Безмолочні каші для першого прикорму яка краще і з якою починати

З якою каші для першого прикорму краще починати

Серед перших продуктів, рекомендованих для прикорму, педіатри називають злаки. Дізнайтеся, з якою каші починати прикорм дитині і як її правильно вводити в раціон грудничка.

Перший прикорм кашею

Діткам з дефіцитом ваги в якості першого прикорму рекомендується каша

Для першого прикорму 6-місячним немовлятам можна давати кілька видів продуктів - кефір, овочеві пюре або каші. Якщо у дитини дефіцит ваги, лікарі рекомендують починати прикорм саме з злаків. Каші - одне з найбільш висококалорійних страв, тому його вживання сприятиме набору ваги.

Крупи багаті вуглеводами, рослинними білками та жирами, харчовими волокнами, вітамінами і мінералами. Таке харчування зможе забезпечити малюка речовинами, необхідними для його розвитку. Головними в цьому віці є залізо і кальцій, які містяться в більшості круп.

Дітям на штучному харчуванні, а також немовлятам з дефіцитом ваги або прискореним стільцем, необхідно давати каші для першого прикорму. Вводити їх за рекомендацією фахівця можна з 5 місяців. Особливо корисним буде таке харчування для малюків з гіпотрофією. Цим медичним терміном позначається розлад харчування, для нього властивим є дефіцит ваги в співвідношенні зростання і віку крихти.

Каша рекомендована і дітям, які страждають вірусної діареєю. Але в такому разі доцільно давати безмолочні каші, приготовані на рисовому відварі. Щоб немовлята не втрачали вагу, батьки повинні забезпечити їм висококалорійне харчування.

Педіатри рекомендують готувати безмолочні каші для першого прикорму. Якщо у дитини проявляється схильність організму до алергічних проявів, то злаки на воді доведеться готувати ще тривалий час.

Діткам, у яких не спостерігається лактазная недостатність, через кілька місяців після ведення безмолочной каші можна давати молочну. Харчова цінність такого харчування значно вище, багато батьків відзначають, що їхні діти після введення молочної каші почали помітно додавати у вазі.

Послідовність введення злаків

Починати прикорм педіатри рекомендують з бесглютенових каш

Для засвоєння глютену в дитячому організмі ферменти пептідази повинні вироблятися в достатній кількості. Їх мало у всіх дітей до півроку або довше, це залежить від особливостей становлення травної системи крихти. Недолік пептідази проявляється болем у животі, підвищеним газоутворенням і коліками.

До глютенсодержащие круп належать пшениця, овес, жито, ячмінь, просо. Їх не можна вводити в меню піврічного дитини, незалежно від виду і кількості. На питання, які каші краще для першого прикорму, педіатри називають бесглютеновие крупи - рис, гречку, кукурудзу.

Якщо ви вирішили почати прикорм з каші, краще вибрати рис, гречку або кукурудзяну крупу. При відсутності проблем з роботою шлунково-кишкового тракту у крихти, можете готувати гречку або кукурудзу. Малюкам, які страждають на діарею, більше підійде рис. У цій крупі в порівнянні з іншими злаковими мало рослинного білка, тому він засвоюється травною системою легко і швидко. При схильності малюка до запорів, рис для першого прикорму протипоказаний, його краще замінити гречкою або кукурудзяною крупою.

У гречці міститься багато клітковини, яка стимулює процес травлення. Також ця крупа дуже живильна, в ній в достатній кількості присутній залізо та інші мінерали. Таке харчування рекомендовано діткам при анемії, спричиненої нестачею заліза в організмі.

У складі кукурудзяної крупи теж є клітковина, тому її багато педіатри рекомендують при запорах у дітей. Однак в цій каші менше вітамінів і поживних речовин, тому її бажано використовувати для того, щоб урізноманітнити меню малюка. Вводять її зазвичай трохи пізніше, ніж гречку.

Батькам слід знати: перша каша для малюка повинна бути тільки монозерновой, тобто складатися з однієї крупи. Вона не повинна містити в собі ніяких добавок - горіхів, сухофруктів, фруктів.

Послідовність введення злаків в дитячий раціон приблизно виглядає так:

6-7 місяців - гречка, рис, кукурудза;
7-8 місяців - овес;
9-10 місяців - ячмінь, перловка, жито, пшоно.

Іноді матусі поспішають ввести в раціон малюка манну кашу, оскільки вони вважають її корисною для крихітки. Таке блюдо може з'явитися в меню тільки однорічної дитини, адже манка знижує засвоєння кальцію, що призводить до розвитку рахіту.

Як правильно вводити злаки в раціон дитини?

Починати прикорм кашами потрібно після ознайомлення з основними рекомендаціями фахівців

Отже, ви вирішили давати дитині злаки, але не знаєте, як вводити кашу в прикорм? Ознайомтеся з наступними рекомендаціями:

Перший раз дитині дають 5% -ю кашку - на 100 г води береться 5 г крупи.
Давати кашку потрібно з ложечки під час другого ранкового годування.
Перший день дитині потрібно дати всього лише. чайної ложки каші, на наступний день порцію збільшити в два рази. За тиждень таких дій порція повинна збільшитися до 200 м
З добре переноситься крупи, через тиждень такого прикорму можна приготувати цю ж кашу, але 10% -ної концентрації - на 10 г злаків знадобиться 100 г води.
Коли дитина звикне до 10% -ої каші, можна в його раціон ввести новий злак.

Зрозуміти, як правильно вводити злаки в раціон грудничка допоможе наступний приклад. У перший день прикорму потрібно дати дитині. чайної ложки приготованої безмолочной каші, докормить його грудьми або сумішшю. За тиждень, збільшуючи порцію в два рази, кашею замінюється ранкове годування грудьми або сумішшю. Так потрібно продовжувати годувати дитину тиждень, щоб травна система звикла до нового продукту.

Приблизно через 3 тижні, коли дитячий організм вже повністю звикне до продукту, малюкові потрібно дати 1 чайну ложку нової кашки - рисової або кукурудзяної, докормить його гречаної. Поступово рисовою кашею потрібно замінити ще одне годування, витісняючи гречану. Після цього можна через день давати рисову і гречану каші. Для поліпшення смаку кашки в неї можна додати зовсім небагато солі або цукру.

Способи приготування каші

Для першого прикорму можна використовувати кілька видів каш:

самостійного приготування;
швидкорозчинні;
готові каші в баночках.

Багато батьків упевнені, що найкраще готувати дитячі страви самостійно вдома, адже так вони знають, що дають своїй дитині. Для приготування кашки крупу потрібно спочатку добре помити і подрібнити в кавомолці. Залежно від виду злаків крупа заливається холодною або гарячою водою. Рис, гречка і кукурудза заливаються холодною водою. У процесі приготування манної або вівсяної каші ці крупи засипають у вже киплячу воду або молоко. Вершкове масло додати в кашу можна на етапі повного звикання дитини до нового блюда, приблизно через три тижні з моменту введення в раціон каші. Спочатку його можна покласти в кашку максимум 1 г, збільшивши поступово кількість до 4 грам.

Швидкорозчинні кашки не потрібно варити, їх досить розвести у воді або молоці, остудити і дати малюкові. Часто мами відмовляються від такого способу приготування страви, оскільки думають, що в харчуванні немає ніяких корисних речовин. Насправді це сильне оману: дитяче харчування збагачене всіма корисними речовинами, необхідними для певного віку дитини. Воно виготовляється з високоякісної сировини і є збалансованим продуктом.