Борщ в аерогрилі за рецептом від нашого сайту готується дуже швидко і просто. Смак приготованого борщу виходить неймовірно ніжним, ароматним і насиченим. Готується борщ в горщиках і подати на стіл його можна прямо в них. Спробуйте приготувати борщ в аерогрилі за рецептом від нашого сайту і Ви будете здивовані результатом.
список інгредієнтів
- м'якоть яловичини - 250 г
- м'якоть свинини - 250 г
- буряк - 1 шт
- білокачанна капуста - 300 г
- картопля - 1-2 шт
- ріпчаста цибуля - 1 шт
- морква - 1 шт
- томатна паста - 2 ст. ложки
- топлене масло - 3 ст. ложки
- гаряча вода - 1,6 л
- зелень петрушки - 1 пучок
- зелень кропу - 1 пучок
- лавровий лист - 2 шт
- горошини чорного перцю - 5-6 шт
- сіль за смаком
- часник - за смаком
- сметана - на смак
Спосіб приготування
Всі овочі почистити, помити і окремо нарізати соломкою. М'ясо помити, обсушити і нарізати шматочками. На сковороді нагріти 2 столові ложки олії і викласти буряк. Додати томатну пасту, перемішати і влити трохи гарячої води. Гасити на невеликому вогні близько 10-15 хвилин. Окремо на маслі, що залишилося обсмажити цибулю і моркву.
М'ясо розкласти в 3 порційних горщика. Зверху викласти рівномірно розподіляючи всі овочі, залити гарячою водою і посолити за смаком. Накрити горщики кришечками і поставити на нижню решітку аерогрилю. Готувати при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції протягом 40-45 хвилин. За 10 хвилин до готовності, додати в борщ подрібнений часник і прянощі.
Подати приготований борщ на стіл в горщиках в гарячому вигляді. При цьому в кожну порцію борщу потрібно додати подрібнену зелень і сметану.