Біологічно активна кормова добавка для великої рогатої худоби і спосіб її отримання

A23K1 - Корма (видалення отруйних або гірких речовин з насіння, наприклад з насіння люпину, що застосовується в якості корму A23L 1/211)


Власники патенту RU 2352137:

Должіч Андрій Робертович (RU)

Винахід відноситься до біологічно активних білково-мінеральних кормових добавок, вихідним матеріалом для яких є рослинна сировина, відходи тваринництва, птахівництва і харчової промисловості, і може бути використано в раціонах великої рогатої худоби для підвищення продуктивності і збільшення збереженості поголів'я при одночасному зниженні собівартості продукції. Біологічно активна кормова добавка на основі торфу має наступний склад: підстилковий гній ВРХ - 12-18%; підстилковий пташиний послід - 8-12%; свіжа спиртова барда - 12-13%; суміш подрібненого низинного і верхового торфу вологістю не більше 40% - інше. Спосіб отримання кормової добавки з органічної сировини, що включає приготування вихідної суміші, попереднє її перемішування і подрібнення, подальше проведення двухстадийной аеробного ферментації протягом 4-6 діб з наступною грануляцією і сушкою готового продукту. Винахід дозволяє збільшити прирости і збереження поголів'я на 9-11%. 2 н. і 3 з.п. ф-ли, 4 табл.

Винахід відноситься до біологічно активних білково-мінеральних кормових добавок, вихідним матеріалом для яких є рослинна сировина, відходи тваринництва, птахівництва і харчової промисловості, і може бути використано в раціонах великої рогатої худоби для підвищення продуктивності і збільшення збереженості поголів'я при одночасному зниженні собівартості продукції.

Актуальним завданням кормової індустрії є розширення застосування нетрадиційних джерел сировини для створення кормів, збалансованих за вмістом білка, вуглеводів, ліпідів, макро- і мікроелементів, вітамінів, ферментів, позитивної мікрофлори і інших біологічно активних речовин, що забезпечують високу продуктивність тварин і зниження витрат кормів на одиницю сільськогосподарської продукції.

До числа найбільш перспективних видів нехарчової сировини для біологічно активних кормових добавок відноситься торф. Торф є унікальним джерелом біологічно активних речовин (гормони, ферменти, вітаміни), амінокислот, макро- і мікроелементів.

Крім того, торф має антисептичні властивості, зумовленими наявністю великої кількості терапевтично активних речовин (гумінові кислоти, ліпіди, бітуми, амінниє підстави), а також біостимуляторів.

Торф має яскраво вираженими адсорбційними, каталітичними та детоксикаційні властивості, що дозволяють застосовувати його як профілактичний засіб при діареї, отруєнні сполуками важких металів і мікотоксинами.

Гумінові кислоти, що містяться в торфі, стимулюють життєдіяльність мікрофлори кишечника, підвищують коефіцієнт використання поживних компонентів кормів, прискорюють ріст і розвиток організму, активізують обмін речовин, вуглеводний і білковий метаболізм, підвищують природну резистентність організму, нормалізують кислотний баланс в організмі.

Однак гумінові кислоти знаходяться в торфі в основному в нерозчинної трудноусваиваемой формі. Перекласти гумінові кислоти в водорастворимую реакционноспособную форму можна за допомогою різних методів активації (механоактивація, ферментативний гідроліз, вилуговування, екстракція і т.д.).

Недоліком відомих способів отримання кормових добавок є необхідність утилізації залишків торфу після лужної екстракції. Використання концентрованої лугу при підвищених температурах ускладнює технологічне оформлення процесу отримання добавок через необхідність використання апаратів, стійких до агресивних середовищ, і проведення нейтралізації шкідливих стоків.

Крім того, жорстке вплив їдкого натру на торф призводить до порушення його структури, розкладанню корисних компонентів (ферментів, вітамінів, гормонів) і зниження біологічної цінності відомих кормових добавок.

Недоліками такої добавки є те, що вона не володіє пробиотическими властивостями, так як не містить джерела корисної мікрофлори і активних ферментів. Торф, що входить до складу добавки, інертний, тому що не береться будь-якої додаткової обробки, крім традиційного крупнодисперсного подрібнення.

