Літо ... спека ... Ви хочете поїсти смачного борщу, але не хочете готувати звичайний борщ, який подається гарячим? Тоді ви зможете приготувати легкий літній борщ.
Холодний літній борщ - це особливий різновид першого страви. Приготований такий борщ додасть прилив сил, підніме ваш настрій, а також прекрасно втамує ваш голод. Після такого борщу ви ще довго не будете заглядати в холодильник в пошуку їжі.
Види холодного річного борщу
Деякі люди люблять холодний борщ готувати по-різному, хто готує його з рибою, хто з ковбасою, також можна приготувати такий борщ на кисломолочних заквасках або зробити його на м'ясному бульйоні.
Калорійність холодного річного борщу
Калорійність холодного річного борщу становить, в середньому, всього 49 ккал на 100 грам продукту і залежить від інгредієнтів борщу.
Склад холодного річного борщу
У такому борщі овочі і приправи насичені вітамінами і мінералами, такими як вітаміни А. В. С. К. пантотенова. фолієва кислоти, каротиноїди, кислоти органічні, амінокислоти, мінеральні солі.
Корисні властивості холодного річного борщу
Такий холодний борщ в нестерпну спеку подарує відчуття легкості і ситості. У ньому немає важких для шлунка компонентів. Всі продукти вітамінізовані і поживні. Завдяки цьому борщу ви зможете цілий день працювати і відчувати ситість і, в той же час, ще й легкість.