно і їсти вдома. Так можна бути на 100% впевненим у її складі, свіжості інгредієнтів.
Дотримання рекомендацій лікаря, комплексний підхід можуть зробити лікування ефективнішим.
Крім обмежень в їжі, необхідно також переглянути прийняті лікарські препарати. Не можна використовувати йод для обробки ран, полоскати горло розчином Люголя, виключити вітамінні комплекси, що містять йод. Деякі серцеві таблетки мають в своєму складі даний елемент. Потрібно порадитися з лікарем і підшукати заміну.
дієтичне меню
Деякі фахівці складають безйодовий раціон під кожного конкретного пацієнта.
Слідувати йому - найбільш підходящий варіант, однак не завжди є час, щоб приготувати якусь складну страву. В такому випадку меню можна скласти і самостійно. Для цього необхідно знати, які продукти безйодовая дієта дозволяє, а які - ні. Буде потрібно повністю виключити:
- морепродукти, водорості, морську капуста.
- молочні продукти в будь-якому вигляді.
- жовтки яєць.
- продукти з сої.
- квасоля червоних сортів.
- виноград, хурма, яблука, диня, всі види цитрусових фруктів.
- морська риба.
- геркулесові каші.
Дозволяється вживати в малій кількості:
- не більше 150 г м'яса в день;
- хлібобулочні вироби, виготовлені без молока, яєць;
- солодощі (також без молока, яєць);
- рис (до 200 г в день).
Продукти, з яких повинен складатися основний раціон:
- свіжі фрукти, овочі (крім заборонених);
- тушкований запечена картопля без шкірки, приготовані овочі;
- несолоним горішки і вершкове масло;
- мед, желе;
- приправи, спеції без солі;
- чай кава.
Слід сказати, що в їжу дозволені білки яєць, які ретельно відокремлені від жовтків.
Зразкове меню на день:
- На сніданок можна подати салат зі свіжих овочів, білковий омлет на пару, чай або кава з цукром, але без молока і вершків.
- На перекус з'їсти будь-який дозволений фрукт, горіхи, шматочок мармеладу.
- На обід приготувати суп або борщ на пісної основі (зварений на овочевому бульйоні, а не на м'ясному), невеликий шматочок м'яса з макаронами, прісний хліб, компот. Можна з'їсти щось солодке.
- На вечерю подаємо блюдо з риби (не морське), трохи рису, чай з цукром або варенням.
Висновок по темі
Безйодовое харчування досить легко переноситься, так як організм отримує в добу всі необхідні йому калорії, а процес одужання проходить набагато легше і швидше, ніж у пацієнтів, які не дотримувалися таке харчування. Крім того, тимчасова відмова від важких страв сприяють поліпшенню загального стану організму.
Що ще почитати?
- Що можна їсти після відбілювання зубів: біла дієта