Найбільш близькими до заявляється способу отримання кормової добавки є два відомих способу отримання кормової добавки з органічної сировини.

Недоліком цього методу є те, що його практична реалізація вимагає високих енерговитрат на підтримку заданого температурного режиму. Для інтенсифікації биоконверсии використовується дорогий препарат - біомаса культури Bacillus megaterium. До того ж, одержувана кормова добавка має невисоку поживну цінність.

Кормова добавка, отримана цими способами, являє собою пухку масу, яка при зберіганні злежується і втрачає гомогенність.

Завданням винаходу є усунення зазначених недоліків і створення на основі нетрадиційних джерел сировини і харчових відходів збалансованої за білково-мінерально-вітамінним складом біологічно активної кормової добавки для великої рогатої худоби, яка має пробиотическими властивостями, яка дозволить підвищити продуктивність і знизити витрати на виробництво сільськогосподарської продукції за рахунок скорочення використання дорогих комбікормів і різних преміксів; а також розробка економічного способу отримання біологічно активної кормової добавки, що дозволяє активізувати корисні компоненти вихідної сировини, в т.ч. торфу.

Поставлена ​​задача досягається тим, що до складу кормової добавки на основі торфу в якості джерела позитивної мікрофлори і активних ферментів вводять підстилковий гній великої рогатої худоби та підстилковий пташиний послід, а як джерело амінокислот - свіжу спиртову барду, суміш гомогенізують і активують за допомогою ферментативного гідролізу і отримують готовий продукт при наступному співвідношенні компонентів:

- підстилковий гній ВРХ - 12-18%;

- підстилковий пташиний послід - 8-12%;

- свіжа спиртова барда - 12-13%;

- суміш подрібненого низинного і верхового торфу вологістю не більше 40% при співвідношенні компонентів 1: 1 - інше.

Використання підстилкового гною ВРХ, підстилкового пташиного посліду і свіжої спиртової барди дозволяє не тільки збагатити цільову біодобавку необхідними макро- і мікроелементами, амінокислотами, корисними мікроорганізмами, активними ферментами і вітамінами, але і скоротити процес отримання біодобавки до 4-6 діб без використання будь-якої додаткової обробки.

Винахід також дозволяє вирішити проблему з утилізацією свіжої барди шляхом використання безвідходної економічної технології її переробки в білково-вітамінні кормові продукти.

Однак термін зберігання спиртової барди в рідкому вигляді вкрай обмежений внаслідок низького вмісту сухих речовин (4-9%) її використання в натуральному вигляді малоефективно, транспортні витрати великі.

Застосування технології сушки барди в якості способу утилізації відходів спиртових виробництв є економічно невигідним, оскільки собівартість виробництва сухої барди методом сушіння практично близька до її можливої ​​продажної вартості.

За заявляється способу отримання кормової добавки Високовологе барда (вологість 89-96%) перемішується з попередньо подрібненої сумішшю з торфу (вологість не більше 40%), підстилкового гною великої рогатої худоби та підстилкового пташиного посліду, таким чином, за рахунок кондуктивного масообміну відбувається зниження вологості барди до технологічно прийнятною величини - 45-50%. При цьому вдається зберегти цінні поживні компоненти рідкої фази барди - розчинні білки. Отримана суміш поміщається в ферментер і піддається двостадійна аеробного ферментований з періодичної продувкою кисневмісних газом протягом 4-6 діб, при цьому перша стадія протікає в мезофільному режимі при 25-30 ° С, друга - в термофильном при 65-80 ° С.

Описаний режим ферментації сприятливий для розвитку нитрофицирующие бактерій, що забезпечують стабілізацію азоту, що виділяється в процесі розщеплення азотовмісних органічних сполук.

Система розігрівається за рахунок тепла, що виділяється мікроорганізмами в процесі розкладання субстрату. При температурі 65-80 ° С відбувається біологічна дезінфекція компосту: гине патогенна мікрофлора, гельмінти і їх яйця. Застосування додаткового нагріву системи недоцільно, так як це може привести до дисиміляції корисної мікрофлори і розкладання поживних елементів компонентів суміші.

