Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 296 ккал
- Білки 19,7 грам
- Жири 14,5 грам
- Вуглеводи 23,2 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Буряк 1 штука
- Курка 600 г
- Картопля 4 штуки
- Білокачанна капуста 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Морква 2 штуки
- Часник 4 зубчики
- Сметана на смак
- Томатна паста 1 столова ложка
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Курку розморозити, розділити на частини і поставити варити. Посолити бульйон.
2. Коли вода закипить, додати нарізану картоплю.
3. Буряк (велику), моркву натерти на тертці. Цибулю дрібно порізати. Розчавити часник. Обсмажити в соняшниковій олії 5 хвилин. Вкласти томатну пасту.
4. Капусту нашаткувати і додати в бульйон.
5. Як тільки картопля стала м'якою, додати заправку, залишити ще на 3-5 хвилин.
6. При подачі на стіл додати сметани, можна прикрасити зеленню.
Борщ краще готувати на повільному вогні.