Покроковий рецепт приготування Борщ український з фото
Отже, давайте разом займемося цим цього смачного і насиченого борщу:
Спочатку необхідно ретельно промити м'ясний продукт.
Далі необхідно в ємність влити воду і переставити на вогонь, сюди ж перекладіть м'ясо.
Зніміть з'явилася піну і варіть м'ясний продукт годину.
Далі необхідно почистити цибулю і нарізати кубиками.
Тепер слід очистити, промити морква. Потім візьміть тертку і потріть морквяний овоч.
Промийте буряковий плід і наріжте як соломку.
Наріжте дрібно капусту.
Далі настала черга сковорідки, її необхідно переставити її на вогонь, розігріти олію і протягом п'яти хвилин обсмажувати буряк.
Потім в сковорідку, в якій обсмажується буряк, додайте томат, влийте трохи столового оцту і тушкуйте овоч в томаті 10 хвилин.
Тепер потрібно поставити ще одну сковороду на вогонь, розігріти олію і обсмажити цибулю.
У сковорідку з цибулею відправте морква і обсмажуйте овочі разом до м'якого стану.
Тепер необхідно почистити, помити і нарізати у вигляді кубиків картоплю.
Як тільки м'ясо буде готове, дістаньте його і наріжте у вигляді шматочків. М'ясні шматочки відправте знову в ємність з бульйоном.
Сюди ж викладайте картопляні шматочки, всипте сіль, додайте капусту і варіть страву 5 хвилин.
Тепер приправте бульйон буряком в томаті і варіть ще 10 хвилин.
Далі додайте сюди ж обсмажену цибулю з морквою і варіть страву ще 15 хвилин.
Приправте блюдо часником, лавровим листом, перцем, вимкніть вогонь, накрийте кришкою, нехай ласощі настоюється півгодини. Ось і все, дуже смачний борщ український готовий!
Приготування борщу українського
А нижче в статті ми поділимося з вами ще одним рецептом смачного і ситного українського борщу!
Отже, для того щоб приготувати борщ за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
свинячі реберця - 1 кг;
білокачанна капуста - 400 грам;
буряк - 300 грам;
біла відварна квасоля - 200 грам;
картопля - 200 грам;
морква - 160 грам;
ріпчаста цибуля - 150 грам;
часник - 2 зубки;
томатна паста - 2 столові ложки;
оливкова олія - 40 мілілітрів;
сметана - 100 грам;
зелень петрушки - 10 грам;
зелена цибуля - 2 штуки;
лавровий лист - 2 штуки;
цукор - на свій смак;
оцет - 2 столові ложки;
сіль - за своїм смаком;
чорний мелений перець - за своїм смаком;
вода - 4 літри.
Ну що ж займемося приготуванням:
- Спочатку потрібно очистити, промити буряк і нарізати соломкою.
Приємного вам апетиту!