Отримана суміш вже містить сформувалися в процесі перемішування і компостування гранули. Для зміцнення гранул і досягнення оптимальної вологості продукту проводять сушку гранул в окаточном барабані-грануляторі-сушарці (БГС) при температурі 50-70 ° С.

Винахід в загальному випадку реалізується в такий спосіб. Очищений від механічних домішок торф вологістю не більше 40% (суміш низинного і верхового торфу при співвідношенні 1: 1 відповідно) змішують з підстилковим гноєм ВРХ і підстилковим пташиним послідом при співвідношенні компонентів 8-9: 1,5: 1 відповідно, суміш подрібнюють в шнекової млині і в неї при перемішуванні додають свіжу спиртову барду до досягнення вологості суміші 45-50% (співвідношення торфо-гнійно-пометной суміш: барда = 6,5-7: 1, співвідношення змінюється в залежності від початкової вологості торфу і барди), отримана суміш поміщається в ферментер, де шляхом біоконверсії (аеробного двухстадийной ферментації) з продувкою кисневмісних газом протягом 20-40 хвилин кожні 24 години перетворюється в готовий продукт, при цьому перша стадія протікає в мезофільному режимі при 25-30 ° С, друга - в термофильном при 65- 80 ° С. Процес компостування триває протягом 4-6 діб, причому показником його завершення є стійке зниження температури суміші до 25-30 ° С.

Отриманий продукт гранулюють і сушать окаточном барабані-грануляторі-сушарці (БГС) при температурі 50-70 ° С.

Таким чином, пропонований спосіб дозволяє отримувати біологічно активну гранульовану кормову добавку при незначних тимчасових і енергетичних витратах.

Пропоноване технічне рішення є промислово придатним. Для його реалізації використовується класичне нескладне обладнання: змішувачі, шнекові млини, дозатори, ферментери, сушки-гранулятори.

Результати експерименту з бичками чорно-рябої породи (середній вік - 6-6,5 місяців, середня початкова маса - 128 кг)

Кількість тварин в групі, шт.

Середньодобовий приріст, г

ЗАТ «Петрівське», Тверська область, Калінінський район, о / с. Петрівське

Застосування винаходу ілюструється наступним прикладом, що не обмежує винахід.

Попередньо очищений від сторонніх включень верхової та низинний торф вологістю 38% по 35,5 кг кожного змішується з 13 кг підстилкового гною великої рогатої худоби та 9 кг підстилкового пташиного посліду. Потім суміш подрібнюється в шнекової млині.

В отриману суміш при перемішуванні додається 13,5 кг свіжої спиртової барди вологістю 93%. Вологість суміші зростає до 49%. Субстрат подається в ферментер, де протікає двохстадійний процес ферментації. Перша стадія - вплив аеробними мікроорганізмами-мезофіл при температурі 20-40 ° С, друга стадія - вплив аеробними мікроорганізмами-термофіли при температурі 40-80 ° С. Під час протікання всього процесу ферментації система кожні 24 години протягом 20-40 хвилин насичується киснем (аерується) шляхом продувки повітрям знизу-вгору.

Процес компостування триває протягом 4-6 діб, причому показником його завершення є стійке зниження температури суміші до 25-30 ° С.

Отримані гранули продукту сушать в окаточном барабані-грануляторі-сушарці (БГС) при температурі 50-70 ° С.

Економічний ефект використання заявляється біологічно активної кормової добавки при відгодівлі телят

Приблизний добовий традиційний раціон годування, кг / день на середню голову

Сінаж злакових - 5,5 кг,

силос кукуруза- 14,00 кг,

сіно лугове - 0,2 кг,

комбікорм - 4 кг,

кукурудза зерно - 0,3 кг,

кормовий фосфат - 0,0063 кг,

премікс (вітаміни) - 0,0009 кг,

сіль кормова - 0,016 кг

Приблизний добовий раціон годування з 50% -ної заміною комбікорми на заявлену біологічно активну добавку, кг / день на середню голову

Сінаж злакових - 5,5 кг,

силос кукурудза - 14,00 кг,

сіно лугове - 0,2 кг,

комбікорм - 2 кг,

кукурудза зерно - 0,3 кг,

біологічно активна добавка - 2 кг,

сіль кормова - 0,016 кг

Традиційний раціон в вартісному вираженні *. руб / день на голову

Раціон з 50% -ної заміною комбікорми на біологічно активну добавку в вартісному вираженні *. руб / день на голову

Щорічна економія за статтею «Корми» при заміні 50% комбікорму на біологічно активну добавку, руб. / Середню голову

Середньодобовий приріст при використанні традиційного повнораціонного корми, г

Середньодобовий приріст при заміні 50% комбікорму на біологічно активну добавку, г

Витрати корму на 1 кг приросту при використанні традиційного повнораціонного корми, кг

Витрати корму на 1 кг приросту при заміні 50% комбікорму на біологічно активну добавку, кг,

Собівартість м'яса при використанні традиційних кормів **. руб / кг

Собівартість м'яса при заміні 50% комбікорму на біологічно активну добавку **. руб / кг

1. Біологічно активна кормова добавка для великої рогатої худоби, що містить торф, що відрізняється тим, що торф використовується у вигляді суміші низинного і верхового торфу при співвідношенні 1: 1 відповідно вологістю не більше 40%, а добавка додатково містить як джерело позитивної мікрофлори і активних ферментів підстилковий гній великої рогатої худоби та підстилковий пташиний послід, як джерело амінокислот - свіжу спиртову барду при наступному змісті компонентів в готовому продукті,%:

підстилковий гній ВРХ

підстилковий пташиний послід

свіжа спиртова барда

суміш низинного і верхового торфу

2. Спосіб отримання кормової добавки з органічної сировини, що включає приготування вихідної суміші з торфу, підстилкового гною великої рогатої худоби та відходів харчової промисловості, попереднє її перемішування і подрібнення, подальше проведення біоконверсії з продувкою кисневмісних газом протягом 20-40 хв через кожні 24 години, що відрізняється тим , що в вихідну суміш додатково вводять підстилковий пташиний послід, а в якості відходів харчової промисловості використовують свіжу спиртову барду з подальшою грануляцією і сушкою готового продукту в окаточном барабані-грануляторі-сушарці при температурі 50-70 ° С.

3. Спосіб отримання кормової добавки по п.2, що відрізняється тим, що процес біоконверсії проводять в дві стадії протягом 4-6 діб в умовах саморазогрева, при цьому перша стадія протікає в мезофільному режимі при 25-30 ° С, друга - в термофильном при 65-80 ° С.

4. Спосіб отримання кормової добавки по п.2, що відрізняється тим, що торф використовують у вигляді суміші низинного і верхового торфу при співвідношенні 1: 1 відповідно при вологості не більше 40%.

5. Спосіб отримання кормової добавки по п.2, що відрізняється тим, що свіжу спиртову барду вводять в торфо-гнійно-пометной суміш при перемішуванні до досягнення вологості суміші 45-50%.

Винахід відноситься до сільськогосподарської промисловості.

Винахід відноситься до птахівництву.

Винахід відноситься до птахівництву.

Винахід відноситься до птахівництву.

Винахід відноситься до кормів для домашніх тварин, а саме до кормів для схуднення домашніх собак і кішок.

Винахід відноситься до способів лікування собак і інших тварин з остеоартритом (ОА) і до композиції кормів, добавок і фармакологічних засобів для лікування, профілактики або затримки початку ОА у собак та інших тварин, а також для підтримки суглобів тварин в здоровому стані.

Винахід відноситься до способів лікування собак і інших тварин з остеоартритом (ОА) і до композиції кормів, добавок і фармакологічних засобів для лікування, профілактики або затримки початку ОА у собак та інших тварин, а також для підтримки суглобів тварин в здоровому стані.

Винахід відноситься до галузі птахівництва, а саме до технології утримання ремонтного молодняку ​​сільськогосподарської птиці.

Схожі статті